钙是形成骨骼与牙齿的主要成分,也是胎儿发育过程中不可缺少,而且用量较多的一种物质。因此,妇女在怀孕前必须补钙,以供胎儿生长发育所需。钙还可以加强母体血液的凝固性,可以安定精神,防止疲劳,对将来哺乳婴儿也有利。如果孕妇摄入钙不足,胎儿会从母体中夺取钙质,造成孕妇腰酸腿痛,还可出现软骨症。孕妇本身所需钙加上胎儿所需钙,所以,女性怀孕后所需钙要比平常多2倍,而只靠临时摄入量是远远不能满足的,所以必须在孕前贮存多量钙质,才能为孕后补充所需大量的钙提供物质条件。由于钙能够在人体内贮存较长的时间,这就决定了孕前补钙的重要性。
钙享有“生命元素”之称,特别是2岁以后的女性,更需要补充。因为2后,骨质密度即开始缓慢减少,3岁后减速逐渐加快,易导致骨质疏松症等骨病。此外,缺钙也是易让女性更快衰老。我国营养学会推荐的钙供给量是成年人每天8毫克,怀孕妈妈刚每天需要1毫克的钙了。
食物来源:奶和奶制品中钙含量丰富而且吸收率也很高。虾皮、芝麻酱、大豆及其制品是钙的良好来源,深绿色蔬菜像萝卜缨、芹菜叶等含钙量也比较多。小鱼干和大骨汤也是钙质的来源。当然,还有一种最方便的补钙方式:晒太阳。
温馨提示:遇到不同性质的食物,钙也会有不同的反应。一方面,谷类食物和菠菜、苋菜、竹笋等蔬菜容易和钙质发生反应,变成一种不为人体吸收的物质。膳食中纤维素过高也会降低钙的吸收率;过量的蛋白质和脂肪则会促进钙质的排泄,造成钙质的流失。另一方面,膳食中的维生素D、蔬菜水果中的维生素C、牛奶中的乳糖、膳食中钙磷比例适宜(钙:磷=1:1)等因素也能促进钙的吸收。
孕期什么时候补钙是最佳时期?
孕妇在整个怀孕期间需要40克钙,其中绝大部分是在怀孕后3个月内积聚的。这3个月内每天需要补钙1.2克。牛奶中钙的含量丰富,1公斤牛奶中含钙1.2克。发达国家中人们以牛奶为主食,孕妇基本不缺钙。我国妇女如每天能吃250一500克牛奶,摄入的钙量是不足的,但孕妇骨髓中有足够的钙贮存,很容易从骨髓中动员出来,同时孕妇对钙的吸收是增强的,因此,一般怀第一胎的孕妇并不缺钙,新生儿也不会缺钙。在孕晚期,有些孕妇出现下肢抽筋,补充钙可使症状消失,一般补钙的途径可从以下3方面着手。
(1)每天早、晚喝牛奶各250克,可补钙约600毫克。
(2)多吃含钙丰富的食物,如骨头汤、鱼、虾等。
(3)补充钙剂,最好是可吸收的钙剂。
如果以上(1)、(2)补充足够,基本不需要补充钙剂;不爱喝牛奶的孕妇,可以每天补充600毫克容易吸收的钙剂。
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