荔枝肉含有丰富的蛋白质、糖、维生素和多种氨基酸，故有“果中皇后”的美誉。但小儿一次吃了大量荔枝后，往往食欲大减，并可于清晨时突然发生低血糖，严重的可出现神志昏迷、四肢抽搐，常因呼吸衰竭而死亡。此时其血糖浓度远远低于正常人空腹血糖浓度。
荔枝中含有一种叫α次甲基环丙基甘氨酸的小分子物质，它可直接刺激胰岛素的分泌，引起血糖降低并造成脂肪肝；其次，荔枝里主要含的是果糖，果糖需要在肝脏里先转变为葡萄糖以后才能被人体利用，如果肝脏转化酶相对不足，便无法使之转变为葡萄糖；多吃荔枝也会使一日三餐主食量明显减少，因此吃多量的新鲜荔枝会导致严重的低血糖，如不及时救治可引起死亡。
一旦发生荔枝病，父母应立即让孩子喝些浓的糖开水（葡萄糖水更好），然后再将孩子送往医院救治。一般来说，只要处理及时，往往可以完全康复，不留任何后遗症。
（作者系：上海市新华医院儿童保健科主任医师）
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