（一）慢性腹泻饮食疗法
1。低脂少渣饮食：每天脂肪40g左右，过多不易消化并加重胃肠道负担，刺激胃肠蠕动加重腹泻。故植物油也应限制，并注意烹调方法，以蒸、煮、氽、烩、烧等为主，禁用油煎炸、爆炒、滑溜等。可用食物有瘦肉、鸡、虾、鱼、豆制品等。注意少渣，粗纤维多的食物能刺激肠蠕动，使腹泻加重，当腹泻次数多时最好暂时不吃或尽量少吃蔬菜和水果，可给予鲜果汁、番茄汁以补充维生素；少渣饮食可减少肠蠕动、减轻腹泻，故宜进食细挂面、粥、烂饭等。
2。高蛋白高热能：慢性腹泻病程长，常反复发作，影响食物消化吸收，并造成体内贮存的热能消耗。为改善营养状况，应给予高蛋白高热能饮食，并用逐渐加量的方法，如增加过快，营养素不能完全吸收，反而可能加重胃肠道负担。可供给蛋白质lOOg/d左右，热能10.46～12，55MJ（2500～3000kcal）。
3。禁忌食物：如粗粮、生冷瓜果、冷拌莱等，含粗纤维多的韭菜、芹菜、榨菜等；坚硬不易消化的肉类如火腿、香肠、腌肉等；刺激性食物如辣椒、烈酒、芥末、辣椒粉，以及肥肉、油酥点心等高脂肪食物。
（二）急性腹泻饮食疗法
1。急性期禁食：急性水泻期需暂时禁食，使肠道完全休息。必要时由静脉输液，以防失水过多而脱水。
2。清淡流质饮食：不需禁食者，发病初宜给清淡流质饮食。如蛋白水、果汁、米汤、薄面汤等，以咸为主。早期禁牛奶、蔗糖等易产气的流质饮食。有些患者对牛奶不适应，服牛奶后常加重腹泻。
3。根据病情调整饮食：排便次数减少，症状缓解后改为低脂流质饮食，或低脂少渣、细软易消化的半流质饮食，如大米粥、藕粉、烂面条、面片等。
4。饮食选择：腹泻基本停止后，可供给低脂少渣半流质饮食或软食。少量多餐，以利于消化；如面条、粥、馒头、烂米饭、瘦肉泥等。仍应适当限制含粗纤维多的蔬菜水果等，以后逐渐过渡到普食。
5。饮食禁忌：禁酒，忌肥肉，坚硬及含粗纤维多的蔬菜、生冷瓜果，油脂多的点心及冷饮等。
宝宝腹泻的饮食疗法
感冒发烧，腹泻在小儿疾病中都是排名很高的，特别是小儿腹泻问题，让很多家长头疼，因为小孩子肠胃功能不完善，稍微吃不好，或者是着凉都可能会出现腹泻的情况，如果是药物治疗腹泻，肯定要承受药物的副作用，今天我们来看看食疗方法，宝宝复习诶的饮食方法有哪些。
宝宝腹泻饮食疗法
萝卜泥：取新鲜胡萝卜适量，洗净切成小块，加水煮烂或者蒸烂，取出胡萝卜，捣成糊状，然后加入煮胡萝卜的水调匀即可，每5～10克胡萝卜泥大约加100毫升胡萝卜水。此法辅助治疗婴幼儿腹泻效果显著。
焦米糊：取适量小米，研末后放入锅内，用文火炒至焦黄，加适量的水煮成糊状，凉温后服下，每日2～3次。焦米糊易于消化，它的碳化结构还能吸附肠道内的腐败物质，有祛毒止泻的功效，是宝宝腹泻的首选食物之一。
蒸苹果泥：蒸熟了的苹果具有很好的止泻作用，这是因为苹果中含有果胶、鞣酸，未经加热的生果胶可软化大便， 起到通便的作用，而煮过的果胶则有吸收细菌和毒素的作用，还有收敛、止泻的功效。将苹果洗净，带皮切成小片，放入碗中，隔水蒸5分钟即可，稍稍冷却后，用 勺捣成泥状即可食用，平均每天吃2～3次。
马齿苋粥：马齿苋是一种药、食两用的植物，具有清热解毒、利湿止泻的作用，对病程较短、大便急迫、便色金黄的腹泻有很好的治疗作用。将鲜马齿苋30克(或干马齿苋10克)加粳米100克煮粥，早晚服用。
山药莲子粳米粥：山药具有健脾益肾的作用，莲子亦有补脾止泻的作用，适用于腹泻日久、大便中带有不消化的奶瓣、食物的腹泻。将30克山药洗净去皮，切成薄片或小丁，20克莲子洗净后泡2个小时，和100克粳米一起煮粥，早晚服用。
宝宝腹泻常用药
口服补液盐：宝宝腹泻时最重要的是要预防和纠正脱水，如果腹泻量多，小便也少，或宝宝嘴干，家长可以少量多次地喂服口服补液盐。
蒙脱石散：有保护肠黏膜及吸附病毒、细菌的作用，服用时按照说明书的要求，将药物兑水的比例掌握好。
肠道菌群调节剂：如妈咪爱、培菲康、金双歧类，对治疗腹泻有辅助治疗作用。
以上是宝宝腹泻的饮食方法以及腹泻的常用药，希望这些可以帮到您，食疗是最健康的方式，不用承受药物的副作用，也是最适合宝宝的方法。不过小编提醒，如果腹泻伴有发烧呕吐，一定要引起注意，到正规的医院检查治疗，不要错过最佳治疗时间。
婴儿腹泻的饮食疗法
婴儿腹泻的饮食疗法
腹泻有伤食型、风寒型、湿热型和脾虚型。只有区别不同症状，选择食疗，才能收到预期效果。
伤食型腹泻有腹胀腹疼、泻前哭吵、大便酸臭如蛋花状、口臭、不思食等症状，可采用以下食疗：
荠菜汤：取鲜荠菜30克，加水200毫升，文火煎至50毫升，1次服完，每日2~3次。
苹果汤：取苹果1只洗净，连皮切碎，加水250毫升和少量食盐，煎汤代茶饮。适用于1岁以内的儿童，大于1岁者，可吃苹果泥。
风寒型腹泻有大便稀薄如泡沫状、色淡、臭气少、肠鸣腹痛，或伴有发热、鼻塞流涕等症状，可采用以下食疗：
姜茶饮：取绿茶、干姜丝各3克，放在瓷杯中，以沸水150毫升冲泡，加盖温浸10分钟代茶随意饮服。
糯米固肠汤：糯米30克(略炒)，山药15克，共煮粥，熟后加胡椒末少许、白糖适量调服。
湿热型腹泻有大便如水样伴有不消化食物、呈草绿色或黄色、有少量粘液，小便黄少等症状，可采用以下食疗：
乌梅汤：乌梅10只，加水500毫升煎汤，酌加红糖，以之代茶，每日服数次。
橘枣茶：取红枣10只，洗净晾干，放在铁锅内炒焦，取洁净橘皮10克，二味一起放入保温杯内，用沸水浸泡10分钟，饭后代茶饮，每日分2次服。
脾虚型腹泻有时泻时止，或久泻不愈、大便稀薄或带有白色奶块、食后便泻、面色苍白等症状，可采用以下食疗：
胡萝卜汤：取鲜胡萝卜250克洗净，连皮切成块状，放人锅内，加水适量煎烂，去渣取汁钦.每日分2~3次。
栗子汤：取栗子3~5枚，去壳捣烂，加适量水煮成糊状，再加白糖适量调味，每日分2~3次。
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