在影视作品里，如果要表现一个女人怀孕了，多半会让她手拿一袋话梅或是酸角。民间更有“酸儿辣女”的说法。依靠准妈妈爱吃酸的还是爱吃辣的来判断她肚子里是男是女，当然是不科学的，但是女人怀孕后爱吃酸的，却是有科学依据的。
妈妈网育儿专家表示，女性怀孕后，胎盘会分泌一种绒毛促性腺激素，这种激素会抑制胃酸的分泌，大大降低消化酶的活性，进而影响准妈妈的食欲和消化功能，因此会出现食欲不振、恶心、呕吐等“害喜”症状，而酸的食物能刺激胃液的分泌，增加消化酶的活性，因此，很多准妈妈只要吃一些酸的食物，妊娠反应就会得到缓解，这就是为什么女人怀孕后爱吃酸的的原因。
虽然酸的食物有助于缓解妊娠反应，但是也不能无节制地吃。吃得太多会使准妈妈体内的酸碱度失衡，引起疲乏、无力等。另外，准妈妈最好是选择既酸又有营养的食物，一些新鲜的水果再适宜不过了，例如西红柿、葡萄、樱桃、杨梅、橘子、石榴等。腌制的酸菜、泡菜以及加入很多添加剂制成的果脯等还是尽量少吃或不吃。
孕妇爱吃酸到底好不好
孕妇喜欢酸味食物是生理和营养的需要。可孕妇吃酸也要有所选择，不要吃腌制的酸菜或者醋制品;要选择新鲜的西红柿、樱桃、杨梅、海棠、石榴、葡萄、青苹果等蔬果。
很多女性怀孕后喜欢吃酸味、辣味等刺激性的食物。其实孕妇偏好吃些酸性食物是身体的需要。这是因为：怀孕后胎盘会分泌出一种叫做绒毛膜促性腺激素(HCG)的物质，这种物质有抑制胃酸分泌的作用，能使胃酸显著减少，消化酶活性降低，并会影响胃肠的消化吸收功能，使孕妇产生恶心、呕吐、食欲下降、肢软乏力等症状。由于酸味能刺激胃液的分泌，提高消化酶的活性，促进胃肠蠕动，增加食欲，有利于食物的消化吸收，因此多数孕妇喜欢吃酸味的食物，以抑制HCG分泌所带来的消化能力减弱。
动物内脏中的铁含量往往高于动物的肉，如猪肝、牛肝、羊肝、鸡肝等，不仅含铁量高，而且维生素的含量也很丰富。
喜吃酸能够增强母体抵抗力的是维生素C，维生素C可促进孕妇对铁质的吸收，并对胎儿形成细胞基质、产生结缔组织、心血管的生长发育、造血系统的健全都有着重要作用，而许多富含维生素C的水果都呈酸性，如山楂、沙棘、柑橘等。
由此可见，孕妇喜欢酸味食物是生理和营养的需要。可孕妇吃酸也要有所选择：
一是不要吃腌制的酸菜或者醋制品。人工腌制的酸菜、醋制品虽然有一定的酸味，但维生素、蛋白质、矿物质、糖分等多种营养几乎丧失殆尽，而且腌菜中的致癌物质亚硝酸盐含量较高，过多地食用显然对母体、胎儿健康无益。
二是要选择新鲜的西红柿、樱桃、杨梅、海棠、石榴、葡萄、青苹果等蔬果，既能改善孕妇胃肠道不适症状，又能起到增进食欲、补充营养的作用。
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一是不要吃腌制的酸菜或者醋制品。人工腌制的酸菜、醋制品虽然有一定的酸味，但维生素、蛋白质、矿物质、糖分等多种营养几乎丧失殆尽，而且腌菜中的致癌物质亚硝酸盐含量较高，过多地食用显然对母体、胎儿健康无益。
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