新妈妈产后减肥的“危险”食物
如今社会上流行吃辣风,水煮鱼、香辣虾、麻辣烫、川味火锅、麻辣拌菜等受到很多人的追捧。不少人在家里吃饭时也是什么菜都佐以辣椒,认为辣椒开胃,有些人几乎到了“无辣不成席”的地步。更令人关注的是某些地区相继搞吃辣椒比赛,人们挑战自己的极限,争当“辣王”,这是不应提倡的。因为尽管辣椒有种种益处,但并非人人适合,如摄取过多,反而有害人体健康。
适当吃辣给健康加分
绝大多数辛辣食物属湿热性质,能促进血液循环,使气血运行更好,脏腑得到适当滋养和推动力,天冷时适当吃辣可以促进体内胶原蛋白的合成,防止毛细血管破裂,提高机体的免疫功能。辣椒还能增加脑细胞的活性,延缓衰老,减慢功能退化。此外,辣椒中含有丰富的胡萝卜素,能促进体内维生素A的形成,可以起到保护皮肤,保护体内黏膜完整性的作用。
哪些人不宜吃辣椒
患有心脑血管疾病、高血压、慢性胃炎、胃溃疡、食管炎、慢性胆囊炎、胆石症、慢性胰腺炎、痔疮、便秘、红眼病、角膜炎、肾病、甲亢等疾病的患者、正在服用中药的患者及产妇、孕妇都不适合吃辣椒。
关于吃辣的有误传言
传言1
真相
虽有报道说辣椒素可以促进神经传导物质和肾上腺素的分泌,肾上腺素通过发汗,燃烧脂肪,能起减肥作用,但至今尚无科学依据。辣椒能使皮肤发红、发热,起到加快局部代谢作用,但这种效果无法持久,自然达不到减肥功效。
传言2
真相
许多人认为辣椒开胃,其实过度吃辣,只会破坏神经末梢的感觉,久而久之,使胃肠黏膜损伤,引起慢性炎症,出现呕吐、痉挛、疼痛及腹泻等。过度吃辣对消化道会产生强烈刺激,严重的会使消化道出血,或者诱发溃疡。
传言3
真相
吃辣椒可防癌,这种提法也不绝对正确。虽然辣椒中含有大量抗氧化物质,能杀致癌物质,但也找不到科学证据。相反,口腔癌的癌前病变前兆——口腔白斑,正是因为喜欢吃烫、辣食物而致,因此食辣要适可而止。
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减肥≠脱离甜食吃货新妈科学减肥法
对于减肥的人而言,糖乃万恶之源,是发胖的根本。许多人减肥,总是努力做到一点糖都不沾。然而,脱离甜食的减肥方式对于吃货妈咪们来说,简直就是一种折磨,难道减肥就必须要远离糖分,远离甜食吗?
吃糖导致发胖?没有根据
英国的营养专家对“吃糖致胖”的说法提出了异议。认为糖分虽然含有高能量,但其致胖效果却并没有我们想象中的夸张。
首先,糖分是不会转换成脂肪的。糖份与脂肪相比有较低的能量密度,而且糖一般不会转化成脂肪,所以糖本身导致肥胖的说法是毫无科学根据的。
其次,即使能量摄入减少,人们的体重却在上增。糖的原罪之一就是提供给人体较高的能量,食用太多糖会导致能量过剩就会积聚,导致体重增加。但是英国人却发现,国民平均能量摄入量在下降,但肥胖症却迅速上升,其根本原因就是总的活动量减少而同时饮食中脂肪含量增加。
最后,由于糖的能量摄人不足,人们必然要多从脂肪摄取能量。英国伦敦皇家学院的研究指出,当人们用人工甜味剂代替糖,却要比直接吃糖多吃11%的脂肪食物。另外,碳水化合物和糖比脂肪会降低食欲。
所以,当妈妈们开始产后瘦身计划时,让糖分不过量固然有好处。但是,与其整日因低糖或无糖饮食而无精打采,不如控制脂肪摄入量和多运动更在实在。
产后减重:控制脂肪》控制糖分
食用高脂肪食物致肥胖比高糖食物的作用更大,过量摄入脂肪才是妈妈们发胖的罪魁祸首。不过,人体还是需要一些脂肪的,哺乳期间也不建议完全停止摄食脂肪,控制脂肪主要是学会挑着脂肪吃。
好脂肪食物:深海鱼是补充脂肪而避免发胖的好食物。含脂肪酸的鱼类,如鲑鱼、鲭鱼、鲱鱼、湖鳟、沙丁鱼和长鳍金枪鱼都是ω-3脂肪酸的良好来源。另外,牛油果、坚果、橄榄油、深绿色蔬菜、亚麻籽等植物所含的脂肪也不容易使人发胖,而且对人的身体也有好处。
坏脂肪食物:首先要在食谱上剔除的高热量食物是油炸食品,它含有的脂肪含量非常高,而且其中所含有的脂肪多半是饱和脂肪,不仅致胖,而且危害身体健康。
动物油脂、奶制品和少数几种植物油(比如常常用来炸制方便面饼的棕榈油等)中所含的饱和脂肪也是容易令人发胖,并且可能提高心脏病发病率,产后减少食用这类食物。而含有人造脂肪、植物起酥油的糕点、饼干等零食,怎更易发胖,其含有的反式脂肪的危害要比饱和脂肪更大。
产后减重:形体运动》节食
一些妈妈们减肥,喜欢把重心放在饮食上,试图通过节食就能达到减肥工作。节食能帮助你在短期内减掉大量体重,但是停止节食却能让你一个月内反弹回来。运动才是保持能量平衡、控制体重的关键,保持运动习惯能令你保持运动成果。出了月子,就要开始给自己安排好适合身体状态的运动计划,进行形体的专门训练。
周一:侧卧侧摆腿(每腿练习50-100次),跳绳或原地纵跳600-900次;
周二:侧卧绕腿:每腿练习30-50次,形体舞30分钟;
周三:跪撑后摆腿:每腿练习60-80次,健身操20分钟;
周四:哑铃前臂绕环与上臂绕环60-80次,跳绳或原地纵跳600-900次;
周五:哑铃仰卧飞鸟与俯卧飞鸟60-80次,瘦身瑜伽30分钟;
周六:仰卧起坐40-60,普拉提20分钟;
周日:收腹举腿20分钟,跳绳或原地纵跳600-900次。
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