红烧牛肉饭
原料：牛肉75克，白萝卜15克，胡萝卜15克，米饭1碗，酱油、米酒、葱丝、姜丝、盐及白糖适量。
做法：
取白萝卜、胡萝卜切块；再把牛肉切块，并在滚水里汆烫后捞起，备用；将烫好的牛肉放入锅里，加入酱油、米酒、葱丝、姜丝、白糖、盐，炖煮半个小时后，将萝卜块放入红烧的牛肉里，烧煮约5分钟后离火；再将红烧牛肉放在米饭上即成。
营养小秘密：
牛肉富有丰富的营养，具有补脾胃、益气血，消水肿的功用。
红枣鲈鱼
原料：鲈鱼1条，黄芪25克，红枣4个，姜片、料酒、盐等适量。
做法：
先将鱼去鳞、去内脏、洗净擦干水分；再把黄芪洗净、红枣洗净去核；把鱼、黄芪、红枣、姜片、料酒等一同放在炖盅内，加入开水隔水炖1小时，然后加盐调味（盐不宜放多），趁热食用。
营养小秘密：
具有补气增血的功效，是缓解妊娠水肿的佳肴。
羊肉冬瓜汤
原料：羊肉片100克，冬瓜300克，植物油、香油、葱末、姜末、盐、味精适量。
做法：
先将冬瓜去皮、洗净、切成薄片；把羊肉片用盐、味精、葱末、香油、姜末拌匀后，腌制5分钟；在锅里倒入植物油，烧热后放入冬瓜片略炒，加上适量的水盖上锅盖烧开；在锅里加入已经腌制好的羊肉片，煮熟即成。
营养小秘密：
具有温补气血、益肾补衰、开胃健力之功效，可以缓解妊娠水肿的症状。
鲫鱼香菇汤
原料：鲫鱼1条，香菇5朵，小油菜30克，冬笋30克，盐适量。
做法：
先将鲫鱼去腮、去内脏、洗净，放入油锅里炸成金黄色；香菇洗净泡软，冬笋剥去外壳、切片，小油菜洗净；将鲫鱼、香菇、小油菜加水熬汤，大火开后转小火煮20分钟左右，加盐调味即成。
营养小秘密：
鲫鱼味甘性温，具有补气利水的功效，可以帮助孕妈咪消除水肿。
对孕妈咪消除水肿很有帮助的7种美食
美味蔬菜卷
原串斗：生菜，胡萝卜，黄瓜，鸡蛋，油，盐，蒸鱼豉油，辣根。
做法：
1、胡萝卜洗净，切丝，炒熟备用。
2、鸡蛋摊成蛋饼，切丝备用；黄瓜洗净切丝备用。
3、生菜叶在开水中掉过，卷入胡萝卜丝、黄瓜丝、鸡蛋丝，切成小块，码入盘中。
4、蒸鱼豉油，辣根调汁，蘸汁食用即可。
奶汤冬瓜
原料：冬瓜，海米，面粉,盐,香菜末，姜丝。
做法：
1、冬瓜去皮、去瓤,洗净切片。
2、海米用开水浸泡软，洗净杂质备用。
3、锅内放少许油，加入面粉炒成金黄色，加入姜丝略炒。
4、加入适量水,放入冬瓜片和海米,开锅后，转小火，煮至汤汁黏稠，加入盐调味，出锅前撒入香菜末即可。
银鱼干炒荷兰豆
原料:银鱼干，荷兰豆，蒜,油,盐。
做法：
1、荷兰豆摘洗好，切粗丝。
2、锅热油，放蒜蓉和银鱼干炒香。
3、倒入荷兰虽豆丝，加盐略炒即可。
百合莲子绿豆粥
原料：大米,干百合，莲子,绿豆，冰糖。
1、将大米用清水洗净、莲托心洗净备用。
2、百合洗净，放入清水，浸泡至软。
3、锅内放入大米、莲子、绿豆,加适量水煮开，转中火，煮至米烂，随后加入百合、冰糖煮开即可。
味噌茄子
原料：茄子,味噌酱，芝麻油，料酒,花生油，芝麻油，红糖，蒜末。
做法：
1、茄子清洗干净，整个放入蒸锅蒸熟,待凉后撕成条备用。
2、同时调好酱料，味噌酱一大匙，红糖一小匙,加适量料酒调匀，将调好的酱料拌入茄子。
3、锅热油，炒香蒜末,趁热倒入拌好酱料的茄子上,加入少许芝麻油即可。
家常鲫鱼汤
原料:鲫鱼，油，盐，料酒,姜片,香菜。
做法：
1、鲫鱼洗净，在两面切花刀。
2、油烧热放入鲫鱼，煎至两面金黄色。
3、锅内加入适量冷水、姜片,开锅后，转小火，加盖煮至汤色乳白。
4、加入盐调味,撒上香菜末即可。
清炒瓜条腰果
原料：黄瓜，腰果，油，盐。
做法：
1、将黄瓜洗净,去皮切条备用。
2、锅内放少许油，将腰果炒至金黄色盛出。
3、重新起锅,油热后放入瓜条,加少许盐,略炒盛出，撒上腰果即可。
对孕妈咪消除水肿很有帮助的7种美食
美味蔬菜卷
原串斗：生菜，胡萝卜，黄瓜，鸡蛋，油，盐，蒸鱼豉油，辣根。
做法：
1、胡萝卜洗净，切丝，炒熟备用。
2、鸡蛋摊成蛋饼，切丝备用；黄瓜洗净切丝备用。
3、生菜叶在开水中掉过，卷入胡萝卜丝、黄瓜丝、鸡蛋丝，切成小块，码入盘中。
4、蒸鱼豉油，辣根调汁，蘸汁食用即可。
奶汤冬瓜
原料：冬瓜，海米，面粉,盐,香菜末，姜丝。
做法：
1、冬瓜去皮、去瓤,洗净切片。
2、海米用开水浸泡软，洗净杂质备用。
3、锅内放少许油，加入面粉炒成金黄色，加入姜丝略炒。
4、加入适量水,放入冬瓜片和海米,开锅后，转小火，煮至汤汁黏稠，加入盐调味，出锅前撒入香菜末即可。
银鱼干炒荷兰豆
原料:银鱼干，荷兰豆，蒜,油,盐。
做法：
1、荷兰豆摘洗好，切粗丝。
2、锅热油，放蒜蓉和银鱼干炒香。
3、倒入荷兰虽豆丝，加盐略炒即可。
百合莲子绿豆粥
原料：大米,干百合，莲子,绿豆，冰糖。
1、将大米用清水洗净、莲托心洗净备用。
2、百合洗净，放入清水，浸泡至软。
3、锅内放入大米、莲子、绿豆,加适量水煮开，转中火，煮至米烂，随后加入百合、冰糖煮开即可。
味噌茄子
原料：茄子,味噌酱，芝麻油，料酒,花生油，芝麻油，红糖，蒜末。
做法：
1、茄子清洗干净，整个放入蒸锅蒸熟,待凉后撕成条备用。
2、同时调好酱料，味噌酱一大匙，红糖一小匙,加适量料酒调匀，将调好的酱料拌入茄子。
3、锅热油，炒香蒜末,趁热倒入拌好酱料的茄子上,加入少许芝麻油即可。
家常鲫鱼汤
原料:鲫鱼，油，盐，料酒,姜片,香菜。
做法：
1、鲫鱼洗净，在两面切花刀。
2、油烧热放入鲫鱼，煎至两面金黄色。
3、锅内加入适量冷水、姜片,开锅后，转小火，加盖煮至汤色乳白。
4、加入盐调味,撒上香菜末即可。
清炒瓜条腰果
原料：黄瓜，腰果，油，盐。
做法：
1、将黄瓜洗净,去皮切条备用。
2、锅内放少许油，将腰果炒至金黄色盛出。
3、重新起锅,油热后放入瓜条,加少许盐,略炒盛出，撒上腰果即可。
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