贫血人群最好不要吃的食物

贫血人群最好不要吃的食物

1、咖啡：咖啡里的多酚类物质会和铁形成难以分解的盐类，抑制铁的吸收。

2、大蒜：大蒜含较多挥发性物质，过多食用会抑制胃液分泌，使血红蛋白、红细胞减少，加重贫血。

3、茶：茶对铁吸收的抑制作用，是由于茶叶中的鞣酸与铁在消化道内形成不溶解的鞣酸铁。这种物质会阻碍铁质吸收，而人体缺铁会使体内血红蛋白合成减少，加重贫血症状。

4、牛奶：牛奶的铁含量很低，而钙、磷含量较高，体内的铁质容易和牛奶中的钙、磷结合生成不溶性含铁化合物，使体内铁量更显不足。

5、不易消化的食物：贫血患者往往同时存在消化功能紊乱，不易消化的食物应尽量少吃，这类食物有花生、核桃、杏仁、韭菜、蒜苗、洋葱，以及没有煮烂的各种肉类。

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