补肾：双豆带子蒸豆腐
豆腐作为食药兼备的食品，具有益气、补虚等多方面的功能。带子新鲜水灵，和豆腐绝妙搭配，纳豆和豉汁两种味道带给你双重美味体验。
材料：新草母鸡、玫瑰露酒、生抽、特加饭酒、干辣椒、香叶、泰国鱼露、胡椒粉、姜、味精、冰糖、豆豉、芹菜、洋葱。
做法：
1、将潮州咸豆酱和广东豆豉轻轻过水，减轻咸味;然后放入食物料理机中打碎成茸泥状。
2、将潮州咸豆酱加糖、麻油、胡椒粉、鸡精、蒜蓉调味备用。起热锅，将广东豆豉翻炒一下，放入糖、麻油、鸡精、蒜蓉等调料，盛起备用。
3、将豆腐放入蒸笼隔水蒸至微微出水后，放上处理过后的澳洲带子，然后分别淋上潮洲咸豆酱和广东豆豉，蒸6分钟后下少许熟油及葱花即可。
4、将菜叶洗净后过水放置两旁作装饰点缀。在家蒸豆腐，上面的材料蒸完后很易掉下来。如能在豆腐面上扑一层生粉，就可以黏实上面的材料了。
Tips：在家蒸豆腐，上面的材料蒸完后很易掉下来。如能在豆腐面上扑一层生粉，就可以黏实上面的材料了。
脾胃：花旗参雪蛤
雪蛤是很好的女性补虚品啊，主要功能之一就是有效补充体内雌性激素不足，很多准备要宝宝的女士使用雪蛤来补充激素助孕和增强体质的，与花旗参一起炖煮，起到温补作用。
材料：雪蛤、黄酒、纯净水、花旗参、姜汁、冰糖、白酒
做法：
1、将雪蛤用黄酒泡发4小时后，再用温水浸泡至完全发胀，用牙签或镊子仔细挑出杂质。
2、将姜汁与白酒混合在一起，过雪蛤去腥味后，备用。
3、将花旗参切成薄片，与雪蛤、冰糖、纯水放在一起用文火炖煮4小时即可。
Tips：最好用沙锅隔水炖(就是小锅放在大锅里，大锅加水)。不锈钢锅子其次，铁锅不要用。雪蛤泡的时间应该超过24小时，炖的时候加一点点姜汁可以比较彻底地去除腥味。
滋阴：鲍汁花胶鹅掌
从中医角度，花胶极有滋补食疗作用，是取自鱼鳔晒干制成，口感既韧性又滑爽，与鹅掌搭配起来相得益彰。鲍鱼汁鲜香味浓，淋在花胶上，旁边再配以两颗碧绿脆嫩的芥菜，色香味跃然而出。
材料：火腿、猪肉、鸡肉波兰鹅掌、芥菜、花胶、鲍汁
做法：
1、用上等猪脚、火腿、老鸡花七天七夜煲成高汤，去骨后加入鲍汁熬煮成香浓醇厚的浓汁。
2、将鹅掌过水后沥干水分与用温水泡发后的花胶一起放入炖盅，倒入步骤1熬煮好的浓汤，放入盐、料酒等调味品，用文火炖煮6小时左右，至汤汁收干即可。
3、将芥菜洗净后过水用浓汤灼熟摆碟两边，制好的花胶和花菇保持完整摆放在芥菜中间，再用鲍汁芡淋上即可。
Tips：花胶的制作过程中，要用温水泡够时间。一定不能碰油，甚至半滴的油，不然花胶会马上散开。花胶为胶质极重之物，容易粘底，煲时宜用竹笪垫底，以防烧焦。
暖宫：玫瑰豉油鸡
肉嫩、皮脆、鲜香、味美，玫瑰豉油鸡是广式菜系中一道颇有特色的冷菜，具有补血益气、滋阴养颜的功效。
材料：新草母鸡、玫瑰露酒、生抽、特加饭酒、干辣椒、香叶、泰国鱼露、胡椒粉、姜、味精、冰糖、豆豉、芹菜、洋葱
做法：
1、把干辣椒、香叶、豆豉放在布袋里，放入100克的水中浸泡片刻后与芹菜、洋葱块、姜块一起上笼蒸20分钟。
2、把蒸好的“布袋”、芹菜、洋葱、姜块取出。汁留锅里，加生抽、加饭酒、鱼露、冰糖、味精、胡椒粉，烧开、冷却后，加入玫瑰露酒成玫瑰豉油汁。
3、鸡洗净后过水取出，去颈 将鸡切成四大块，放入玫瑰豉油汁，最好水能够没过鸡块，用小火煮1个小时以上，期间将鸡翻动两次，让它均匀地沾上调料，食用时改刀装盘。
Tips：鸡种要选好，浸煮时水不宜火大，以免将鸡肉煮烂，师傅另一秘方便是将姜打成茸后，放入熟油里浸泡，与玫瑰豉油鸡同食，是绝妙搭配。
让你做个幸福爸爸妈妈的助孕食谱
中医认为：受孕的机理是赖乎肾气旺盛，真阴充足，气血和顺，络脉通畅。那么，如何能达到这几方面，专家给出了孕前需要准备的一些建议：
中医调理第一步：全身调理
在中医的理论里面还有阴阳五行的说法，即金木水火土，以五行的特性来说明人体五脏的生理功能。肝属木、脾属土、心属火、肺属金、肾属水，五脏在生理上相互联系，在病理上相互影响，属于相生相克的关系，例如肝郁气滞会导致脾虚，一个脏器有问题，会导致其他的脏器也有问题。所以中医在孕前准备上，非常讲究全身性的调理，而不是针对某一个脏器。不过，因为肾、肝、脾的功能对女性的气血影响最大，因此，在孕前调理时更需关注：
肾：在中医的理论里面，肾为先天之本，肾主生殖，如果肾脏的功能被破坏，会影响到受孕，甚至导致不孕或流产。
食疗方剂：
韭菜炒鸡肉
原料：韭菜500克鸡肉100克虾米15克
做法：将韭菜洗净，切成小段，锅烧热，放入适量食用油，将韭菜、鸡肉和虾米一同炒熟，加少许盐即可。
功效：温肾养肝。
脾：为后天之本，后天气血不足，无法养胎。因此，脾虚，会造成不孕或怀孕后流产。
食疗方剂：
扁豆粥
原料：米150克扁豆100克
做法：将米和扁豆洗净，大火将水煮开，放入扁豆和米，煮沸，然后用小火煮至扁豆熟烂，即可。
功效：健脾祛湿。
肝：与肾同源，肝血不足，或气血流通不畅也会影响怀孕。
食疗方剂：
猪肝绿豆粥
原料：新鲜猪肝100克绿豆60克大米100克
做法：将绿豆和大米洗净放入锅内，加水煮沸后改成小火，慢慢熬，煮到八成熟时，将猪肝切成条状放入粥内，煮熟后加入少许盐即可。
功效：补肝养血
中医调理第二步：调经
很多人都把每个月来的月经称为“老朋友”，从中医的角度讲，这种叫法是再恰当不过了，为什么?除了把脉、看舌苔这些最常规的方法外，每个月月经的情况是女性在看中医的时候最常被问到的了。中医通过月经的量、颜色、周期等往往可以判断出女性身体的症结所在。
中医的医理认为女性月事，属奇精八脉内的冲脉、带脉、任脉三经的循环，这种循环会经过数十个穴道。如果有阻碍，会导致很多疾病，因此应该十分重视。
如果月经正常，那么说明气血通畅，下一步就可以通过体温的变化，看排卵是否正常了。
专家提示：对于月经量和周期有变化的女性随时都可以找中医进行调理，不一定要等到准备怀孕的时候。
中医调理第三步：量体温
正常人的体温，排卵后在孕酮的作用下体温会上升0.3～0.5℃。持续14天，然后体温下降。如果只是体温上升3、5天后就下降了，或是一直没有升高的迹象，说明排卵可能有问题，那么就可以对症治疗了。
专家提示：除了中医自己望闻问切等专业诊断手法外，很多时候，中医还会借助西医的诊断方法对病情进行进一步的判断，例如为了判断排卵是否正常，除了采用量体温的方法外，有时还会通过B超作为辅助手段进行诊断。尽管如此，中医的理念及治疗手段和西医还是完全不同的，大家在看中医的时候不要因为采用了一些西医的办法，而对中医的疗效有所怀疑。
中医调理第四步：暖宫
中医有宫寒不孕的说法。子宫就像是胎儿的暖房，如果子宫内冰冷，那么胎儿就无法生长。为了防止宫寒，女性应该特别注意保护小腹的温暖。尤其是在空调情况下工作的女性，还有那些经常坐着不动的女性，更应该注意腹部和下 身的保暖。
专家提示：女性爱美是天性，但也要注意根据节气变化调整着装，平时就应该注意下身的保暖，尤其是脚部及腹部。不要让自己受寒，只有在身体温暖的情况下，气血才会畅通。
中医调理第五步：养气安神
中医有女子多妒不孕的说法。意思是心胸狭窄、经常生气、嫉妒可能会导致肝气郁结会影响脾，影响受孕。
专家提示：对待任何事都不要过于急躁，脾气大的后果就会气滞。让自己随时随地保持平心静气的态度有助于顺利地怀孕。
3种对女性最有益的中药
当归：常有“归头补血、归身养血、归尾破血、全身活血”的说法，有补血活血、调经止痛、润肠通便的功效。当归是中医常用药，被誉为“血中圣药”，临床常用于治疗女性月经病，例如痛经、月经不调等。
平时可以这样吃：将当归切成薄片，取5~10克煮水或泡水当茶饮。也可以在炖鸡、炖肉中加入少量的当归。
阿胶：含有动物胶，明胶蛋白、钙、硫等多种矿物质及10多种氨基酸，可促进血中红细胞和血红蛋白的生成，还能促进钙的吸收。多用于治疗各种出血或贫血等。
平时可以这样吃：选优质的阿胶1克，砸碎后，放入大碗里加入两小勺黄酒，放入蒸锅蒸至阿胶全部融化，加入少量红糖，带糖溶化后滴入数滴酒出锅。选优质的100个肉厚核小的金丝小枣，放在干净的碗中，放在微波炉中用高火加热2分钟，上下翻动后再加热1分钟即可。
益母草：有活血调经、利水消肿的作用。主要治疗月经不调、痛经、闭经等
平时可以这样吃：把益母草1.5两、红枣6粒、瘦肉4两放入煲内，水滚后改用细火煮2小时，放盐，然后就可以饮用了。
相信中医，相信我们自己的技术！祝大家早日有个自己的可爱宝宝。
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