人们习惯性地认为,产前多吃点热量高的巧克力,是可以为准妈妈分娩助力的,但是从科学的角度分析,真是那样的么,下面就跟着小编一起来看看那巧克力的真相吧,来看看孕产专家是如何回应的,关于产前吃巧克力助产的说法的吧。
你真的需要巧克力吗?
巧克力里面是50%的糖和40%的脂肪。生宝宝之前,你身体里已经特意储备了至少十几斤的脂肪,所以并不需要巧克力额外供应,相反,你需要的是帮助脂肪彻底分解的碳水化合物。另外,分娩时的你已疲惫不堪,汗流涔涔,本来损失就大的维生素B族,还会被巧克力里的糖额外消耗掉。但巧克力唯一的好处是,少量咖啡因能起到兴奋作用。
只有一定体积的食物才能让你的胃感受到饱,但巧克力体积实在是太小了,吃180千卡能量的巧克力只有大约35克,根本难以有饱感;而如果喝180千卡能量的牛奶或八宝粥,却有300克以上;喝豆浆体积更大,在两个小时之内让人感觉相当饱,而且豆浆含有相当丰富的B族维生素,对于顺利供应能量很重要。
巧克力的真相
巧克力平日脆硬、入口即化的特殊口感来自可可脂,它是一种比猪油饱和程度还要高的植物脂肪,在巧克力中的含量为40%左右。但也掺入“代可可脂”的劣质巧克力,因为其中的氢化植物油成本比真正的可可脂低很多;而且,氢化植物油中含有的“反式脂肪酸”对心血管的害处甚至超过饱和脂肪酸。
可见,巧克力中富含饱和脂肪酸,而劣质巧克力中可能含有反式脂肪酸,因此如果没有那么丰富的植物多酚来弥补,它们对心血管很可能具有不良影响。我国市面上销售的绝大多数巧克力,其中含糖50%左右,蛋白质含量为5%左右,脂肪含量约30%,水分含量仅2%左右,能量达550千卡以上,是粮食干制品的1.6倍。可见,巧克力属于蛋白质含量低,但高脂肪、高糖分、高热能的食品。如此,巧克力的营养成分并不平衡,如果大量食用又不增加运动,则很可能会增加体重,且不利于预防慢性疾病。
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