宝宝不吃奶粉还有这些替代品
黄豆配方
豆浆是除牛乳外最好的母乳替代品,豆浆的制作有两种方法。
湿制法250克,加水2000毫升、浸泡8~10小时后用石磨或豆浆机打浆,约可得到1500毫升,每1000毫升加入食盐1克、乳酸钙2克、淀粉20克、蔗糖60克,煮沸20分钟;
干制法,与热沙同炒至微棕色,再用粉碎机磨成粉状,每100克黄豆粉中加食盐1克、乳酸钙3克、淀粉20克、蔗糖40克,临用时加水到1000毫升即成。
米糊配方
原料100克、芡实100克、百合100克、莲子100克、大米3斤。
制作,用石磨或磨粉机磨成粉。
食用方法。先把开水煮开,接着放适量的糖,米粉用凉水冲散,倒进开水中,一边搅拌一边小火煮,直到变成糊状就可以了。
其他配方
花生浆,里面含有蛋白质25%~36%,脂肪含量可达40%,花生中还含有丰富的维生素B2、PP、A、D、E,钙和铁等。
番薯粉500克红薯约可产热能635千卡,含蛋白质11。5克、糖14。5克、脂肪1克、磷100毫克、钙90毫克、铁2克,胡萝卜素0。5毫克,另含有维生B1、B2、C与尼克酸、亚油酸等。
辅食
果汁、水果泥、蛋黄粉、肝泥、菜泥等都是婴幼儿的辅食,可以根据婴幼儿年龄逐步添加到母乳替代品种。
1~3个月、青菜水、鱼肝油制剂;补充维生素A、C、D和矿物质
4~6个月、烂米粥、鱼松、蛋羹等;香蕉泥、苹果泥、胡萝卜泥、蛋黄泥、豆腐泥、藕粉、米糊、奶糊等,以补充热量、蛋白质、钙、铁、纤维素及维生素A、B、C等。
7~9个月、肝泥、豆腐、面片、菜粥等;鱼肉泥、虾肉泥、碎菜烂粥、烂面条、面包干、小饼干等,以增加热量、动物蛋白质、铁、锌、及维生素A、B等。
10~12个月、软饭、挂面、馒头、面包、碎菜、碎肉、油、豆制品。补充热能、矿物质、蛋白质、维生素、纤维素,训练咀嚼。
喂养宝宝可以用鲜牛奶替代配方奶粉吗
1、宝宝可以用鲜牛奶替代配方奶粉吗?
首先要告诉你的是可以的,因为鲜牛奶中含有很多的营养物质,但是鲜牛奶含有很多的弊端。鲜牛奶中的蛋白含量过高,大约是母乳的两倍,小婴儿的肾脏发育不成熟,容易加重肾脏的负担,鲜牛奶中的蛋白主要是酪蛋白和乳清蛋白组成,其比例为80:20,以酪蛋白为主,酪蛋白的分子大,在胃酸的作用下形成不容易消化的乳凝块。虽然鲜牛奶中的钙含量高,但是钙磷比例不合适,磷的含量高影响钙的吸收。长期饮用鲜牛奶会引起孩子钙的缺乏和缺铁性贫血。
2、鲜牛奶的弊端是什么?
鲜牛奶的化学成分主要是饱和脂肪酸,容易在胃酸的作用下与钙形成皂化块,引起大便干燥,牛奶中的钠、钾等离子过高也会加大肾负荷而造成婴儿的猝死综合征。有的妈妈们让孩子饮用新鲜牛奶将没有进行消毒处理的牛奶直接给害孩子喝,这样是非常危险的。。因为牛奶容易受到污染,例如:结核杆菌、链球菌、伤寒杆菌、布氏杆菌等能通过牲畜和人手的媒介进入奶中。有的牛奶中的抗生素或黄曲霉含量过高,没有经过专业的检验就给婴幼儿饮用,很容易引起过敏反应或疾病的发生。
3、配方奶粉的主要营养价值是什么?
配方奶粉实际上是根据人的营养需要进行配制的,尤其是婴儿奶粉接近母乳,因此根据母乳中的成分对牛奶进行清华加工。例如将酪蛋白和乳清蛋白的比例配制成母乳的比例60:40,将饱和脂肪酸换成不饱和脂肪酸,加强铁、钙、锌、维生素D等惹你他必须的矿物质和维生素含量,调整了钙磷比例,使得孩子更容易吸收。为了满足神经系统发育得需求,一些配方奶粉就像母乳一样添加了同样比例的二十二碳六烯酸(DHA)俗称脑黄金和花生四烯酸(AA)。同时也添加了抗感染物质、维生素A、牛磺酸和部分核苷酸,由于生产工艺成本不同的配方奶粉的营养成分也是不一样的,因此家长选择配方奶粉一定要仔细看产品的说明书上的营养成分表,不要听厂家促销的一些片面宣传。任何一种的配方奶粉都有自己的配制方法,应该遵照奶粉的配制说明冲调。
综合以上的对比之后你发现是配方奶粉的优势比鲜牛奶来得更多一些,也是比较适合婴儿食用的产品,所以家长们一定要严格的分析和看待,不可以贪图鲜牛奶的新鲜就直接给孩子饮用,这样是会造成不必要的麻烦的。一定不可以用鲜牛奶替代配方奶粉,因为配方奶粉会比鲜牛奶更加适合宝宝的生长发育需求,并且含有的营养价值也是比较高的,相对于鲜牛奶来说一定要慎重选择。(99健康网(www.99.com.cn)专稿,如需转载请注明出处。)
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