对于有需要的特殊人群，如孕妇、乳母、亚健康人群、生长发育期的儿童和青少年等，除了通过食物补充必需氨基酸以外，也可以适当选择蛋白质粉作为蛋白质的补充，但是一定要注意蛋白质粉的用量。
曾青山介绍，蛋白质在体内代谢的产物氨、尿素、肌酸酐等含氮物质需要经过肾脏排泄，过多的蛋白质会增加肝、肾负担，对人体产生不利影响。
蛋白质，尤其是动物性蛋白摄入过多，对人体同样有害，可加重肾脏负荷，对肾功能不全者危害更大。还可造成含硫氨基酸摄入过多，可加速骨骼中钙质的丢失，损害骨骼健康，易产生骨质疏松症。
孕妇乳母可适当补充蛋白粉
另外，需要提醒的是，在我们补充蛋白质的同时，也要注意补充碳水化合物（糖类）、脂类、维生素和矿物质。因为，这些营养素缺乏，不但会影响蛋白质的利用和代谢，同时会引起一些疾病，不利于健康。
一般来说，孕妇和乳母是成人中在生理上需要增加蛋白质的人群，建议额外补充一些蛋白质。怀孕早期可在正常摄入量的基础上增加5g（相当于加鸡蛋一个）；怀孕中期增加15g（相当于加鸡蛋一个、牛奶250毫升、果仁15克）；怀孕晚期增加20g（相当于加鸡蛋一个、牛奶250毫升、果仁15克、肉类25克），哺乳期增加20g（相当于加鸡蛋一个、牛奶250毫升、果仁15克、肉类50克）。
孕妇进补可以吃蛋白粉？
张女士：我现在怀孕5个月了。听说怀孕的时候坚持吃蛋白粉，宝宝生出来结实不爱生病。不知道这种说法有没有道理？
早教专家：建议您不要随意服用蛋白粉。有些滋补品并不适合孕妇，蛋白粉就是典型的例子。如果一下子摄入太多蛋白质，容易加重肾脏负担，孕妇喝完会出现四肢浮肿，导致血压高、肚里的胎儿不长，此外还会出现头疼、眼花等合并症，有些孕妇甚至还出现蛋白尿，严重的还会发生肾损害。
蛋白质在体内代谢的产物氨、尿素、肌酸酐等含氮物质需要经过肾脏排泄，过多的蛋白质会增加肝、肾负担，对人体产生不利影响。蛋白质摄入过多还会造成含硫氨基酸过多，会加速骨骼中钙质的丢失，损害骨骼健康，易产生骨质疏松症。
一般来说，孕妇确实需要多补充一些蛋白质，但补充蛋白质并不需要从蛋白粉中摄取，通过日常饮食就可达到要求。只要每天能保证一杯牛奶，一个鸡蛋黄，加上肉、豆腐等多样化饮食，孕妇自身和胎儿的蛋白质需求完全可以满足。
孕妇进补可以吃蛋白粉？
张女士：我现在怀孕5个月了。听说怀孕的时候坚持吃蛋白粉，宝宝生出来结实不爱生病。不知道这种说法有没有道理？
早教专家：建议您不要随意服用蛋白粉。有些滋补品并不适合孕妇，蛋白粉就是典型的例子。如果一下子摄入太多蛋白质，容易加重肾脏负担，孕妇喝完会出现四肢浮肿，导致血压高、肚里的胎儿不长，此外还会出现头疼、眼花等合并症，有些孕妇甚至还出现蛋白尿，严重的还会发生肾损害。
蛋白质在体内代谢的产物氨、尿素、肌酸酐等含氮物质需要经过肾脏排泄，过多的蛋白质会增加肝、肾负担，对人体产生不利影响。蛋白质摄入过多还会造成含硫氨基酸过多，会加速骨骼中钙质的丢失，损害骨骼健康，易产生骨质疏松症。
一般来说，孕妇确实需要多补充一些蛋白质，但补充蛋白质并不需要从蛋白粉中摄取，通过日常饮食就可达到要求。只要每天能保证一杯牛奶，一个鸡蛋黄，加上肉、豆腐等多样化饮食，孕妇自身和胎儿的蛋白质需求完全可以满足。
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