作为一个健康的新时代女性，怀孕期间的食物你其实并没有那么多禁忌，且大多数传统的禁忌都是错的，要毫不留情地摒弃。但是在现代科学的指导下，的确也有一些孕期注意事项。这里就孕妈妈们在孕期饮食方面的常见疑问一一作答。
Q1：孕妈妈吃西瓜和螃蟹会流产？
不！会！
螃蟹并不属于高汞的海鲜，富含优质蛋白和DHA。只要完全煮熟，是营养丰富又安全可吃的。
西瓜唯一的考虑是高糖分，在孕后期可能需要限制糖分摄入，因此孕后期不易吃太多，但跟流产是完全不沾边的。
吃螃蟹会流产的最早的来源是“蟹令子横生”这句话，因为古人看见螃蟹横着走就认为吃了螃蟹会流产或者难产。这在现代人看来，是很可笑的逻辑。吃西瓜会“见红”，不知道是不是因为西瓜是红色的？很多妈妈坚持认为吃了西瓜、螃蟹就会“见红”，或流产，并用她们或者身边人的经历为证。事实上，多达25%左右的孕妈妈在早孕期间都会有出血，她们多数都能生下健康的宝宝。但如果你在孕期任何时候有出血，一定要看医生做一个详细的检查。流产可能发生，但往往是胚胎本身的问题，跟你做了什么、没有做什么，都没有关系。当然也跟吃西瓜、螃蟹没有关系。
孕期你需要丰富多样的饮食搭配，尽可能减少饮食限制。
Q2：孕妈妈能吃辣椒、冰激凌和冷饮呢吗？反季节水果呢？
统统都可以
如果你想吃辣，就吃辣。你可以坚持你日常的饮食烹调习惯，只要保证饮食均衡即可。
吃冰的、冷的，温度本身对身体无害，只要没有细菌和病毒就好。如果孕吐厉害的话，冷饮有可能帮助安抚你狂躁的胃。
对于反季水果，除了贵和味道没有当季水果那么好以外，并没有健康危害，如果你想吃，也可以放心地吃。
Q3：吃深色的食物会让宝宝皮肤变黑？多吃浅色的食物可以让宝宝皮肤好？
不会的啦~
Q4：孕期应该怎样安全的吃海鲜？
所有的海鲜必须煮熟！
并且应该注意海鲜中重金属及DHA含量
所有的寿司、刺身在孕期都不要吃，不要吃任何生肉，一定记住要吃全熟。
蚝和其他带壳的海鲜（shellfish）在孕期都不要吃，除非是全熟。生的shellfish可能含有有害的细菌和病毒，可能导致食物中毒。而孕期你比普通人更容易中毒，因为免疫系统变得更加敏感了。但这些细菌和病毒通常都能够通过高温杀死。
以下这些鱼类富含欧米茄3（包括DHA），且低汞风险：
*Mackeral西班牙鲭鱼，又名马鲛鱼，而Kingmackerel大鲭鱼是高汞的不能吃，而mackerel是安全的）
*SilverWarehou银鲛/银蜡鱼
*AtlanticSalmon大西洋鲑鱼/三文鱼
*CannedSalmonandcannedTunainoil（罐头三文鱼和罐头油泡吞拿鱼。注：某些吞拿鱼品种是高汞风险的，但商业加工罐头的吞拿鱼是低汞安全的种类。）
*Herrings鲱鱼
*Sardines沙丁鱼
以下这些也是低汞的鱼类，你可以每周吃2-3次。包括：
*所有的虾，龙虾(避免直接吃哪种提前煮熟的冻虾)
*Squidandoctopus鱿鱼
*Snapper鲷鱼
*SalmonandTrout三文鱼和鲑鱼
*Trevally鲹鱼
*Whiting牙鳕
*Anchovy凤尾鱼
*Mullet鲻鱼
*Gatfish鲶鱼
*Bream鲷鱼
小贴士
美国FDA和EPA和澳新的食品标准提供的资料略不同，FDA的列表中的低汞风险鱼类更多。这里只包括了他们共同认为低汞的鱼类。
Q5：食用豆类会影响孕妈妈激素水平？
孕妈妈应该多吃豆类哦~
有流言说，不建议孕产妇过多食用黄豆等豆类食品，因为豆类中含有类雌激素，会影响宝宝发育。这个说法是错误的。多食豆类并不会对人体激素水平有任何影响，相反，健康的饮食应该是丰富多样搭配的饮食，豆类能提供很好的植物蛋白并含有丰富的叶酸和纤维素，是多样搭配中不可或缺的一类食物。作为孕产妇不但不应该限制豆类，反而应该鼓励多补充一些豆类。
除了孕妇推荐饮食要搭配豆类，无论美国，还是澳洲、新西兰，还是中国卫生部的婴儿喂养指南都包括豆类作为婴儿辅食。
Q6：孕期奶粉有必要吗？
非必需品
孕期你可以吃普通的奶制品鲜奶、酸奶补钙。如果你肥胖或有肥胖趋势，吃低脂或脱脂奶制品。在合理饮食的基础上，建议选择专为孕期设计的补充剂，因为这个时期你需要更多的某些营养素。
所谓孕期奶粉、中老年人奶粉跟普通奶粉营养上没有太大差别，喝奶可以补钙，但没有必要花更高的价钱买这些专门的奶粉。孕产妇奶粉额外添加的那些营养素，像叶酸之类的，个人认为还是通过专门的补充剂补比较靠谱。
Q7：孕期饮食如何搭配？
孕期每天，或者以几天为单位，食物应该搭配以下种类：
1.各种颜色的水果：草莓、葡萄、西瓜、橙子、香蕉、樱桃、梨、哈密瓜、西红柿等等；
2.种类丰富的蔬菜：西兰花、菠菜、胡萝卜、青椒、甜椒、莴笋、蘑菇、大白菜等等，都是你和宝宝需要的；
3.各种豆类：黄豆、青豆、红豆、绿豆、胡豆、豆腐等等，提供优质的植物蛋白、叶酸和纤维素；
4.奶和各种奶制品：牛奶、酸奶、水果奶昔、牛奶布丁等等，美味又补钙。建议选择低脂的奶制品，避免肥胖。每天2-3杯奶足够满足你的钙需求；
5.多样化的谷物：大米、糙米、玉米、面粉、燕麦等等，丰富的主食让身体充分获取养分，全麦谷物还是很好的纤维的来源，可以预防孕期便秘；
6.各种肉：鸡肉、鱼肉、虾、兔肉、猪肉等等（尽量不要吃肥肉哦），提供味觉享受的同时也补充了蛋白质、铁、维生素B，DHA等。
这个世界上有这么种类丰富的食材，这么多美味，有什么道理要在我们身体最需要营养支持的时候，限制自己的食物种类呢？
Q8：孕期真正的饮食禁忌有哪些？
忌有李斯特菌属感染风险的食物
禁烟禁酒
不吃苦瓜
限制大型肉食鱼类的摄入量
限制咖啡因的摄入量
限制甜食
不吃任何作为药物的植物和草药
①忌有李斯特菌属感染风险的食物
前面说了要饮食多样化，但孕期的你，在饮食上也不是完全没有禁忌，孕期除了坚持如常的种类丰富食物，喝白水，少量食用油以外，以下食物应该尽量避免（有李斯特菌属感染风险）：
*没有经过高温消毒的生奶做的奶酪。通常是软奶酪可能是由未经高温消毒的生奶做的，如feta，Brie，quesoblanco，quesofresco，andbluecheeses。
*蛋黄酱或未熟透的鸡蛋
*寿司，生冷海鲜（如刺身）
*三明治里的冷肉（除非是刚做出来热的）
*未完全煮熟的豆芽
*外面购买的沙拉包或提前准备好的沙拉
这类食物存在被李斯特菌属污染的可能性。李斯特细菌会引发败血症，脑膜炎，甚至造成流产。尤其是头三个月容易致畸阶段要特别注意。简单地说，就是尽量避免生的和熟后冷却的食物，孕期食物都要加热至熟透。
如果你曾经吃了这些食物，也不用担心。你并没有得败血症，脑膜炎，也没有流产，那么你和孩子都很安全。并不是这些食物一定会导致李斯特菌属的感染，只是吃它们存在这种可能性。
②禁酒
整个孕期都需要禁酒，酒精可能影响胎儿的大脑和神经发育。对于日常我们做菜时加的黄酒/料酒，我个人认为危害不会很大，一方面酒精加热会挥发，另一方面，加入到菜里的剂量也很小。加上大家分食的话，孕妈妈吃到的也只是一部分加了料酒的菜肴，因此摄入量应该是非常小的。但需要注意的是，孕期饮酒并没有一个“安全剂量”，如果能够避免还是尽量避免摄入任何剂量的酒精。
③禁烟
香烟中含有非常多的有毒害物质，对胎儿的各个器官，特别是呼吸系统有潜在的伤害。如果孕期吸烟或者接触到有香烟的环境，会增加宝宝出生后发生过敏、哮喘的几率。
让老公尽量戒烟或者不要在你面前抽烟，因为二手烟的吸入，对你和胎儿仍然有害。另外，二手、三手、四手……烟都是有害的。
④不吃苦瓜
美国疾控中心，建议孕期不要吃苦瓜。原因是有动物实验表明苦瓜可能导致流产，对雄性精子啥的也有不利影响。虽然只是动物实验，还不能说对人体有害，但是由于可能的后果比较严重，而苦瓜本身也不是什么不可或缺的食材，所以就建议大家不要吃。
这个建议的证据很弱，如果你非常想吃，我个人认为，吃点无妨，适度。
⑤限制大型肉食鱼类的摄入量
高汞的鱼主要是大型肉食海鱼。作为一个在内陆长大的孩子，这些牛逼鱼我基本上都没有听说过也没有见过，名字翻译不好，所以都附上它们的英文名。
如果你吃以下的鱼类，两周内不超过一份（150克），并且，如果你吃了这些鱼，在此期间避免吃任何别的鱼。这类鱼包括：鲨鱼Shark(Flake)，枪鱼Marlin，剑鱼Swordfish，和阔嘴鸭（Broadbill）。另外，大鲭鱼（Kingmackerel）或者方头鱼（tilefish）(也叫红/白鲷鱼，goldenorwhitesnapper)也是高汞风险的鱼。
如果你吃了以下鱼类，你应该一周不超过一份（150克），并且吃了之后的那一周不要再吃别的鱼类。这些鱼包括：大西洋胸棘鲷(OrangeRoughy/DeepSeaPerch)，鲶鱼(Catfish)。
附上一张关于鱼类和海鲜中的汞风险的图片：
小贴士
美国FDA认为鲶鱼是非常低汞安全的鱼，但是澳洲新西兰的食品标准里，这是孕期需要限制的有汞风险的鱼。原因可能是猫鱼是一个大类，有非常多种类，它们的体积差异也极大。有一大半的鲶鱼种类都生活在美国，而在亚洲、非洲的鲶鱼种类也非常多（mostdiverse）。在澳洲的鲶鱼种类能在淡水中生活。
⑥限制咖啡因的摄入量
应限制咖啡因的摄入。在孕期，你并不需要完全放弃咖啡因，但你可能需要限制一些摄入量。如果你摄入过多的咖啡因，宝宝可能会出现低体重，而低体重可能会在出生后带来一些健康问题。另外，过高剂量的咖啡因也有可能会导致流产。
因此，那些含有咖啡因的饮料，如咖啡、可乐、红茶等这些含咖啡因的饮料要有所限制。在孕期，建议每天的咖啡因摄入不能超过200mg，过高的咖啡因摄入可能会增加流产的风险；孕期对咖啡因的代谢也会变慢，可能影响你的睡眠；这类饮料中的酚类会影响铁的吸收。
*一杯（240）速溶咖啡大致含有90-200毫克咖啡因，两杯（480毫升）卡布奇诺大约含有150毫克咖啡应。如果你在咖啡店喝咖啡，其中的咖啡因的量取决于咖啡豆和咖啡的做法。
*1杯中等浓度的红茶约含有47毫克咖啡因，绿茶25毫克。
*360毫升的立顿冰茶才含有5毫克咖啡因。
*360毫升的可乐约35毫克咖啡因，健怡可乐约47毫克，百事38毫克，而7喜、雪碧等不含咖啡因。
*30克黑巧克力约含有23毫克咖啡因，牛奶巧克力5毫克左右，一杯巧克力饮品大约含有8-12毫克。
⑦限制甜食
特别爱吃甜的准妈妈们要注意，孕期，特别是后期，糖代谢能力会变差，吃甜食要有所节制，要小心妊娠期糖尿病。尽量避免引用含糖饮料，不喝果汁，少吃西点、油炸等高糖高油食物。怀孕24周-28周，要做妊娠期糖尿病筛查。
⑧不吃任何作为药物的植物和草药
除非你的医生说可以（还得是非常靠谱的医生），都不要吃草药、植物药。很多植物药的安全性还不完全明确，一些可能在孕期会对胎儿有影响。
生育孩子对于女性来说，的确是非常耗费体力和健康的事。正因为如此，我们更要合理饮食，适宜运动，让自己变得更健康，更有活力，更有生命力，这样才能更好的迎接新生命的到来。
祝你好孕~！
孕期饮食有哪些禁忌
胎儿的大脑发育最容易受到母体营养的影响，如果母体营养不足，胎儿的脑细胞增值数目就会低于正常水平，头围也较小，出生后表现为智力发育迟缓和脑功能异常。因此孕妇应保证充足的营养，—方面要加强营养，另一方面还要注意营养平衡。科学而合理的营养，不仅可以促进孕妇的健康，而且有助于胎儿的身心发育。
一、不宜高脂肪饮食：
脂肪本身虽不会致癌，但长期嗜食高脂肪食物，会使大肠内的胆酸和中性胆固醇浓度增加，这些物质的蓄积能诱发结肠癌。同时，高脂肪食物能增加催乳激素的合成，促使发生乳腺癌，不利母婴健康。大量医学研究资料还证实，乳腺癌、卵巢癌和宫颈癌具有家族遗传倾向，而且与长期高脂肪膳食有关。如果孕妇嗜食高脂肪食物，势必增加女儿罹患生殖系统癌瘤的危险。
二、不宜高蛋白饮食：
医学研究认为，蛋白质供应不足，易使孕妇体力衰弱，胎儿生长缓慢，产后恢复迟缓，乳汁分泌稀少。故孕妇每日蛋白质的需要量应达90-100克。但是，孕期高蛋白饮食可影响孕妇的食欲，增加胃肠道的负担，并影响其他营养物质摄入，使饮食营养失去平衡。研究证实，过多地摄入蛋白质，人体内可产生大量的硫化氢、组织胺等有害物质，容易引起腹胀、食欲减退、头晕、疲倦等现象。同时，蛋白质摄入过量，不仅可造成血中的氮质增高，而且也易导致胆固醇增高，加重肾脏肾小球滤过功能的负担。还有学者认为，蛋白质过多地积存于人体结缔组织内，可引起组织和器宫的变性，易使人罹患癌症。
三、不易高糖饮食：
血糖偏高组的孕妇生出体重过高胎儿的可能性、胎儿先天畸形的发生率、出现妊娠高血压综合症或需要剖腹产的机会，分别是血糖偏低组孕妇的3倍、7倍和2倍。另一方面，孕妇在妊娠期肾排糖功能可有不同程度的降低，如果血糖过高则会加重孕妇的肾脏负担，不利孕期保健。大量医学研究表明，摄入过多的糖分会削弱人体的免疫力，使孕妇机体抗病力降低，易受细菌、病毒感染，不利优生。
四、不宜高钙饮食：
孕妇盲目地摄入高钙饮食，如大量加服钙片、维生素D等，对胎儿有害无益。营养学家认为，孕妇补钙过量，胎儿有可能得高血钙症;出世后，患儿会囟门过早关闭、颚骨变宽而突出、鼻梁前倾、主动脉窄缩等，既不利于孩子的生长发育，又有损后代的容颜美。一般说来，孕妇在妊娠早期每日需钙量为800毫克，后期可增加到1100毫克，这并不需要特别补充，只要从日常的乳制品、鱼、肉、蛋等食物中合理摄取就够了。
五、不宜过度咸食：
有些孕妇由于饮食习惯嗜好咸食，尤其是北方居民较严重。食盐量与高血压发病率有一定关系，食盐摄入越多，发病率越高。众所周知，妊娠高血压综合症是孕期妇女特有的一种疾病，其主要症状为浮肿、高血压和蛋白尿，严重者可伴有头痛、眼花、胸闷、晕眩等自觉症状，甚至发生子痫而危及母婴安康。孕妇过度咸食容易引发妊娠高血压综合征，因此，99健康孕育专家建议孕妇每日食盐摄入量应为6克左右。
孕妇在孕期饮食有哪些禁忌？
孕期饮食是要非常注意的，一些不能吃的食物，孕妇要坚决不吃，一些可以吃的食物，营养丰富的食物要多吃。那么，孕期饮食有哪些禁忌？下面，我们一起来了解一下。
孕期饮食有哪些禁忌？
1、含咖啡因饮料要坚决杜绝
对于怀孕的女性来说，一些含咖啡因的饮料要坚决杜绝，据研究发现，怀孕的女性每天喝4杯以上的咖啡，很有可能导致流产、新生儿体重不足等严重的情况出现，比较严重的还有可能会导致胎死宫内。一些茶、可乐、软饮料、可可和巧克力也是含有咖啡因的，建议孕期喝白开水和鲜榨果汁就行，这些就不要喝了。
2、含汞鱼类
在市场上不合法销售的某些鱼类，是含有一种叫做甲基汞的金属，这对怀孕的女性来说，很容易对其健康和腹中胎儿健康造成影响，所以，在购买鱼的时候，一定要注意鱼的挑选，尤其是那些深海鱼类。在孕期，金枪鱼要少吃，最好是不吃，因为这对健康不利。
3、酒精饮料
如果您在怀孕之前有喝酒的习惯，女性在怀孕的时候，就要改变这种不良的习惯，孕期喝酒是不被允许的，因为酒中存在甲醇会通过胎盘和血液进入到胎儿的身体，这对胎儿的健康是非常不利的，即使是喝度数不高的葡萄酒也不行。
4、不吃生肉蛋
对于怀孕的孕妇来说一些生食不要吃，如：生海鲜、未完全煮熟的肉类等，这些都有可能是细菌和寄生虫的来源，尤其是寄生虫，如果是进入到人体内，很容易导致胎儿会受到寄生虫的影响，对胎儿的健康不利，所以要注意了。
在做饭的时候，菜板和刀具切生食和冷食要分开。如果是外出吃火锅、烤肉、西餐时，那么，食物要完全成熟再吃，不能吃半生不熟的食物，生蛋也不要吃。
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