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最初是在精神性厌食症患者身上发现：
即使她们不吃东西，没有月经，抽血仍发现血中胡萝卜素过高，后来在一些正常女性身上发现，如果大量吃胡萝卜，会造成血中胡萝卜素偏高，而出现不孕症、无月经、不排卵等异常现象。研究人员解释这可能是胡萝卜素干扰了类固醇合成所造成的状况。
类固醇与人体内的激素密切相关，比如运动员的禁用药之一就是合成类固醇。
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该药有较大的潜在的毒副反应：男性长期服用，会导致阳痿、睾丸萎缩、精子生成减少，甚至无精子，而影响生育;女性长期服用，可导致月经紊乱，甚至闭经和不孕症，同时还会出现男性化症状，如多毛、长胡须、声音变粗、脱发、性功能异常等，即使停药，也不可逆转。更为严重的是，不论男女运动员，均会诱发高血压、冠心病、心肌梗死、脑动脉硬化、脑血管破裂，以及引起肝癌、肾癌等疾患。(编辑：苗皓)
胡萝卜吃多了会导致不孕？
中医认为胡萝卜味甘，性平，有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳补肾、透疹、降气止咳等功效，可用于肠胃不适、便秘、夜盲症（维生素A的作用）、性功能低下、麻疹、百日咳、小儿营养不良等症状。但是，却有这样的一种说法：若是你想生子，若是你不想月经异常，那就少吃点胡萝卜。
根据美国约翰霍普金斯医学院研究发现，过量的胡萝卜素会影响卵巢的黄体素合成、分泌量减少，有的甚至会造成无月经、不排卵，或经期紊乱的现象。
这种情形最早是在精神性厌食症患者身上发现的，即使她们不吃东西，没有月经，抽血仍发现血中胡萝卜素过高，后来在一些不是精神性厌食症的女病人身上发现，如果大量吃胡萝卜，会造成血中胡萝卜素偏高，而出现不孕症、无月经、不排卵等异常现象。研究人员解释这可能是胡萝卜素干扰了类固醇合成所造成的状况。
临床医师曾在六位因为吃了过量的胡萝卜而导致月经异常的女人身上发现，她们的卵巢黄澄澄的，称为黄金般的卵巢。
（实习编辑：温艳芳）本文Hash：e983ea80a1fb245a6124d6aa7ef3046e6c24474d
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