1、猪肝
每100克猪肝含铁25.0毫克，磷270毫克，蛋白质21.3克，是最为熟悉的补铁补血食物之一，治疗贫血配菠菜最好。
2、牛肉
牛肉的营养价值极其丰富，每100克的牛肉中含有3.2毫克的铁质，同时还有20.1毫克的蛋白质。经常食用牛肉还能达到健脾胃的作用。
3、黑木耳
每100克干黑木耳中含铁185毫克，是非常好的天然补铁补血食物。
4、桂圆
桂圆含有丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质等，含铁量也比较高，可在提高热能、补充营养的同时促进血红蛋白再生，从而达到补血的效果。
5、葡萄干
葡萄干中的铁和钙含量十分丰富，是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，可补血气、暖肾，帮助改善贫血。
女性养生：女人补血需要注意的饮食原则
对于这些女子来说，除了水，还要有血。补血可以说是女子毕生都不能停的事业，只有气血充沛的女子方能够有一个焕彩的容颜。那么，你知道女人补血的食疗方有哪些么?
女子是水做的肌肤，用来形容她们冰肌玉骨。但这也只是说明她们皮肤的白，若要脸色红润带着胭脂色，那才是真正的人面桃花。对于这些女子来说，除了水，还要有血。补血可以说是女子毕生都不能停的事业，只有气血充沛的女子方能够有一个焕彩的容颜。那么，你知道女人补血的食疗方有哪些么?
营养原则
1、宜多吃常吃具有补血作用的食物;
2、适当多吃些富含“造血原料”的优质蛋白质、必需的微量元素(铁、铜等)、叶酸和维生素B12等营养丰富的食物;
3、宜吃些补气、补肾、健脾作用的食物;
4、蔬菜中铁的含量较低，吸收差，但是新鲜绿色蔬菜中含有丰富的叶酸，叶酸参与血红蛋白的生成，叶酸缺乏可造成大细胞贫血，也可引起混合性贫血。因此亦要多吃蔬菜。
适宜补血食物
1、主食及豆类的选择：
紫米、黑米、黑豆、豆腐皮、豆腐干等豆制品等。
2、肉蛋奶的选择：
猪肉、牛肉、羊肉、动物肝脏、肾脏、血液、鱼、虾、鱿鱼、乌贼、章鱼、蛋类、奶制品等。
3、蔬菜的选择：
黑木耳、黄花菜、菠菜、胡萝卜、芹菜、油菜、番茄、藕、发菜等。
4、水果的选择：
大枣、桑椹、龙眼肉、葡萄干、荔枝、樱桃、桃、橘等。
5、其他：
黑芝麻、松子、红糖等。
女性养生：女人补血需要注意的饮食原则
对于这些女子来说，除了水，还要有血。补血可以说是女子毕生都不能停的事业，只有气血充沛的女子方能够有一个焕彩的容颜。那么，你知道女人补血的食疗方有哪些么?
女子是水做的肌肤，用来形容她们冰肌玉骨。但这也只是说明她们皮肤的白，若要脸色红润带着胭脂色，那才是真正的人面桃花。对于这些女子来说，除了水，还要有血。补血可以说是女子毕生都不能停的事业，只有气血充沛的女子方能够有一个焕彩的容颜。那么，你知道女人补血的食疗方有哪些么?
营养原则
1、宜多吃常吃具有补血作用的食物;
2、适当多吃些富含“造血原料”的优质蛋白质、必需的微量元素(铁、铜等)、叶酸和维生素B12等营养丰富的食物;
3、宜吃些补气、补肾、健脾作用的食物;
4、蔬菜中铁的含量较低，吸收差，但是新鲜绿色蔬菜中含有丰富的叶酸，叶酸参与血红蛋白的生成，叶酸缺乏可造成大细胞贫血，也可引起混合性贫血。因此亦要多吃蔬菜。
适宜补血食物
1、主食及豆类的选择：
紫米、黑米、黑豆、豆腐皮、豆腐干等豆制品等。
2、肉蛋奶的选择：
猪肉、牛肉、羊肉、动物肝脏、肾脏、血液、鱼、虾、鱿鱼、乌贼、章鱼、蛋类、奶制品等。
3、蔬菜的选择：
黑木耳、黄花菜、菠菜、胡萝卜、芹菜、油菜、番茄、藕、发菜等。
4、水果的选择：
大枣、桑椹、龙眼肉、葡萄干、荔枝、樱桃、桃、橘等。
5、其他：
黑芝麻、松子、红糖等。
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