一、鲜梨贝母治咳嗽肺痈
原料：鲜梨500克，贝母末6克，白糖30克
制作方法：
1、将梨去皮剖开，去核;
2、把贝母末及白糖填入梨中，合起放在碗内蒸熟。早晚分食。
小提示：鲜梨贝母具有清热化痰，散结解表的作用。用于治咳孕妇嗽或肺痈，症见胸痛，寒战，咳嗽，发热，口干，咽燥，痰黄腥臭或脓血痰等。
二、冰糖燕窝粥治肺虚久咳
原料：燕窝10克，大米100克，冰糖50克
制作方法：
1、将燕窝放温水中浸软，摘去绒毛污物，再放入开水碗中继续涨发;
2、取上等大米淘洗干净后放入锅内，加清水三大碗，旺火烧开。改用文火熬煮;
3、将发好纯净的燕窝放入锅中与大米同熬约1小时，加入冰糖溶化后即成。
小提示：此粥具有滋阴润肺，止咳化痰的作用，治肺虚久咳及咳喘伤阴很有效果。
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