面对奶粉不用慌 辨别“真假”有秒招

  在此以自己的经验告诉各位新爸新妈,千万不要慌,只要掌握了基本的辨别方法,这些都是小case!

  下面就拿自己给宝宝喝的旭贝尔距离,和大家讲讲自己的经历,都是一一截图、通过自己的研究并结合网上攻略写成的,包括自己遇到的出错情况都有说明,新爸新妈们耐心看很快就懂了。如果还有问题,可以回复问我哦。

  1,好奶源才有好奶粉!

  相信这一点新爸新妈们都知道的。天然好牧场养出的奶牛才能生产出天然的好奶源,这和大家买葡萄干选新疆产的,买火锅料选四川重庆是一个道理。同理,东北产的水稻米、海南产的羊肉串大家肯定不想买。所以奶粉也是一样的,博主认为,选择原产国和奶源相同国家的产品绝对没有错!当然,这个国家也是要有奶牛可以养的,如果是菲律宾的奶粉牌子,说奶源是菲律宾的,大家想想就觉得很坑爹嘛!

  选的旭贝尔就是美国的产品,奶源也在美国,在佛蒙特州,还专门问了在美国的朋友,这个地方是美国公认的优质奶源产地,位于世界公认的北纬45度黄金奶道上,就安心选择啦。

  2,奶粉的生产工艺

  和各位新爸新妈一样,一开始完全不了解这方面,奶粉加工生产的过程和怎么判断好不好对来说完全是未知领域,在此也感谢我的宝宝,你让妈妈学到了很多知识。

  关于生产工艺,是在网上看其他妈妈的攻略了解的,这里就直接贴出专业人员的话。

  判断奶粉营养素是否均匀,第二个标准是看生产工艺。奶源状况决定着奶粉的生产工艺。奶粉生产工艺分干法和湿法两种。辨别干法生产和湿法生产的方法就是拿起奶粉包装,首看配料表中第一项是不是“生牛乳”,如果是,则是湿法生产,如不是,则是干法生产。

  所谓干法,就是将大包粉、各种矿物质、乳清粉、各种微量元素,在干物质状态下进行搅拌、分装。干法的工艺流程比较简单,进入门槛低。而且生产不需要鲜奶,所有原料都是先加工成粉状,然后再混合灌装。这种工艺特点是灵活,易操作,对于原料的稳定性要求没有湿法工艺那么苛刻。但是,缺点是所有营养素都需要经过预加工,多增加一道工序可能造成营养素流失难吸收。同时,运输途中产品颠簸造成每罐奶粉中营养素不均匀,从而导致宝宝每日摄取量有差异。

  而湿法生产就是采用鲜牛奶,在牛奶液态状态下加入各种营养物质、微量元素、矿物质,再经过杀菌、均脂、真空低温喷雾干燥后生产成奶粉。两者相比,湿法生产需要有充足的奶源,很多原本液态原料不需要预加工就可以直接使用,生产出的奶粉营养均衡、口感新鲜。但是湿法工艺对产品原料要求高,尤其是一些高端营养素立即DHA等,需要有极高的品质才能满足湿法工艺高温稳定要求。旭贝尔所采用的,就是高技术的湿法工艺。

  新爸新妈们是不是头大了,承认第一次看的时候也有点蒙,但没关系,告诉大家这些话中只要记住“干法不靠谱!坚决要湿法”就OK了!

  产品工艺这一点上新爸新妈们一定要勤快起来,多问问,多搜索,要知道,为了宝宝你的每一点付出都是值得的。

  3,证书

  不用多说,这一点是最最最最关键的。我们的一生有很多很多证,这些证不是用来证明我们是谁的,而是由别人和官方来告诉大家,这个经历是真实的可信的。所以选奶粉一定要看到靠谱的证书才行!

  国内生产的奶粉:必须标注生产者的名称和地址、产地、食品生产许可证(即QS认证)。

  原装进口的奶粉:必须标示原产国、总经销者(进口商)的名称和地址。

  久久健康网母婴频道的小编温馨提示:另外,新爸新妈们要牢记,我国国家规定,4岁以下的儿童食品和专用于孕妇的食品是属于特殊营养食品,进口食品标签必须为正式中文标签,并用中文标识将几乎所有规定的营养成分一一罗列。看到全都是英文没有中文(除非是海外直接代购)的所谓进口产品,请新爸新妈一定要警惕!

  (编辑:荀满满)

奶粉真假辨别有技巧

从手感上判断,真假奶粉在手感上就会存在很大的区别。真奶粉质地细腻,而假奶粉颗粒较粗。

从颜色和味道上判断,真奶粉呈天然乳黄色,有牛奶特有的乳香味,相对来说假奶粉显得较白,有结晶和光泽,乳香甚微,甚至没有乳香味。

从冲牛奶时看溶解速度来判断,真奶粉用冷开水冲,需经搅拌才能溶解成乳白色浑浊液,用热开水冲时,真奶粉形成悬漂物上浮,搅拌之初会粘住调羹。假奶粉用冷开水冲,不经搅拌即能自动溶解或发生沉淀。用热开水冲时,掺假奶粉溶解迅速,没有天然乳汁的香味。

网购奶粉辨别真假有窍门

代购奶粉辨别真假有窍门

消费者对婴儿奶粉的安全相对来说更为敏感,这也是造成代购洋奶粉热的一个重要原因。中国农业大学食品学院教授、中国乳品产业协会科学技术委员会首席专家南庆贤教授指出,由于产业链特别长,中间有任何一个环节出问题,最终都体现在奶粉这个产品上,因此乳业几乎是食品安全中风险最大的行业。欧美等发达国家由于以奶业为主体,因此相对来说标准更为严格,特别是在奶牛的管理上更为完善。但是任何国家的乳业都不能保证是百分百安全的,而国内一些大品牌乳品的安全性也是有保证的,因此南庆贤提醒消费者也无需过分迷信洋奶粉。

此外,网络代购奶粉物美价廉,但也存在一定风险。专家指出,分辨网购奶粉真假也是有窍门的。首先,要看奶粉包装及罐体的手工艺。真奶粉的包装及罐体比较讲究,假奶粉可能略显粗糙。其次,一奶粉呈天然乳黄色;而假奶粉颜色较白。闻奶粉的气味也可辨别,真奶粉有牛奶特有的乳香味;假奶粉乳香甚微,甚至没有乳香味。需要提醒的是,通过网店购物时,最好能要求网店提供小票。通常通过外国当地的超市、便利店代购的奶粉都会有小票。本报记者朱瑞娟

本文Hash:c76da1a566463f2b6b4f02bba035eb74e8b2f71b

声明:此文由 nihao 分享发布,并不意味PCbaby育儿网赞同其观点。文章内容仅供参考,此文如侵犯到您的合法权益,请联系我们。