盘点:孕前补充叶酸的食物和食谱

   孕前补充叶酸吃什么好?对于备孕期的未准妈妈来说多少都会了解到一些叶酸的作用。小编认为,补充叶酸的最佳途径是通过日常的饮食哦。你知道,哪些食物含叶酸最丰富吗?不如就和小编一起来看看吧。

  孕前补充叶酸的食物

  绿色蔬菜莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆荚、蘑菇等。

  新鲜水果橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、草莓、梨、胡桃等。

  动物食品动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类,如猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉等。

  豆类、坚果类食品黄豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等。

  谷物类大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等。

  接下来,还有孕前补充叶酸的食谱哦,别错过啦。

  孕前补充叶酸的食谱

  芝麻酱拌菠菜:菠菜是叶酸的“宝库”,芝麻酱里面叶酸也不少。这道菜同时还能补充钙、胡萝卜素和维生素K。

  芦笋炒牛肉丝:芦笋富含叶酸,而牛肉是肉类中叶酸较多的品种。

  青豌豆、玉米粒炒绿菜花:豌豆和绿菜花都是叶酸含量相当丰富的美食,玉米粒可以调配菜肴的色彩。

  蘑菇、木耳炒荷兰豆(软荚豌豆):荷兰豆是叶酸的好来源,蘑菇等菌类里面叶酸也不少。

  韭菜炒鸡蛋:此菜鲜香味美,能促进准妈妈的食欲。同时富含叶酸以及维生素C、维生素A,能帮助获取孕期需要的叶酸及营养素。

  芹菜炒猪肝:芹菜含叶酸丰富,猪肝含铁高。有贫血倾向或叶酸不足的妇女,最适合选用此道菜肴。

  以上这些食物和食谱是含叶酸量最高的,未准妈妈快来试试看吧。

孕前补充叶酸食谱盘点

叶酸是预防宝宝出生缺陷的一种重要方式,准备怀孕的女性和准妈妈都需要叶酸(包括天然叶酸和叶酸补充剂)。孕妇对叶酸的需求量比正常人高4倍,如果在怀孕初期就开始补充叶酸,可降低将来婴儿出现唇裂的几率。到了孕中期,孕晚期,母体的血容量,乳房,胎盘的发育使得叶酸的需要量大增。叶酸不足,孕妇易发生胎盘早剥,妊娠高血压综合征等病症,叶酸的重要性可见一斑。孕前补充叶酸的食谱之一:菠菜鸡煲材料:鸡半只,菠菜100克,冬菇4朵,姜、葱、冬笋,蚝油、酱油、糖、盐。制作方法:1.把鸡洗净,剁成小块;菠菜洗净,用沸水焯一下,切段;冬菇洗净,切成块;冬笋切成片。2.锅中放油烧热后,用葱、姜爆香,加入鸡块、冬菇及蚝油翻炒片刻。3.放料酒、盐、糖、酱油及冬笋,不停翻炒,炒至鸡块完全熟。4.菠菜放在沙锅中铺底,将炒熟的鸡块倒入即可。孕前补充叶酸的食谱之二:水果沙拉材料:新鲜草莓5个,香蕉1根,樱桃5颗,橘子1个。制作方法:1.将草莓洗净后,切成两半。2.香蕉去皮后,切成小块。3.橘子剥去外皮,樱桃洗净后,与其他水果一起放入碗中。4.将水果拌匀后,淋上少许沙拉酱即可。孕前补充叶酸的食谱之三:牛肉卷心菜叶酸含量:41微克材料:卷心菜、牛肉、香油、盐、花椒、姜。制作方法:1.用保鲜膜把洗干净的卷心菜包起来,放在微波炉里加热两分钟后,切块备用。2.在锅中加水烧沸,放入牛肉、姜片,等牛肉煮熟后捞出,凉后切片。3.盛入盘中,拌入香油、盐、花椒粉即可。孕前补充叶酸的食谱之四:猪肉芦笋卷叶酸含量:89微克材料:猪肉、芦笋、料酒、姜蒜盐、咖喱粉、黑胡椒粉。制作方法:1.用料酒、姜、蒜末把猪肉片腌制10-15分钟。2.芦笋切成长段。用腌好的猪肉包住芦笋段。3.把包好的卷撒上咖喱粉、盐和黑胡椒粉,放入烤箱中烤7分钟左右即可。扁豆焖面扁豆、面条、肉片、葱花、姜丝、蒜、酱油、盐。补充叶酸的食谱之五:扁豆焖面材料:扁豆、面条、肉片、葱花、姜丝、蒜、酱油、盐。制作方法:1、烧热3勺油,爆香葱花、姜丝后放入肉片,翻炒至扁豆呈翠绿色,加水(略低于扁豆)。2、开锅后,把面条抖散,均匀、松散地码在扁豆上,盖上锅盖,调小火焖几分钟,当汤汁剩少许,扁豆熟软时关火,放盐、蒜粒拌匀。补充叶酸的食谱之六:鲜笋红烧肉材料:五花肉、笋、青菜花、葱头、红枣、酱油、冰糖、酒、水、淀粉、葱。制作过程:1、将五花肉切成正方形,放入开水中烫一下,捞出。锅中倒油,放入葱头爆香,加红枣、罐头笋、五花肉及佐料煮开,改小火煮至熟烂,再勾芡盛入盘中。2、青菜花洗净,放入开水中烫,捞出,沥干,放入盘中,淋上适量卤汁即可。

孕前补充叶酸食谱盘点

叶酸是预防宝宝出生缺陷的一种重要方式,准备怀孕的女性和准妈妈都需要叶酸(包括天然叶酸和叶酸补充剂)。孕妇对叶酸的需求量比正常人高4倍,如果在怀孕初期就开始补充叶酸,可降低将来婴儿出现唇裂的几率。到了孕中期,孕晚期,母体的血容量,乳房,胎盘的发育使得叶酸的需要量大增。叶酸不足,孕妇易发生胎盘早剥,妊娠高血压综合征等病症,叶酸的重要性可见一斑。孕前补充叶酸的食谱之一:菠菜鸡煲材料:鸡半只,菠菜100克,冬菇4朵,姜、葱、冬笋,蚝油、酱油、糖、盐。制作方法:1.把鸡洗净,剁成小块;菠菜洗净,用沸水焯一下,切段;冬菇洗净,切成块;冬笋切成片。2.锅中放油烧热后,用葱、姜爆香,加入鸡块、冬菇及蚝油翻炒片刻。3.放料酒、盐、糖、酱油及冬笋,不停翻炒,炒至鸡块完全熟。4.菠菜放在沙锅中铺底,将炒熟的鸡块倒入即可。孕前补充叶酸的食谱之二:水果沙拉材料:新鲜草莓5个,香蕉1根,樱桃5颗,橘子1个。制作方法:1.将草莓洗净后,切成两半。2.香蕉去皮后,切成小块。3.橘子剥去外皮,樱桃洗净后,与其他水果一起放入碗中。4.将水果拌匀后,淋上少许沙拉酱即可。孕前补充叶酸的食谱之三:牛肉卷心菜叶酸含量:41微克材料:卷心菜、牛肉、香油、盐、花椒、姜。制作方法:1.用保鲜膜把洗干净的卷心菜包起来,放在微波炉里加热两分钟后,切块备用。2.在锅中加水烧沸,放入牛肉、姜片,等牛肉煮熟后捞出,凉后切片。3.盛入盘中,拌入香油、盐、花椒粉即可。孕前补充叶酸的食谱之四:猪肉芦笋卷叶酸含量:89微克材料:猪肉、芦笋、料酒、姜蒜盐、咖喱粉、黑胡椒粉。制作方法:1.用料酒、姜、蒜末把猪肉片腌制10-15分钟。2.芦笋切成长段。用腌好的猪肉包住芦笋段。3.把包好的卷撒上咖喱粉、盐和黑胡椒粉,放入烤箱中烤7分钟左右即可。扁豆焖面扁豆、面条、肉片、葱花、姜丝、蒜、酱油、盐。补充叶酸的食谱之五:扁豆焖面材料:扁豆、面条、肉片、葱花、姜丝、蒜、酱油、盐。制作方法:1、烧热3勺油,爆香葱花、姜丝后放入肉片,翻炒至扁豆呈翠绿色,加水(略低于扁豆)。2、开锅后,把面条抖散,均匀、松散地码在扁豆上,盖上锅盖,调小火焖几分钟,当汤汁剩少许,扁豆熟软时关火,放盐、蒜粒拌匀。补充叶酸的食谱之六:鲜笋红烧肉材料:五花肉、笋、青菜花、葱头、红枣、酱油、冰糖、酒、水、淀粉、葱。制作过程:1、将五花肉切成正方形,放入开水中烫一下,捞出。锅中倒油,放入葱头爆香,加红枣、罐头笋、五花肉及佐料煮开,改小火煮至熟烂,再勾芡盛入盘中。2、青菜花洗净,放入开水中烫,捞出,沥干,放入盘中,淋上适量卤汁即可。

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