导读: 概述 为宝宝添加辅食的误区 注意事项
概述
在宝宝六个月以后,宝宝就可以增加一些辅食了,妈妈应该怎么为宝宝增加辅食才是正确的,增加辅食的误区有哪些?
为宝宝添加辅食的误区
有很多的妈妈在为宝宝添加辅食以后就给孩子断了奶,这是不正确的,刚开始宝宝吃辅食,只能够稍微的吃一点,并不能吃到饱,因为宝宝的肠胃还不能适应,所以要给宝宝一个过渡期。如果强硬的要使宝宝适应的话,可能会引起宝宝腹泻,营养不良等状况。所以妈妈一定要注意了。
还有不少家长认为在给宝宝添加辅食的时候只能喝一点稀饭,面条汤等,其实也是不对的,在宝宝四个月以后就能吃一点蛋黄,水果汁,蔬菜汁等,可以补充宝宝所需要的营养和维生素。在宝宝、个月的时候宝宝就可以增加一些肉了,可以补充宝宝所需要的蛋白质。
不能家长吃什么就给宝宝添加什么辅食,家长吃的饭有的时候油腻,过咸,甜,宝宝的肠胃还不能给适应。
注意事项
想超市里卖的小馒头,饼干什么之类的不能给宝宝当辅食,里面的防腐剂什么的对宝宝无益
为宝宝添加辅食的3大误区
据研究表明,我国儿童出生体重及6个月内体重的增长与发达国家儿童相比无明显差异,而6个月后差距逐渐增加,其主要原因是由于家长缺乏科学喂养知识,使许多婴儿在6个月后不能及时合理地添加辅助食品。
前段时间,卫生部出台了《婴幼儿喂养策略》,提出要及时合理地添加辅助食品。据研究表明,我国儿童出生体重及6个月内体重的增长与发达国家儿童相比无明显差异,而6个月后差距逐渐增加,其主要原因是由于家长缺乏科学喂养知识,使许多婴儿在6个月后不能及时合理地添加辅助食品。
误区一:添加辅食后,就断掉母乳
从宝宝出生到6个月前,徐女士一直坚持纯母乳喂养。“6个月后,我见宝宝可以吃菜泥、米粉等食物了,而我又要上班,索性就把奶断掉,让他完全改吃米粉、菜泥。”但是,让徐女士没想到的是,后来带宝宝上医院检查体格发育情况,他比同龄小朋友差。医生建议她,继续以母乳喂养为主,辅食添加为辅。
河南中医学院一附院儿科主任医师丁樱说,宝宝长到6个月后,相比宝宝生长所需的营养物质,母乳的“质”有所下降,通过及时添加辅食,能满足宝宝生长发育所需的全部营养。
但是,添加辅食并不意味着母乳喂养的结束。郑州市儿童医院保健科主任朱晓华说,不少妈妈给孩子添加辅食后,就把母乳喂养减少到一天两次,甚至彻底断掉,这等于直接把“辅食”转“正餐”,宝宝发育不全的肠胃很难完全消化吸收这些辅食的营养成分,甚至可能导致少食、腹泻的发生,时间长了可能导致营养不良。
因此,宝宝1岁前,妈妈仍要按需喂养母乳。
误区二:辅食就是汤面叶、米粉1岁前宝宝不能吃肉食
谷类、淀粉类食物,很容易消化和吸收,且不易致敏,很多家长给宝宝添辅食时首选米粉、稀粥、汤面叶等谷类、淀粉类食物。
“这种做法不错,但要注意,3个月内婴儿体内的淀粉酶活性没有完全发育成熟,不能过早地添加谷类、淀粉类食物,否则易引起消化不良,影响宝宝对母乳的吸收,可能导致蛋白质缺乏而影响体格发育。”丁樱说。
还有些妈妈认为辅食就是谷类、淀粉类食物,她们觉得宝宝只有长到1岁才可以吃蔬菜、肉类等其他食品。
“正是家长的这个错误认识,导致不少孩子蛋白质摄入不足,或者缺铁、缺锌、缺钙严重。”朱晓华说,给宝宝添加辅食要遵循食物种类多样化的原则。
宝宝在3-4个月时,先添加一些家庭自制的鲜榨蔬菜汁或果汁;4-6个月,逐渐添加米粉、稀饭、蛋黄;6个月后,添加菜泥、汤面叶、鱼泥、蛋羹等;7-9个月,开始添加肉泥、肝泥、豆腐、菜粥;9-12个月,添加龙须面、馄饨等。
“总之,添加辅食要按照循序渐进的原则,从少到多、从稀到稠、从一种到多种、从素食到肉食。”丁樱说,1岁后,辅食可以逐步过渡成“正餐”。
误区三:家长吃啥,宝宝吃啥
在给宝宝添加辅食时,城市妈妈经常把食物做得又细又稀,以便宝宝消化吸收;而农村的家长则显得“大手大脚”,大人吃饭时,让孩子喝点面汤、吃几口菜,就算添加辅食了。事实上,这两种做法都不好。
朱晓华说,给宝宝的辅食做得太精细,不仅影响宝宝咀嚼能力的锻炼,这些过稀过细的食物所含的营养也相对少了。另外,添加的辅食种类也不能太精细,要让宝宝多吃玉米、红薯等粗粮食物,以防出现维生素B1缺乏症。
相反,农村家长则不太重视宝宝辅食的制作,经常大人吃什么,就让宝宝吃什么。朱晓华说,一方面宝宝的肠胃还不适 大人吃的食物,会影响肠胃消化吸收;另一方面成人食物中含盐、糖、油量大,不适合孩子良好饮食习惯和味觉的形成。
还有些家长喜欢用小饼干、小馒头等零食当辅食。朱晓华说,膨化、油炸食品等是绝对不能让宝宝吃的,不仅影响宝宝的正常饮食,其含有的食品添加剂等对他们的健康无益。
妈妈为宝宝添加辅食的n个误区
只给宝宝吃米粉,不吃五谷杂粮米粉是精制的大米制成的,大米在精制的过程中,包在外面的麸皮以及外皮中的成分都被剥离,而大米的主要营养就在外皮中,所以最后剩下的精米只有淀粉。婴儿米粉中的所谓营养是在后期加工中添进去的,也就是所谓的强化,所以吸收当然也不如天然状态的营养好。中国老古话说的精粮养不出壮儿,其实就是这个道理。经常有许多父母抱着宝宝看儿科门诊,说宝宝晚上常哭吵,胃口又不好,不知是不是缺钙。医生给宝宝补充了鱼肝油、钙剂等,吃了一个多月,还是吵闹。其实宝宝不是缺钙,而是缺少维生素B1,维生素B1在五谷杂粮中含量最高,所以,给宝宝吃五谷杂粮是非常重要的。妈妈可将燕麦、小米、玉米等熬成糊糊,给宝宝食用。放在冷藏室内可保鲜3天左右。认为营养都在汤里,给宝宝光喝汤有的家长认为汤水的营养丰富,因此只给宝宝喝菜汤、肉汤、鱼汤,甚至用汤来泡饭。家长的出发点是好的,但并没有把最好的给宝宝吃。因为,汤里的营养只有5%-10%,更多的营养都在肉里,再怎么煮,汤的营养也不如食物本身的营养多。还有的家长把青菜、水果煮一煮,给孩子喝汤,觉得这样就可以补充维生素。其实,经长时间煮过的青菜、水果已损失了大量的维生素和营养素。认为蛋黄是补充铁的唯一食品现在家长给宝宝添加最多的就是蛋黄,蛋黄含有丰富的胆固醇、蛋白质、维生素A,还可以补铁。实际上蛋黄含铁量较高,但吸收率非常低,因为里面的磷酸跟铁结合起来,不容易被宝宝吸收。含铁量丰富的鱼肉、猪肝、鸡、鸭、猪血也都是很好的补铁食品。认为宝宝月龄小,有些食物不敢给他吃其实你只要遵循添加的原则,由少到多、由细到粗,一种到多种,给宝宝一定的适应过程,一般大人能吃的,宝宝都是可以吃的。开始宝宝好象能吃的食品不多,但是如果宝宝对每种食品的消化吸收都很好,肠胃也不出问题,很快就可以吃更多东西了。有时肠胃不太适应,或者身体有其他不舒服,比如出牙,可以添加得慢一点,多等几天。一个宝宝从五、六个月到一周岁,如果平均每周添一种,可以添加三十种食品。粮食可以吃大米、小米、燕麦、黑米、小麦、面条;豆类可以吃豆腐等各种豆制品;种子类可以吃芝麻酱、核桃粉;蔬菜类可以吃西兰花、菜花、胡萝卜、黄瓜、土豆;水果类可以吃香蕉、苹果、梨、李子、桃子、芦柑、大枣、葡萄;真菌类可以吃蘑菇、香菇,还可以吃鸡肉、肝粉、鱼粉、虾仁、蛋类和海产。这样才能做到营养均衡,不会养成宝宝偏食,挑食的坏习惯。当然,每个宝宝的个体差异不同,有的宝宝会对某些食物过敏,父母也要仔细观察。
为宝宝添加辅食的8大常见误区
宝宝添加辅食常见误区1:煲汤可给宝宝提供最好的营养
煮汤时,鱼、鸡、肉都是整个的或切成块地浸泡在水中,随着水温升高,食物中的蛋白质呈凝固状态留在肉里而非溶于水中。据检测,汤中蛋白质含量仅为肉中的3~7%;脂肪仅为37%;无机盐仅为25%。仅喝汤不吃肉岂不是极大的浪费?再说孩子胃容量小,喝汤喝入的大量水分占据了大部分胃容量,必然影响其他食品的摄入量,长此喂养必然影响孩子生长。
宝宝添加辅食常见误区2:添加泥糊状食品后不减奶量
4~6个月刚开始加泥糊状食物的宝宝还小,不会用语言告诉你他是饱还是饿,这就需要你注意观察,提高作母亲的敏感性。开始只喂1~2小勺,仅仅是让孩子学吃,学吞咽,品尝多种口味,此时吃多少量还未提上日程。尝尝泥糊食物接着就喂奶,吃多少奶可以随意,一般不会喂过量。添加2~3周之后,泥糊状食品就应该替代一顿奶,这是辅食添加起始阶段非常重要的一步。只有这样我们才可以逐步让泥糊状食物成为一日3餐的正餐,完成向幼儿固体食物的转化。也只有注意到添加泥糊状食物的同时逐渐减少奶的摄入量,才能更合理的提供婴儿所需的营养。
以6个月宝宝为例,如果宝宝的体重为7公斤,每日每公斤体重需120千卡热量,那么他每日所需总热卡=7kg×120千卡/kg=840千卡。
由于每100ml母乳含67千卡热量,如果用纯母乳喂养要提供840千卡热量需1254ml,假设实际母乳量为750ml/日,可提供503千卡热量,那么840-503=337千卡的热量则要靠添加的食物供给。按照这个年龄组总热卡的15%由蛋白质提供、35%由脂肪提供、50%由碳水化合物提供的科学比例;再加上蛋白质1克可产生4千卡热量、脂肪1克可产生9千卡热量、碳水化合物1克可产生4千卡热量的换算,可以得出,这个7公斤的宝宝每日尚需添加12克蛋白质、13克脂肪、42克碳水化合物。一个鸡蛋约可提供7克蛋白质,25克肉约可提供5克蛋白质,加起来刚好12克蛋白质;肉里含的脂肪加上做饭时10ml左右的植物油足以提供13克脂肪;50克碳水化合物即为1两米或面,42克约为4/5两粮食。通过类似的计算方式,你对不同年龄、不同体重孩子每日营养需要量大致就可以做到心中有数了。
这种简易的营养计算还可以用在生长速率未达标需要适当增加营养,或孩子过于肥胖需要适当控制饮食减去过多食入的热卡时应用。一般将每公斤体重热卡适当增减控制在10~20千卡以内,是较为稳妥和有效的。
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