初秋时节准妈咪可以喝绿豆汤吗?

首先,如果是孕期前三个月,最好是不要喝,因为里面含有大量的维生素A,会影响胎儿的发育。但是三月后可以喝。

其次是在怀孕三个月后也不能没有节制地喝,因为绿豆属于凉性,喝多了会使孕妇身体变得阴虚,尤其是体虚的孕妇特别要注意,并且当孕妇有患胃肠薄弱、肢酸乏力、全身畏寒、腰腿冷痛、腹泻等症时应禁食绿豆汤。

综上所述,孕妇可少量喝些,但不适合长期喝。绿豆属阴,对于那些脾胃虚寒的人来说不适合长喝。

绿豆汤的作用

绿豆性凉,味甘,平时喝可以消暑止渴;由于其具有利尿下气的功效,因此食物或药物中毒后喝,还能起到排清体内毒素的作用。

绿豆汤的作用有解毒和防中暑的功能。现代医学研究也认为,绿豆营养价值较高,蛋白质含量比鸡肉还多,钙质是鸡肉的7倍,铁质是鸡肉的4。5倍,磷也比鸡肉多。这些对促进和维持机体的生命发育及各种生理机能都有―定的作用。

有关实验还表明,绿豆可能对治疗动脉粥样硬化,减少血液中的胆固醇及保肝等均有明显作用。

孕妈妈在夏季可以喝绿豆汤吗

绿豆是个宝,绿豆中赖氨酸的含量高于其他作物,可以提高蛋白质的利用率,从而增进食欲和消化功能。可促进发育、提高智力、长身高、增体重,故被称为营养氨基酸。此外,绿豆还富含淀粉、脂肪、蛋白质、多种维生素及锌、钙等矿物质。绿豆汤特别能解暑,孕妇却不能随便就喝,因为绿豆属阴,对于身体虚弱的孕妈来说,是有弊无利的。孕妇可少量喝些,但不适合长期喝,绿豆属阴,对于那些性冷脾弱的人来说不适合长喝。在煮绿豆的时候,可加些红豆大枣一起煮,可补气养血,但如果患胃肠薄弱肢酸乏力、全身畏寒、腰腿冷痛、腹泻等症应禁食绿豆。如果孕妇真想用绿豆解暑的话,可以吃绿豆粥,做法是将米、绿豆分别淘洗干净,同下锅加水煮成粥。此外,准妈妈也可是适当的吃点海带绿豆糖水,夏日消暑好味道!材料:绿豆200g、海带25g、香草(也叫臭草)2g/陈皮(晒干的桔子皮)1小块、冰糖适量、水适量。做法:1、绿豆:懒的话洗干净浸半小时,放在一边待用,如果想口感好的话,去掉绿豆壳。2、香草/陈皮:如果是放陈皮的话,就要用水浸软,刮去瓢,再洗干净,香草的话洗干净就可以了。喜欢味道浓一点的就切碎,不太喜欢吃的就切大片一点,不过不要不放,不放就没有风味了。3、海带:浸软,切成小段,喜欢吃起来有口感的就切宽一点,喜欢细腻一点的就切细一点。4、在处理材料的同时,煲开一锅水,把绿豆、香草/陈皮、海带倒入锅里,中火煲2个小时左右,在煲的时候记得要加水,不然很容易糊,又或者会把糖水煲成糖浆。5、当绿豆都煲烂了,就跟据自己的口味加冰糖,再煲15分钟。

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