孕妇这个特殊的人群,在饮食上是要多加注意的,不仅要保证摄入的营养丰富,也要少吃一些不健康的东西,那孕妇能吃红豆吗,孕妇是可以吃红豆的,而且孕妇吃红豆的好处还是很多很多的。
红豆内含蛋白质、铁、维生素等等,都是怀孕期间所需的营养,建议五谷杂粮都要摄取,例如小米、黑米、糙米、黑豆、红豆等等,可以混合一起做饭、做粥吃。这样能保证宝宝筋骨发育很好!
孕妇是可以吃红豆的:
1、红豆属于豆类,而怀孕期间,一些豆制品和奶类是很必须的,像豆腐等都是可以吃的,但是,要注意量的把握,毕竟什么东西吃多了,都不是很好;
2、红豆富含蛋白质和多种维生素,而且铁的含量也是相当的丰富,而这些也是孕妈妈们所需要摄取的营养,像小米、玉米等杂粮,都是可以适当食用的,还是那句话,要注意量的把握,使他们发挥最好的作用;
3、孕妈妈在怀孕后期极易出现水肿脚气现象,而适当食用红豆还能治脚气呢;红豆有利于通乳,孕妈妈适当服用不是坏事哦,哺乳期妇女多食红豆,可促进乳汁的分泌。通便利尿,因为红豆含有丰富的纤维,有利于体内毒素的排除,通便利尿,能够有效预防便秘;
4、对于孕妇来说,米面不要太精白,而且要注意主食不能过分单一,如果可以像红豆这种杂粮类的食物,能够使婴儿和孕妈妈更好的吸收营养。
红豆的优点还有很多,孕妈妈们可以根据自身的情况选择食用。
红豆是一种药食同源的食物,具有很高的药用价值和良好的保健作用。红豆营养丰富,碳水化合物含量高,其中淀粉约占64%,其余为戊聚糖、半乳聚糖、糊精和蔗糖等,几乎不含还原糖,而且还有丰富的维生素E、钾、镁、磷、锌、硒等营养成分,有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦、润肠通便、补血生乳等功效。一般没特殊情况的孕妇都可以放心食用。
红豆好处虽然多,不过孕妇饮用红豆汤要适量,一次性不宜过多,吃多易增加孕妇肝肾负担,而且豆类吃多会有饱胀闷气的感觉。另外,若患有妊娠糖尿病的孕妇建议最好是慎喝红豆汤。
孕妇能吃豆芽吗?孕妇吃豆芽的好处
随着社会进步,现代社会冬天的食材也更丰富,不像原来冬天几乎没有了绿叶蔬菜。豆芽是日常常见的一种食材,豆芽物廉价美又营养丰富,是很多菜肴中必选的一道菜,那么孕妇能吃豆芽吗?孕妇吃豆芽的好处有哪些?和小编一起来看看孕妇吃豆芽的知识吧!
豆芽功效
豆芽可以分为黄豆芽和绿豆芽,黄豆芽中含有一种干扰素诱生剂,能诱发干扰素,增强体内抗病毒、抗癌的能力。
黄豆芽还能保护皮肤和毛细血管,防止小动脉硬化,防治老年高血压。黄豆芽还是美容食品,常吃黄豆芽能营养毛发,使头发保持乌黑光亮,对面部雀斑有较好的淡化效果。吃黄豆芽对青少年生长发育,预防贫血等大有好处。
绿豆芽中含有核黄素,口腔溃疡的人很适合食用。中医认为经常食用绿豆可清热解毒,利尿除湿,解酒毒热毒。所以理论上来说,孕妇还是能吃豆芽的。
孕妇能吃豆芽吗?
一般孕妇是可以适量食用豆芽的。
之所以有人提出了质疑,是因为现在很多不法分子,用化学剂发的,这样发出来的豆芽又长又大,好看而不健康,所以,在选购豆芽的时候,一定要选用自然生长的。孕妇多食用豆芽可以分解体内的胀气,利于其他营养素的吸收,并有助于胎儿的发育与生长。其实,在孕期,除了豆芽之外,孕妇朋友们还可选用一些营养素片为宝宝补充营养。以上就是有关于孕妇能否吃豆芽的一个简单的介绍,希望对大家有所帮助,另外,还提醒准妈妈们的是,在孕期,一定要注意对叶酸的补充。
孕妇吃豆芽的好处
绿豆芽具有清热解毒、利尿除湿的作用。适用于饮酒过度、湿热郁滞、口干口渴、小便赤热、便秘(便秘食品)、目赤肿痛等患者食用。黄豆芽具有清热解毒、降血压(血压食品)、美肌肤的作用。下面介绍几种绿豆芽、黄豆芽的常见食疗方。
泌尿系感染:泌尿系感染者出现小便赤热、尿频等症状时,可取绿豆芽500克,洗净,捣烂绞汁,加白糖适量,代茶饮服。
便秘:绿豆芽250克,洗净后用沸水焯一下,加入适量醋、盐、味精等调味品(调味品食品),佐餐常食。
痔疮便血:黄豆芽250克、海带25克、黑木耳30克,洗净后放入锅中,加入适量水,煮熟后根据个人口味加入调味品,吃菜喝汤。
咳嗽痰黄:如因热症致咳嗽、咳吐黄痰,或伴有咽喉肿痛、小便少而色黄、大便不畅者,可取黄豆芽500克,陈皮10~15克,加入适量水,煎汤代茶饮,可起到清肺热、除黄痰、利小便、滋润内脏之功。
孕妇食谱:豆芽炒猪肝
原料:
猪肝100克,豆芽300克,淀粉10克。
调料:
料酒、盐、酱油、醋各适量。
做法:
1、将豆芽洗干净,再放入沸水中烫一下,捞出来沥干水。
2、将猪肝洗净,切成薄片。淀粉加适量水调成稠糊,再将切好的肝片放入,搅拌均匀。
3、锅内放油烧至七成热后,将豆芽倒入翻炒几下,加入盐,滴几滴醋,炒拌均匀,盛入盘中备用。
4、洗净锅后再放适量油,待油烧至七成热时,倒入肝片,迅速划散,再加入料酒、酱油翻炒,最后将已炒好的豆芽倒入锅内,翻炒均匀即可。
营养小提示:
猪肝含有丰富的铁质,可以预防和治疗孕妇贫血,同时,还含有丰富的蛋白质、维生素A和维生素B以及钙、磷、锌等矿物质,这些都是人体所必需且容易缺乏的营养物质。
豆芽物美价廉,孕妇可以吃豆芽,但是在购买的时候要注意。一般在农村很多家庭都会自己发豆芽,这样的豆芽最健康,很适合孕妇食用。
孕妇能吃红豆吗
网友:今天跟妈妈一起去买了现磨的黑芝麻、花生、荞麦、燕麦、黄芝麻、核桃、江米、红豆,磨成粉回家冲成糊糊喝`非常有营养~而且都是现磨的,营养卫生又保健~可是听人说孕妇不能吃红豆?有这回事吗?
李主任:不能吃红豆,没有理论支持。我认为她说的非常好,我们主张吃五谷杂粮。而且各种豆和米。这些花生、芝麻含有丰富的脂肪和蛋白质,和果类的脂肪酸一结合,蛋白质的利用度就高了。粮食里面含有的是低质蛋白,但是你要提高营养价值,氨基酸组成就相对来说容易被我们吸收利用一些。我建议这样。特别是做饭,不主张吃白馒头、白米饭。
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