新生儿出生后的2～4周内生长最快，按中等增长速度计算，每日增长体重在3克以上。新生儿补充营养的主要方式为：母乳喂养、混合喂养和人工喂养。新生儿期较其它各期相对营养素需要为高，为保证新生儿营养素的供给，减少或避免新生儿生理性体重减轻，应注意新生儿的营养供给量。
(1)热能：估计新生儿每日每公斤体重需热能(12～1)千卡/公斤，如小儿出生时体重为3公斤，每日约需热能36～3千卡。
(2)蛋白质：新生儿时期处于正氮平衡状态，不仅要求相当高的量，而且需要优质的蛋白质。母乳为新生儿提供了高生物价的蛋白质，如果按时，每日每公斤体重需要蛋白质2克，而以牛乳为蛋白质的来源时则需35克，而以大豆及谷类为蛋白质的来源时则需4克。如初生小儿为3公斤，每日需蛋白质6～24克。
(3)脂肪：新生儿需要各种脂肪酸和脂类，其中必需脂肪酸的摄入应占总热能的1～3%，即新生儿每日摄入的脂肪应为15～18克。
(4)碳水化物：母乳喂养时，碳水化物的摄入应占热能的5%。3公斤的婴儿每日应摄入碳水化物45克。
(5)其它各种营养素：每日需摄入钙4～6毫克、铁1毫克、维生素A2微克视黄醇当量、维生素D1微克，水按每日每公斤体重8～15毫升，母乳喂养的新生儿也应补充水份。
（来源：北方网）新生儿需要多少营养素呢？
新生儿所需的7种营养素，要根据其身体发育状况有选择地摄入。年轻的爸爸妈妈们不要认为，营养素是万能的，摄入得越多就越好。其摄入量分别如下：
蛋白质：足月儿每日每千克体重约需2～3克。
脂肪：每天总需要量占总热量的45%～50%。母乳中未饱和脂肪酸占51%，其中的75%可被吸收。亚麻脂酸和花生四烯酸是人体必需脂肪酸，亚麻脂酸缺乏时往往出现皮疹和生长迟缓，花生四烯酸对婴幼儿的生长发育以及大脑和视网膜的功能完善具有特别重要的意义。
糖：足月儿每天需糖(碳水化合物)12克/千克体重。母乳中的糖全为乳糖。
矿物质、宏量元素及微量元素：钠：即氯化钠，也就是食盐，能提供人体必需的钠。新生儿期宝宝通过母乳吸收营养，包括盐。因此，妈妈喂奶期间饭食不宜吃得太咸，但也并不是越淡越好。因为新生儿在生长过程中，同样需要一定的盐;钾：新生儿期宝宝对钾的需要量，可从母乳和牛乳中得到满足;氯：氯随钠、钾吸收。钙：母乳中的钙，有50%～70%在新生儿肠道中被吸收;磷：新生儿对磷的吸收一般比较好，不易缺乏;镁：镁和钙相互作用，相互影响。镁缺乏时影响钙的平衡，因此，要保证宝宝对镁的需要量;铁：母乳中铁的含量不高，一般足月儿铁的储存量，仅供4～6个月的婴儿使用。母乳喂养的新生儿，如果妈妈在孕期就缺乏铁，新生儿就可能出现铁储备不足，因此应及时给新生儿补充铁。对于早产儿，铁的储备量更少，只够出生后8周所用，如果不及时补充，则会出现缺铁性贫血，这对早产儿机体的完善以及今后的生长发育，会造成极大的影响;锌：新生儿很少缺锌，一般不需要额外补锌。头发所测得的发锌不能代表目前的缺锌情况。因此，不要以发锌来衡量是否缺锌，发锌低不能代表血锌也低，应结合血锌综合考虑。
维生素：新生儿是否缺乏维生素，需根据产妇在孕期的身体状况来进行判断。一般健康孕妇分娩的新生儿，很少缺乏维生素，因此不需要额外补充。如果孕妇妊娠期维生素摄入严重不足、胎盘功能低下或发生早产，新生儿就可能缺乏维生素D、维生素C、维生素E和叶酸，所以，需根据新生儿维生素的缺乏情况，及时给予补充。
食物纤维：食物纤维主要来自植物的细胞壁。人类肠道不能消化食物纤维，常以原形排除。但对肠道排便有重要的调节作用，可以增加粪便体积、粪便变软、肠蠕动加快，不仅减轻便秘，而且可以减少肠道中各种有害物质的吸收。
水：水是人体不可缺乏的物质，水在人体内的重要作用并不次于蛋白质及其他营养素。婴幼儿须每日定时饮水、喝汤，以便从饮料中摄取大量的水分。正常婴儿对水的每日绝对需要量大约为每千克体重75～100毫升。可是，由于婴儿从肾、肺和皮肤丢失水较多，以及代谢率较高，与较大的儿童和成人相比，婴儿易发生脱水，失水的后果也较成人严重。
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