补锌对于妈妈和宝宝来说都是很重要的,只有体内的锌物质充足,才能保证孕妈妈和宝宝的健康,接下来看看有哪些可以补锌的食谱吧!
一、桂圆猪心
营养分析:补锌的最佳途径是食补,桂圆猪心不仅能为孕产妈咪补充丰富的锌,还具有养血补气、健脾开胃的功效。
制作方法:
1。将猪心剖开,去掉脂肪、筋膜,再将桂圆肉洗净,姜切片;
2。将猪心汆水、过凉,然后加入桂圆肉、姜片及适量水;
3。转小火煮,调好味。
123二、萝卜煲红蟹
营养分析:萝卜能降气、化痰、行滞;红蟹含有丰富的蛋白质及锌。此菜是妊娠期补充锌的食疗佳品,但必须要斩去比较湿热的蟹爪。有过敏反应的孕妇慎食。
制作方法:
1。将红蟹剖洗干净,保留蟹膏,先用刀斩去蟹爪,再斩成大块待用。
2。萝卜去皮,切成三角形大块。
3。将萝卜、姜片、葱段同放入煲内,加清水500克煲滚,再放入调料煮至萝卜熟透,加入红蟹用猛火煮2分钟便成。
123孕妈妈孕期如何巧吃鱼补充DHA
众多研究显示,鱼油所含的最主要物质之一,DHA(俗称脑黄金)不仅可以促进儿童脑部发育,还能提升免疫力。如果准妈妈从怀孕初期就开始补充DHA,功效将更加显著。
DHA是一种对人体非常重要的不饱和脂肪酸,是欧米伽—3不饱和脂肪酸家族中的重要成员。
准妈妈在怀孕初期的3个月及孕期最后3个月,多补充DHA的话,对胎儿有4点帮助:
第一,有助脑部发育,提高孩子4岁以前认知能力的发展。婴儿大脑含有60%的脂肪,其中20%都是欧米伽—3不饱和脂肪酸,此时DHA对大脑来说,就像钙对骨骼一样重要。
第二,从孕期开始补充DHA,可以促进婴儿视觉发育,提高视觉敏锐度。
第三,减少孩子过敏和哮喘的几率。
第四,减少胎儿早产,可稍许提高新生儿的大小及体重。
三文鱼的DHA含量名列前茅,孕妇每周吃两次三文鱼,每次吃168克可满足需要。此外,沙丁鱼、金枪鱼、黄花鱼等海鱼也富含DHA,孕期可以多吃。但需要注意的是,马鲛鱼、旗鱼等鱼类受到污染较严重,孕妇最好不要食用。文/玛丽医生
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