1、多吃含维生素的食品：在日常饮食中要适当的补充富含维生素的食物，维生素A可以维持呼吸道上皮组织的正常功能，减轻咳嗽，维生素C则可以保护支气管的上皮细胞，促进炎症的消退和好转。同时在支气管炎的饮食调理中，补充维生素还可以增强机体的免疫功能，促进抗体的形成，减轻呼吸道的感染症状。
2、补充足够的蛋白质：在饮食中，蛋白质对于防治该类疾病有很重要的作用，可以补充人体所需要的优质蛋白，并补充该病对人体的组织蛋白所造成的损耗。另外，由于该病会反复发作，导致机体的损耗多，在饮食中给予充足的蛋白质补充，可以满足机体的需要，改善其过敏状态。
3、其它措施：患病期间，多补充水分也是支气管炎的饮食调理中一个重要的措施。这是因为大量的饮水可以利于痰液的稀释，保持呼吸道的通畅。同时在日常饮食中，患者需注意由于奶制品容易导致痰液变稠，从而加重患者的感染症状，因此应当尽量避免食用。
支气管炎的饮食调理方
杏仁核桃
姜9克-12克，南杏仁15克，核桃肉30克，冰糖适量。先将上3味捣烂，再加人冰糖，放人锅内炖熟。每日1次，连服15-20日。功效散寒化瘀，补肾纳气。
适用于慢性支气管炎属寒证型。
润肺银耳汤
水发银耳400克，荸荠100克，甜杏仁10克，桂圆肉30克，姜、葱、精盐、白糖、植物油、玫瑰露酒、味精各适量。先将荸荠削皮，洗净，切碎放人砂锅中，加水煮2小时取汁，备用；甜杏仁去皮，入开水锅煮10分钟，再用清水漂去苦味，放碗中加清水100毫升；桂圆肉洗净，与甜杏仁一起人笼蒸50分钟取出，备用。将银耳人沸水煮片刻捞出。炒锅置中火上，加植物油，放葱、姜、精盐和水，把银耳放人煮3分钟捞出，放在蒸锅内，加荸荠汁、精盐、玫瑰露酒、白糖入笼蒸50分钟，然后再放人甜杏仁、桂圆肉蒸15分钟，加味精即成。佐餐食。
功效滋阴润肺，养血润肠。适用于老年支气管炎，咳嗽，痰中带血，大便秘结等症。
萝卜杏仁煮牛肺
萝卜 500克，苦杏仁15克，牛肺（或猪肺）250克，姜汁、料酒各适量。萝卜切块，苦杏仁去皮、尖。牛肺用开水烫过，再以姜汁、料酒旺火炒透。沙锅内加水适量，放入牛肺、萝卜、苦杏仁，煮熟即成。吃牛肺，饮汤。每周2-3次。功效补肺、清肺、降气、除痰。
适用于肺虚体弱，慢性支气管炎等症。尤宜冬、春季节选用。
慢性支气管炎的饮食护理方法
粥
黄芪党参粥：黄芪40克、党参30克、山药30克、半夏10克、白糖10克、粳米150克。黄芪、党参、半夏煎汁去渣代水，与山药、粳米同煮为粥，加入适量白糖，连服数月有补益脾肺之功。适用于稳定期肺脾气虚者。
百合麦冬粥：鲜百合30克，麦门冬9克，粳米50克。加水煮成粥，食时加适量冰糖。适用于稳定期肺肾阴虚者。
苏子粥：苏子30克（捣成泥）、陈皮10克（切碎）、粳米50克，红糖适量，加水煮成粥。早晚温服。适用于急性加重期及慢性迁延期咳嗽气喘、痰多纳呆、便秘的病人。
汤
人参胡桃汤：人参3克、胡桃肉30克，水煎服，每日一剂。适用于稳定期脾肾阳虚者。
冬虫夏草汤：研究发现冬虫夏草具有“补肺益肾，止血化痰”的功效。选用天然虫草素的福临门冬虫夏草，粉碎后服用，每次1.5克，每日2次，连续服用一个月大部分患者的症状均可明显的改善。
白萝卜生姜汤 取白萝卜120克（洗净切片）、鲜生姜（洗净切片）60克、白糖20克。加水1200毫升，以文火煎萝卜、生姜15分钟后，倒出煎液加入白糖，分2次早晚饭前服。本方有温肺化痰、润肺生津、解表止咳之功。适用于肺寒咳嗽、多痰、虚弱的老慢支病人。
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