产后妈妈最重要的就是尽快恢复苗天健康的身体。有的产后妈妈会觉得恢复身材是一件很困难的事情；而有的产后妈妈深谙护理之道，很容易就能恢复到产前的苗条身段......
6道料理促进产后新陈代谢
很多产后妈妈，除了希望自己能照顾好宝宝外，也想要尽快恢复身材。减肥有个很重要的条件——加速新陈代谢，人体的新陈代谢可分为基础代谢、活动代谢和产热代谢，其中基础代谢占了人体70%的热量消耗，因此要想减肥，基础代谢很重要。本期，我们将通过饮食来教你增进基础代谢，让你的减肥计划事半功倍。
香油米线
材料米线50克蛤肉50克香油2小匙姜、盐少许水适量
做法
1.蛤肉洗净沥干水分备用。
2.起油锅，热油爆香姜片，加入蛤肉快炒后，将蛤肉捞出，加入水煮开，调味。
3.另外烧开一锅水，将米线煮熟捞起，再加入做法2中，然后淋上香油。
营养解说
香油香浓不腻，又含有多种营养成分，有融化胆固醇、防止血管硬化的作用。因为香油属于较为燥热的食物，如果感冒、发烧或是咳嗽了，还是应该避免食用的。
鲜虾炒海带
材料海带50克虾仁30克葱、姜、蒜各少许酱油、醋、水、盐、糖、香油各适量油1茶匙
做法
1.蒜和姜用油爆香。
2.加入海带、虾仁和酱油、醋、水、盐、糖、香油等调味料炒熟。
3.起锅后滴几滴香油，撒上葱花即可。
营养解说
女性由于生理原因，往往容易造成缺铁性贫血，多食用海带可有效补铁。专家认为，缺碘可引起甲状腺肿大，还会诱发甲状腺癌、乳腺癌、卵巢癌、子宫颈癌和子宫肌瘤等，因此建议妇女要适时补充碘，多吃些海产品。
蘑菇鸡肉浓汤
材料鸡腿1只白蘑菇30克鲜奶100毫升奶油10克鲜奶油10克盐、黑胡椒少许
做法
1.鸡肉去骨切小丁、蘑菇切成薄片，和鲜奶一起放入开水中，用小火熬煮大概30分钟或煮到蘑菇完全变软时即可。
2.加奶油到汤中，并用盐和黑胡椒调味。
3.起锅前再加入鲜奶油拌匀。
营养解说
蘑菇中含有干扰素诱导剂，能诱发干扰素的产生，有免疫抗癌的作用。菇类的蛋白质含有十多种氨基酸，其中还包括多种人体生理所需要的必需氨基酸，所以比蔬菜的蛋白质更容易被人体吸收利用，而且不像肉类能带来脂肪和胆固醇。
桂圆糯米粥
材料桂圆肉30克莲子20克糯米80克红枣30克冰糖1茶匙
做法
1.材料洗净备用。
2.糯米、莲子用水煮成粥状。
3.加入桂圆、红枣煮至软，加冰糖调味。
营养解说
桂圆的主要成分有维生素、葡萄糖、蔗糖和脂肪等，营养丰富。维生素可调节表皮和角质层的新陈代谢，使皮肤光滑细嫩，还可以增进视力，增强脑功能。
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