灰菜，具有去湿、解毒、杀虫等作用，可用于周身疼痒或皮肤湿疹。
荠菜，素有有“天然之珍”之称，能清肝明目、中和脾胃、止血降压，在治疗痢疾、肝炎、高血压、妇科疾病、眼病、小儿麻疹等疾病都有很好的效果。
蕨菜，具有清热、利尿、益气、养阴的功效，经常用于缓解高热神昏、筋骨疼痛、小便不利等症状。与大白菜相比，蕨菜中的铁质是大白菜的13倍，胡萝卜素是大白菜的2倍，维生素C为其8倍。
适量吃野菜可以长寿。另外，野菜受到的污染较少，更加绿色健康。所以准妈妈最好适量吃点野菜。
烹饪野菜要注意：
第一，野菜取材要新鲜，洗切和下锅烹调的时间不宜间隔过长。
第二，久放的野菜不能吃，久放的野菜不但不新鲜，而且营养成分减少，味道很差。
第三，野菜不可多吃。
第四，苦味野菜不宜多食。苦味野菜性味苦凉，有解毒败火之效，但过量食用，损伤脾胃。
第五，有些野菜需要浸泡处理，山药菜、山蒜等一些野菜有微毒，不经浸泡，食后周身不适。这类野菜在煮食前，务必要在清水里浸泡两小时以上进行解毒处理。
另外，并不是所有的野菜都能吃。比如狼毒草、野生地、曲菜娘子等野菜，有一定毒素，准妈妈们可要小心了。
孕妇孕期爱吃酸 如何吃才是最健康的？
适合吃的“酸”食物
1、很多新鲜的瓜果含酸味，这类食物含有丰富的维生素C，维生素C可以增强母体的抵抗力，促进胎儿正常生长发育。因此喜吃酸味食物的孕妇最好选用一些带酸味的新鲜瓜果，如西红柿、青苹果、橘子、草莓、葡萄、樱桃、杨梅、石榴、酸枣、话梅等，也可在食物中放少量的醋、西红柿酱，增加一些酸味。
2、酸奶富含钙、优质蛋白质、多种维生素和碳水化合物，还能帮助人体吸收营养，排泄有毒物质。酸奶不但营养价值高，而且对厌食症状有一定的治疗作用。
不适合吃的“酸”食物
1、山楂不适宜孕妇食用，因山楂对孕妇子宫有收缩作用。孕妇食用较多的山楂制品，会刺激子宫收缩，甚至造成流产。
2、而人工腌制的酸菜、泡菜等，几乎不含任何营养成分，却含有致癌物质亚硝酸盐，不适宜孕妇食用。
几款“酸味”美食推荐
草莓酸奶小蛋糕
主料：低粉45g，酸奶100g，砂糖35g，鸡蛋3个，葵花籽油5g
配料：草莓适量，杏仁片适量，奶油适量
耗时：准备时间半小时-1小时，制作时间半小时-1小时
做法：
1、把杏仁片放入烤箱150度中层烤2分钟取出
2、蛋清蛋黄分在两个盘中，蛋黄中加入10g糖搅拌均匀，加入5g葵花籽油继续搅拌均匀
3、加入酸奶搅拌均匀
4、筛入低粉拌匀，拌好面糊
5、剩下的砂糖分两次加入蛋白中打发蛋白，打发好的蛋白
6、取1/3蛋白加入面糊中拌匀后，再把拌好的面糊倒入剩下的蛋白中翻拌均匀
7、拌好的面糊倒入烤盘中，轻摔几下震掉气泡，烤箱预热后，放入中层上下火170度25分钟
8、烤好的蛋糕放凉，用小圆的模具盖出圆形蛋糕，
小贴士：
1、杏仁片烤的时间不要过长，温度不要太高，否则会变焦
2、蛋糕面糊要拌匀，才不会分层
3、要用翻拌或切拌的方式拌面糊
酸奶水果
主料：杨桃1个
配料：芒果1只，酸奶3份，番茄皮1个
耗时：制作时间10分钟内
做法：
1、准备酸奶、杨桃、芒果、番茄各一个
2、芒果洗净切开对半
3、在一半芒果肉上切横竖刀
4、杨桃洗净切成小片
5、芒果把肉返过来，番茄皮摆好形像一朵花，杨桃摆在旁边。酸奶淋面即可。
久久健康网温馨提示：孕妇孕期爱吃酸 如何吃才是最健康的?很多妇女怀孕后特别喜欢吃酸味的食物。酸味能刺激胃液分泌，提高消化酶的活性，促进胃蠕动，有利于食物的消化和各种营养素的吸收。?
(编辑：苗皓)
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