1,平衡饮食：肝癌病人消耗较大,必须保证有足够的营养.衡量病人的营养状况的好
坏,最简单的方法就是能否维持体重.而要使体重能维持正常的水平,最好的办法就是要保
持平衡膳食,要求病人还应多食新鲜蔬菜,而且一半应是绿叶蔬菜.
2,脂肪与蛋白质：高脂肪饮食会影响和加重病情,而低脂肪饮食可以减轻肝癌病人恶心,呕吐,腹胀等症状.肝癌患者食欲差,进食量少,如果没有足够量的平衡膳食,必须提高膳食的热量和进食易于消化吸收的脂肪,甜食,如蜂蜜,蜂王浆.蔗糖以及植物油,奶油等.肝癌病人应多吃富含蛋白质的食物,尤其是优质蛋白质,如瘦肉,蛋类,豆类,奶类等,以防止白蛋白减少.但是在肝癌晚期,肝功能不好时,要控制蛋白质的摄人,以免过多进食蛋白质诱发肝性脑病.
3,维生素：维生素A,C,E,K等都有一定的辅助抗肿瘤作用.维生素C主要存在于新鲜蔬菜,水果中.胡萝卜素进入人体后可转化为维生素A,所以肝癌病人者应多吃动物肝脏,胡萝卜,菜花,黄花莱,白菜,无花果,大枣等.同时还应多吃些新鲜蔬菜和水果,如萝卜,南瓜,竹笋,芦笋,苹果,乌梅,猕猴桃等.
4,无机盐：即矿物质.营养学家把无机盐分为两类：常量元素,如钙,钠,钾,磷,铁等;微量元素,如硒,锌,碘,铜,锰,锗等.科学家发现,硒,镁,铜,镁,铁等矿物质具有抗癌作用.肝癌患者应多吃含有抗癌作用微量元素的食物,如大蒜,香菇,芦笋,玉米,海藻,海带,紫菜,蛤,海鱼,蛋黄,糙米,豆类,全麦面,坚果,南瓜,大白莱,大头菜和动物的肝,肾以及人参,枸杞子,山药,灵芝等.
5,肝癌病人多有食欲减退,恶心,腹胀等消化不良的症状,故应进食易消化食物,如酸梅汤,鲜橘汁,果汁,姜糖水,面条汤,新鲜小米粥等,以助消化而止痛,进食切勿过凉,过热,过饱.肝癌病人常见恶心,呕吐,食欲不振,宜食开胃降逆的清淡食物,如杏仁露,藕粉,玉米糊,金橘饼,山渣糕等易于消化的食物,忌食重油肥腻.
6,肝癌术后患者多因伤及气血而致全身乏力,四肢酸软,纳差自汗,应以益气养血为主.可食用鲫鱼汤,乌鸡汤,人参茶,桂圆,银耳,甲鱼,忌食坚硬生冷食物.
7,肝癌晚期病人多处于全身衰竭状态,进食困难,应以扶正为主,除增加营养外,常用西洋参或白人参泡水饮以增强其各脏器功能.回复时间:2009-9-2610:16:54修改回答投诉如果您想得到更详细的健康指导建议，请您与网站特约专家进行在线咨询！
肺癌的饮食注意事项
肺癌是发生于呼吸系统肺部的癌种，临床主要表现为：持续性胸痛、咳嗽、气急、咯血或痰中带血，神疲乏力、消瘦、发热等等。肺癌患者一般的饮食原则：
肺癌消耗极大，故应保持患者有足够的营养摄入，应补充蛋白质、糖、维生素类。肺癌患者肺功能受损明显，呼吸道抵抗力较低，故要绝对禁烟和辛辣之品，有胸水时要限制盐的摄入。保证食物中的纤维成分,保持大便通畅。在医生的指导下，适量选用一些营养品以增强体质。
（1）宜多食具有增强机体免疫、抗肺癌作用的食物
如薏米、甜杏仁、菱、牡蛎、海蜇、黄鱼、海龟、蟹、鲎、蚶、海参、茯苓、山药、大枣、四季豆、香菇、核桃、甲鱼。
（2）咳嗽多痰宜吃
白果、萝卜、芥菜、杏仁、橘皮、枇杷、橄榄、橘饼、海蜇、荸荠、海带、紫菜、冬瓜、丝瓜、芝麻、无花果、松子、核桃、淡菜、罗汉果、桃、橙、柚等。
（3）发热宜吃
黄瓜、冬瓜、莴苣、茄子、发菜、百合、苋菜、荠菜、蕹菜、石花菜、马齿苋、梅、西瓜、菠萝、梨、柿、橘、柠檬、橄榄、桑椹子、荸荠、鸭、青鱼。
（4）咯血宜吃
青梅、藕、甘蔗、梨、棉、海蜇、海参、莲子、菱、海带、芥麦、黑豆、豆腐、荠菜、茄子、牛奶、鲫鱼、龟、鲩鱼、乌贼、黄鱼、甲鱼、牡蛎、淡菜。
（1）忌烟、酒。
（2）忌辛辣刺激性食物：葱、蒜、韭菜、姜、花椒、辣椒、桂皮等。
（3）忌油煎、烧烤等热性食物。
（4）忌油腻、粘滞生痰的食物。
肺癌药膳食疗方
肺癌患者适宜的食疗之品：比较适宜的有：白木耳、黑木耳、香菇、蘑菇、白茅根、白芦根、脱力草（仙鹤草）、百合、鱼腥草、冬虫夏草、石斛（枫斗）等。
1．蜂蜜润肺止咳丸
露蜂房、僵蚕各等份，蜂蜜适量。将3味药研末，炼蜜为丸。每日2次，每次6克。功效润肺化痰、散结消肿。适用于肺癌咳嗽明显者。
2．甘草雪梨煲猪肺
甘草10克、雪梨2个、猪肺约250克。梨削皮切成块，猪肺洗净切成片，挤去泡沫，与甘草同放砂锅内。加冰糖少许，清水适量小火熬者3小时后服用。每日1次，具有润肺除痰作用，适用于咳嗽不止者。
3．冬瓜皮蚕豆汤
冬瓜皮60克，冬瓜子60克，蚕豆60克。将上述食物放入锅内加水3碗煎至1碗，再加入适当调料即成，去渣饮用。功效除湿、利水、消肿。适用于肺癌有胸水者。
4．猪肺1个、凤梨1个、淀粉、葱适量。将洗净的猪肺、凤梨切片同炒，浇些水，以淀粉勾芡撒点葱末即可食用。主治肺癌咯血。
5．川贝母45克、蜜糖一匙半。川贝打碎，放入瓦锅中，清水浸泡30分钟。加蜜糖搅匀，再加适量清水，隔水或直火炖15分钟即可服用，每天二次，常服。主治肺癌咳嗽痰多。
◆本文由北京金匮中医研究院提供，仅供参考。◆如果您有健康方面的问题需要咨询医生，可以点击“专家咨询QQ”或进行详细咨询，也可以直接拨打我院在线专家咨询电话：13121147295；我们会即时解答您的问题。◆如果你需要就诊，请及时预约。文章来自http://www.aiwocn.com.cn/|北京金匮中医肺癌研究院，欢迎转载，转载请著名出处！顶一下（0）0%踩一下（0）0%------分隔线----------------------------上一篇：肺癌的饮食宜忌下一篇：本文Hash：d23933c66e616607ad12132b3a3ea81943f51ce8
声明：此文由 BitettFan 分享发布，并不意味PCbaby育儿网赞同其观点。文章内容仅供参考，此文如侵犯到您的合法权益，请联系我们。