孕前饮食
膳食结构合理最重要
●合理的膳食结构,全面、均衡的营养搭配,多样、新鲜的食物种类,色泽好看,味道鲜美,烹饪考究,进餐环境幽雅,心情愉快,是健康饮食的根本。
●无论是在怀孕前还是在怀孕后,都不能靠营养药和补养剂,食物是最主要的营养来源。
●孕期所需营养不断增加,食物不能全部满足孕妇和胎儿营养需要,营养药和营养补充剂可在一定程度上起到补缺的作用。
始终都有效的健康饮食理念
●通过食物多样性来保证营养均衡性和膳食结构的合理性,再好吃的食物,再有营养的食物,都不能提供孕妇和胎儿生长发育所需要的全部营养。
●无论是孕前还是孕后,只要是正常的食物,没有不能吃的,只是要根据不同时期的营养需要,少吃些或多吃些。
●没有哪一种营养素能够单独承担起胎儿的生长发育,哪怕是一根汗毛,都需要多种营养物质提供帮助。因此切莫以为吃了所谓最好的营养补充剂,就不需要正常的食物营养。
相信自己的判断
(1)如果对众多说法无所适从,就按照自己认为正确的方法去做,错误的概率会更低。
(2)你是这样做的、吃的,可有人告诉你错了,不要懊恼,他们说的不一定对。
(3)有人告诉你吃某种食品或某种营养制剂好,可你已经错过吃的时机,不要沮丧,相信胎儿照样能健康地生长。
(4)过来人的经验不一定都是好的经验,别人在孕期吃过的食物和营养品并不一定适合你。
健康饮食金字塔
(1)第一层(塔底)是粮食,你要吃得最多
(2)第二层是蔬菜和水果,所占的食物份额排在第二。
(3)第三层是蛋、肉、豆和奶,不能多吃,但一定要吃,只是所占的食物份额少些。
(4)第四层(塔顶)是油脂和糖,要吃得最少。
小编总结:受孕之前半年内夫妇双方就可以作好饮食上的准备净化自身的内环境,要多吃含叶酸、锌、钙的食物。多吃瘦肉、蛋类、鱼虾、动物肝脏、豆类及豆制品、海产品、新鲜蔬菜、时令水果。男性多吃鳝鱼、泥鳅、鸽子、牡砺、麻雀、韭菜。
怀孕期间有利于胎儿的健康饮食
一旦妊娠了,或者在你准备要怀孕时,就应该考虑一下平常吃了多少有益于健康的食物,以及你食入或饮进的东西是否有可能对胎儿造成损害?多吃些新鲜蔬菜和水果,少吃些含糖的、含盐的及加工过的食物。基本的营养物质钙质——钙质在保证胎儿骨骼及牙齿的健康发育上是很重要的,大约妊娠8周左右,胎儿骨骼和牙齿开始发育。你将需要两倍于正常时的钙质摄取量。钙质的来源包括牛奶、酸乳以及多叶的绿色蔬菜。但是奶制品的脂肪含量也高,所以,如有可能就选择低脂肪的品种,例如脱脂奶。叶酸——叶酸是胎儿中枢神经系统发育所必需的,尤其是在妊娠最初数周内为需要。体内不能储存叶酸,并且妊娠期间叶酸的排出量大于平时好几倍,所以重要的是每天都要适量供给。新鲜的深绿色多叶蔬菜是叶酸良好的来源,但要蒸吃或生吃,因为经过烹调,大量叶酸会被破坏。铁质——妊娠期间铁质的需要量增加。因胎儿为了出生后需要会在体内预先贮藏铁质,而你在此期间身体会产生额外的血液,也要铁质以制造携氧的血红蛋白。源自动物的铁质比来自植物:如豆类和干果类的铁质更容易被人吸收。如果你不吃肉,就要将富含铁质的食物与富含维生素C的食物合起来吃,以利吸收铁质。虽然肝脏是铁质的良好来源,但它也富含维生素A,而过量的维生素A会破坏成长中的胚胎,因此在妊娠期间应少吃肝脏制食品。盐——许多人在食物中放入太多的盐。然而在妊娠期间减少食物中的盐含量甚为重要,因为有些疾病与盐太多有关系,例如水肿以及子痫前症等。液体食物——妊娠期间为保持肾脏的健康以及避免便泌,液体食物是必要的。水是最好的;你想喝多少就喝多少。蛋白质——因为妊娠期间所需要的蛋白质份量会增加,所以设法吃一些富含蛋白质的食物。鱼、肉。坚果、豆类以及奶类食品都可以提供蛋白质,但是动物性来源可能脂肪含量也高,所以要限制类食物的摄取量,并且尽量选择瘦肉。要买新鲜的蛋,不要吃未熟的或生的蛋。维生素C——维生素C有助于构成一强健的胎盘,使胎儿能抵御感染,并帮助铁质的吸收。新鲜的水果和蔬菜中含有维生素C,维生素类需要每日提供,因为它不能在体内储存。长期贮藏以及烹调会失去大量的维生素C,所以最好吃新鲜产品,蔬菜可以蒸吃或生吃。纤维素——在你日常的饮食中,纤维素应该占较大比例。便秘在妊娠期是常见的症状,而纤维素有助于防止这个症状的发生。水果和蔬菜是纤维素的重要来源,你每天都可以吃到许多这类食物。不要过分依靠麸糖类食品去摄取纤维素,因为会妨碍吸收其他营养物,可以多吃其他富含纤维素的食品。最好的食物——以下9种食物至少是营养物的极佳来源。每日设法吃其中一些。牛奶,酸乳酪(即酸奶):钙质,蛋白质。深绿色的多叶蔬菜:维生素C,纤维素,叶酸。瘦肉:蛋白质,铁质。橙:维生素C,纤维素。家禽:蛋白质,铁质。沙丁鱼:钙质,蛋白质,铁质。白肉鱼:蛋白质。全麦面包:蛋白质,纤维素,叶酸。全麦做的不同形状的面食及未经细磨的米:纤维素。补充营养——妊娠前3个月,可以吃叶酸补充剂。如果患有贫曲,可能要服食铁质补充剂,有些医生甚至建议孕妇每天都吃铁质补剂。如果你的饮食包含了各种新鲜食物,就毋须什么补充营养剂了。素食者的饮食——如果每天吃富含蛋白质的食物以及新鲜水果和蔬菜,就能提供给胎儿全部所需的营养。唯一缺少的营养物质是铁质,所以你可以补充矿物质。如果你是严格的素食主义者, 并且不吃奶制的各种食品,建议你服用钙片、维生素D以及B12。
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