健康导读,一方面要补充自身变化所需要的营养物质,另方面要供应胎儿生长发育所需要的营养物质。因此,为了保证胎儿和母亲的健康,必须供给孕妇丰富的营养物质。
怀孕后的前三个月,胎儿体重每日约增加1克左右。此期孕妇在饮食中稍增加一些鸡蛋、瘦肉、猪肝及蔬菜水果即可。如有妊娠反应,宜给清淡易消化、少油腻的食品。在防止偏食的前提下,尽量供给孕妇喜好的食物。
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孕后4~7个月,胎儿生长较快,平均每日约增加 10克,因此各种营养物质要随之增加。这时期要以增加副食为主,多供给营养丰富的食物,如蛋、奶、鱼、瘦肉、豆类及青菜、水果,并可增加干酵母,鱼肝油和钙片等。孕妇必须每天摄入80~90克蛋白质,1.5mg钙和2.0mg磷,否则胎儿会发育不良,生后易患佝楼病。此期因子宫增大压迫肠道,容易引起便秘,所以应多喝水并供给富含纤维素和果胶的蔬菜、水果,如芹菜、韭菜、苹果、梨等,以利通便。
怀孕后的最后两个月,胎儿生长最快,其体重的一半大约是在此期增加的。孕妇饮食中必须富有各种营养物质,以保证胎儿迅速生长的需要。这时应增加饮食品种,并进行合理搭配,做到食物多样化。孕妇如出现浮肿,应选用低盐饮食,并供给充足的优质蛋白质。
乳母的饮食要求是什么?
胎儿出生后,用母乳喂养最为理想,为了保证乳汁分泌旺盛,乳母在整个哺乳期都要重视饮食中各种营养物质的供给量。
(l)热能乳母热能的供给量,应在原有的基础上每日增加 1000千卡,直至婴儿断奶时为止。
(2)蛋白质蛋白质是产生乳汁最重要的物质,乳汁中蛋白质含量约为1.2%。正常情况下,乳母每天泌乳850~1200
毫升,相当于消耗母体蛋白质10~15克,若饮食中蛋白质供应不足,就会减少乳汁的分泌量。故在婴儿周岁之内,蛋白质每日应增加 25克,鸡蛋、牛肉、肝和肾等富含蛋白质的食物,对促进乳汁分泌十分有效。
(3)脂肪乳母饮食中脂肪的种类与乳汁中脂肪的成分有密切关系。如每天供给的脂肪量不足,不仅泌乳量下降,而
且乳中脂肪量也下降。
(4)无机盐钙在乳汁中的含量是较为稳定的。如果饮食中供钙不足,就要动用母体骨骼中的钙以维持乳汁中钙稳定
含量。乳母常因缺钙而患骨质软化症。因此,每日应给乳母供钙2000毫克,比正常健康的妇女多供给1400毫克。同时要补充维生素D或多晒太阳。
乳汁中铁的含量极少,每100毫克仅0.l毫克,不能满足乳儿需要,6个月内的婴儿靠自己肝脏中贮存的铁满足需要,6个月后依靠补充的辅助食物来供给铁。为了防治乳母贫血和利于产后复原,饮食中铁每日应增加3毫克。
(5)维生素为了保证乳母健康,促进乳汁分泌,膳食中各种维生素必须相应增加,每天可供给维生素A,3900国际
单位或胡萝卜素7毫克,维生素B1、B2各1.8毫克,尼克酸17毫克,维生素C 150毫克。
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(6)水分乳汁分泌量与饮水量密切相关,水分不足时,乳汁的分泌量就会减少。为此,乳母应多喝些肉汤、骨头汤、果汁及粥类,既可补充水分,又补充了其他营养。
总之,乳母的饮食必须营养素全面,供应量充足。为此,每日应多吃几餐,持续到断奶为止。
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