每天3杯牛奶、2个猕猴桃、1个苹果、鸡鸭鱼肉顿顿不重复……怀孕4个月,白领唐小姐的体重已经猛增了10公斤。昨天,为她进行产检的医生提示唐小姐体重增长过快,并建议她到医院新开设的产科营养专科示范中心咨询。据悉,卫生部将在全国15家医院首推产科营养示范中心,为准妈妈们配备科学的“营养管家”。
孕期营养并非越多越好
怀孕后,不少长辈都会给“准妈妈”大补特补,以为这样可以让母子更健康。在一项网络调查中,超过66%的孕妇认为自己营养十分充足,甚至达到“过剩”状态。
但在著名围产专家的眼中,孕期营养并非越多越好。正所谓“过犹不及”,营养过剩和营养不足都会影响母亲健康、胎儿正常发育。她证实,目前我国巨大胎儿的发生率已经明显上升,一些经济发达地区孕期糖代谢异常等的发生率高达10%。“我们发现,孕期多种并发症如妊娠糖尿病、妊娠高血压疾病、高血脂等,均与饮食不当有关。”黄醒华说,即使对于水果、牛奶类有益食物,“准妈妈”也不宜无限制地摄入。
开设产科营养专科示范中心
那么,如何吃得恰到好处?除了经验之谈和网络论坛,准妈妈们如今有了一个“营养管家”。近日,由中国卫生部与雅培公司合作的“中国围产营养项目”,全国首批15家妇幼保健院挂牌。通过设立产科营养专科示范中心,向孕妇提供人性化孕产期营养指导服务,指导孕产期合理膳食,帮助孕妇进行体重管理。
“孕期体重管理是孕期保健非常重要的内容之一,而合理科学的孕期营养至关重要。”产前诊断中心主任段涛教授表示。现在,对于唐小姐这样的孕妇,产科营养专科示范中心的医生会收集她的营养信息,然后输入电脑,计算其营养摄入量。通过与标准对比,得出唐小姐的分析报告,为她和胎儿制定个性化的营养评估,并给予营养处方和营养健康指导建议,以帮助其进行科学的营养和体重管理。
将借鉴国内外先进经验
段涛院长表示,有关围产营养的研究和孕期体重管理,国外在这方面有许多很好的经验值得借鉴。比如日本的孕产妇在整个孕期都由医师全程指导营养,孕产妇饮食管理科学,胎儿出生体重一般不超过3500克,基本控制在3000~3200克;一些和营养相关的疾病,如妊娠高血压疾病控制得比较好。如今,产科营养专科示范中心可以学习借鉴他们的经验,当然也需要防止矫枉过正的现象发生。
以前,医院一般会对孕妇进行群体宣教模式,比如妈妈课堂,但对于个体的科学指导,缺乏系统的平台和实践。如今,产科营养专科示范中心的设立将满足此类需求,孕妇可以接受个体化、科学的孕产期营养指导。
产科专家建议:每个准妈妈,乃至准备怀孕的妇女,至少应接受一次营养科学评估和指导。
准妈妈怀孕期间营养补充要适度
准妈妈营养补充要适度怀孕的早期由于早孕反应,孕妇的食欲不好,很容易造成营养的缺乏。到怀孕的第4个月时,早孕反应大都已经消失,食欲已恢复正常,不论吃什么都觉得非常可口。但此时仍不可掉以轻心,因为从这个阶段开始,胎儿的运动增多了,正值胎儿需要大量养分的时期,所以孕妇必须均衡地摄取各种需要的营养素,这不仅是为了胎儿,也是为了自己本身。1、营养对于母子的重要性妇女自怀孕初起身体机能就开始发生变化,不但孕妇本身需要更多营养,而且还要将营养供给腹中的胎儿,因此妊娠期母体的营养状况对胎儿极其重要。孕妇体内的营养除了要保证胎儿生长发育外,还要供给与胎儿有密切关系的不断增长的子宫、胎膜、脐带及胎盘。在整个妊娠期间,为了增强孕妇的抵抗力,提高防御各种疾病的能力,需要给予充足的营养。另外,为增强分娩时的娩出力、防御分娩时的出血、保证产后哺乳及育儿等方面的体消耗,孕妇需要在妊娠期积蓄营养,以增强体力,这样才可顺利生出健康、聪明的天才宝宝。2、营养影响胎儿大脑的发育孕妇营养不良可影响胎儿脑的发育,轻者出现脑功能障碍,重者使脑组织结构改变,出生后智力严重低下。营养缺乏时间越长,脑的损害越大,智力就越低下。蛋白质对胎儿及婴儿的营养尤为重要,尤其是在妊娠12~18周和妊娠最后3个月至婴儿出生后半年内,蛋白质的摄入量对婴儿脑组织的发育影响更大。3、营养补充要适度怀孕期间要尽量丰富,不可偏食、废食,因为长期单一饮食将会导致营养不良症的发生。营养不足及营养过度均不利于母子健康,营养适度最好。孕妇的营养状况也不能到孕期才注意,而要早做准备,尤其青春发育期以后的营养与孕妇体质有很大关系。有些孕妇专吃高蛋白、高脂肪的食物,如肥肉、奶油蛋糕、巧克力等,以为这样营养就好了,但实际上某些营养素过高可以破坏营养平衡,孕妇自身甚至胎儿均可增加患病的因素。有些女性平时就有偏食、忌食的不好习惯,造成营养不良,怀孕后自身及胎儿的健康都受到影响。在饮食方面,除了要均衡合理地摄取营养外,还有一些注意事项,如避免食用速食面,因为速食面中含有大量的盐分,大人一天的盐分需求量约6克左右,如果摄取过多的盐分,容易造成妊娠中毒症。尽量不要喝罐装的饮料,因为每瓶罐装饮料的砂糖含量很高,食入过多的砂糖会消耗钙质,即使吃再多含钙质的食物,一旦喝下大量的罐装饮料,也会使体内钙质缺乏。另外煮菜时调味要淡,不仅在妊娠中如此,平常也应该注意。如果孕妇饮食味道偏重,孩子将来口味偏向会和母亲一样。温馨提醒:所谓的“均衡营养”,就是合理适量地摄取包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、无机盐、维生素等的营养素,这些营养素对自身和胎儿有着不同的作用,缺一不可,不要因为喜欢吃某种食物养成偏食的习惯。
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