河蚌，又名河歪、河蛤蜊、鸟贝等，属于软体动物门瓣鳃纲蚌科，是一种普通的贝壳类水生动物。河蚌以滤食藻类为生，常见的有角背无齿蚌、褶纹冠蚌、三角帆蚌等数种，我国大部分地区的河湖水泊中有出产。河蚌肉质特别脆嫩可口，是筵席之佳肴。
食用效果
味甘咸、性寒，入肝、肾经;
有清热解毒，滋阴明目之功效;
可治烦热、消渴、血崩、带下、痔瘘、目赤、湿疹等症。
适用人群
一般人群均可食用
1.适宜阴虚内热之人食用，诸如消渴，烦热口干，目赤者;适宜妇女虚劳，血崩，带下，以及痔疮之人食用;适宜甲状腺机能亢进，高血压病，高脂血症，红斑性狼疮者食用;适宜胆囊炎，胆石症，泌尿系结石，尿路感染，癌症患者及糖尿病患者食用;适宜小儿水痘者食用;适宜炎夏季节烦热口渴时食用;
2.蚌肉性寒，对脾胃虚寒、腹泻便搪之人忌食。
孕妇能吃菠萝吗？孕妇吃菠萝的禁忌
孕妇可以吃菠萝吗？
菠萝，又称凤梨，是热带和亚热带地区的著名水果。菠萝外形美观，汁多味甜，含有有机酸和B族维生素、维生素C等营养成分，具有清热解暑，生津止渴，开胃消食，利大小便的作用，是非常适合孕妈妈的热带水果。
孕妇吃菠萝的好处
①菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿。
②菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用，适当食用对肾炎，高血压病患者有益。
③菠萝性味甘平，具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。
④在食肉类或油腻食物后，吃些菠萝对身体大有好处，“菠萝咕老肉”、“菠萝牛肉”都是可以放心吃的菜肴。
不过，菠萝含有菠萝蛋白酶，有的人对该物质过敏，吃菠萝15分钟会出现过敏反应，如腹泻、呕吐、腹痛的情况。如果第一次吃就有过敏反应，就要注意避免吃。如果孕妇本身对菠萝过敏，建议您不要再食用菠萝。而有的女性原本不过敏，但怀孕后食用菠萝之后，可能会引起体内激素的混乱而过敏，所以孕妇不要一次吃太多菠萝。
那么孕妇可不可以吃菠萝呢？如果孕妇对菠萝不过敏，还是可以吃的，但要适量，每天一两片就好了。吃之前应先用淡盐水浸泡菠萝果肉切小丁食用。
孕妇吃菠萝的禁忌
1.菠萝中含有一种叫蛋白酶的物质，对人的皮肤、血管等有一定的副作用。过敏体质的人食之会引起菠萝中毒，称为“菠萝病”。
2.如果孕妇患有溃疡病、肾脏病、凝血功能障碍，应该禁吃菠萝。
3.如果孕妇处于发烧及湿疹疥疮的时候，也不能多吃菠萝，菠萝会加重病状。
孕妇吃菠萝的方法
1.要吃新鲜的菠萝
不同品种的菠萝，颜色也有所不同，但大多数是黄色的。成熟的菠萝有果香，同样大小的果子以重者为佳，有腐烂或霉点的应当抛弃。
新鲜菠萝可以用报纸包好常温保存或冰箱冷藏保存，一般可保存2～3天。
新鲜菠萝或罐头菠萝都可以单独食用，或放在甜饼、冰激凌、布丁、烘烤食品和色拉中，也可以同肉一起吃。
2.吃前用盐水浸泡
由于菠萝中含有刺激作用的物质和菠萝蛋白酶，因此应将果皮和果刺修净，将果肉切成块状，然后放在淡盐水里浸泡30分钟，再用凉开水浸洗，去咸味后就可以食用。将菠萝用盐水浸泡，也可避免菠萝病的发生。这样处理一下，适当的吃一些菠萝，能起到补充蛋白质的作用。当然，不主张一次吃的过多，因为菠萝里含有五羟色胺，有收缩血管、升高血压的作用。
相信通过阅读本文，您对孕妇吃菠萝的好处及禁忌有了一定的了解，所以孕妈咪一定要多吃新鲜蔬菜和水果，另外也必须了解孕期吃水果的那些禁忌。
孕妇能吃菠萝吗？孕妇吃菠萝的禁忌
孕妇可以吃菠萝吗？
菠萝，又称凤梨，是热带和亚热带地区的著名水果。菠萝外形美观，汁多味甜，含有有机酸和B族维生素、维生素C等营养成分，具有清热解暑，生津止渴，开胃消食，利大小便的作用，是非常适合孕妈妈的热带水果。
孕妇吃菠萝的好处
①菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿。
②菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用，适当食用对肾炎，高血压病患者有益。
③菠萝性味甘平，具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。
④在食肉类或油腻食物后，吃些菠萝对身体大有好处，“菠萝咕老肉”、“菠萝牛肉”都是可以放心吃的菜肴。
不过，菠萝含有菠萝蛋白酶，有的人对该物质过敏，吃菠萝15分钟会出现过敏反应，如腹泻、呕吐、腹痛的情况。如果第一次吃就有过敏反应，就要注意避免吃。如果孕妇本身对菠萝过敏，建议您不要再食用菠萝。而有的女性原本不过敏，但怀孕后食用菠萝之后，可能会引起体内激素的混乱而过敏，所以孕妇不要一次吃太多菠萝。
那么孕妇可不可以吃菠萝呢？如果孕妇对菠萝不过敏，还是可以吃的，但要适量，每天一两片就好了。吃之前应先用淡盐水浸泡菠萝果肉切小丁食用。
孕妇吃菠萝的禁忌
1.菠萝中含有一种叫蛋白酶的物质，对人的皮肤、血管等有一定的副作用。过敏体质的人食之会引起菠萝中毒，称为“菠萝病”。
2.如果孕妇患有溃疡病、肾脏病、凝血功能障碍，应该禁吃菠萝。
3.如果孕妇处于发烧及湿疹疥疮的时候，也不能多吃菠萝，菠萝会加重病状。
孕妇吃菠萝的方法
1.要吃新鲜的菠萝
不同品种的菠萝，颜色也有所不同，但大多数是黄色的。成熟的菠萝有果香，同样大小的果子以重者为佳，有腐烂或霉点的应当抛弃。
新鲜菠萝可以用报纸包好常温保存或冰箱冷藏保存，一般可保存2～3天。
新鲜菠萝或罐头菠萝都可以单独食用，或放在甜饼、冰激凌、布丁、烘烤食品和色拉中，也可以同肉一起吃。
2.吃前用盐水浸泡
由于菠萝中含有刺激作用的物质和菠萝蛋白酶，因此应将果皮和果刺修净，将果肉切成块状，然后放在淡盐水里浸泡30分钟，再用凉开水浸洗，去咸味后就可以食用。将菠萝用盐水浸泡，也可避免菠萝病的发生。这样处理一下，适当的吃一些菠萝，能起到补充蛋白质的作用。当然，不主张一次吃的过多，因为菠萝里含有五羟色胺，有收缩血管、升高血压的作用。
相信通过阅读本文，您对孕妇吃菠萝的好处及禁忌有了一定的了解，所以孕妈咪一定要多吃新鲜蔬菜和水果，另外也必须了解孕期吃水果的那些禁忌。
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