孩子究竟该如何补微量元素
“孩子不吃饭，补锌是关键”、“钙铁锌硒一起补，花一样钱，补五样”……都说，孩子是父母的心肝，这不，给孩子补这补那的广告铺天盖地地吸引着父母们的眼球。孩子不爱吃饭了，是不是就得补锌了?孩子长不高，是钙少了吗?是花一样钱补一样好，还是花一样钱，补几样?父母们的眼睛都花了……
花一样钱能补几样?
病例：佳嘉的父母就因为补微量元素这事烦恼了好一阵子。佳嘉3岁，可父母却发现她最近胃口不好了，“听朋友说，胃口不好很可能是缺锌，于是，我们就带着孩子上医院检查，医生发现小孩不仅缺锌，还有点缺钙。”医生给佳嘉分别开了补锌和补钙的补剂，还特意叮嘱说，一定要间隔来吃，同时补有可能影响吸收。
“可不是还有的广告上宣传，钙、铁、锌、硒一起补吗?”佳嘉的父母疑惑道。
释疑：由于钙、铁、锌都是金属离子，尤其是钙和锌，他们在吸收的过程中，享用相同的通道进入细胞内，因此存在互相干扰的可能性。所以，钙剂最好不要和锌剂一起服用，以免降低吸收率，造成钙、锌同时缺乏。
当然，这还要取决于这些微量元素的量。如果钙、铁、锌同时缺乏，只要同时给予的重量不超过规定的含量，就不会发生互相竞争，如果超过的话，就会出现吸收时互相抑制的情况。比如补充的锌含量多，铁的吸收就会少，如果补充的铁含量多，锌的吸收就少。
对此，医生的建议是分开来补，先服锌剂，因为服用锌剂后可以增加食欲，一个月后如果仍然缺铁，则停服锌剂改服铁剂，再过一段时间后再改服锌剂。
如果对于同时补充的钙和锌来说，最好分开来服用，两者的服用时间最好相隔2～3小时以上，或者分早晚服用。
如果家长购买的是复合制剂，一定要看清其中钙、铁、锌的含量是否达到需要量，以及比例是否合适。
补还是不补?
病例：“在起跑线上可不能落后于别人。”这是丁丁的爸爸妈妈、爷爷奶奶的一致看法。于是，丁丁从小就不缺什么营养补品。其中，当然也包括电视广告中热播的补锌补钙的产品了。丁丁每天都要喝一些补微量元素的口服液，喝得他都烦了。
释疑：在不缺乏的情况下是否需要补微量元素呢?孩子是否一定要到医院进行检测?能不能通过保健品补充?这都是家长关心的问题。
“90%以上的孩子都是正常的。”专家认为，药补不如食补。
如果孩子不缺，需要补吗?很多家长担心孩子缺这缺那，什么营养品，补充药剂统统给孩子上，于是不同元素的不同补剂都一齐上阵了。可医生提醒说，对于含量较多的保健品来说，有可能就是浪费了，吸收不了的还一样会排出去，这其中说不定还会增加孩子代谢系统的负担。
钙、铁、锌等微量元素的缺乏，都可以通过科学合理的膳食食物来补充。比如，如牛肉、羊肉、猪瘦肉、动物肝、花生、黄豆、胡萝卜、牡蛎等含锌量高;菠菜、茼蒿菜等富含铁;牛奶是补钙的最佳食品……通过这些生活中食物的摄入，完全可以满足身体对微量元素的需求。
专家提醒：要想让孩子有胃口，父母是关键一环，并不是补锌就能解决的。只有父母作出榜样，示范出良好的饮食，才能让孩子也对食物产生兴趣。
对正在成长的孩子来说，每天两杯牛奶，多晒太阳，再适当补充维生素D完全可以达到中国营养学会所设置的国人需要补充的钙量的标准。
微量元素的缺乏，不是通过一种手段就可以检测出来的，还得医生凭借经验并通过孩子的临床症状进行判断。
而对 真正缺乏微量元素的孩子来说，保健食品里面的各种营养素含量可能较少，起不到治疗的作用。真正的治疗是严格的，比如，严重缺铁的孩子，会根据检测结果，给予适当的补剂，当血红蛋白达到某种浓度后，就可以停止服用了。家长不必听信一些广告，给孩子乱补微量元素。这其实是一种误区。家长们应该多去了解，哪些食物含有哪些微量元素，如何搭配好一日三餐，让孩子的胃口更好。
专家：如何给孩子补充微量元素
许多妈妈都知道微量元素的重要性，更清楚宝宝的日常饮食中应该多吃一些富含微量元素多的食物，那么到底如何给孩子补充微量元素呢？下文就对此给出的具体的指导，一起来看看吧。
许多妈妈都知道微量元素的重要性，更清楚宝宝的日常饮食中应该多吃一些富含微量元素多的食物，那么到底如何给孩子补充微量元素呢?下文就对此给出的具体的指导，一起来看看吧。
孩子生长发育的过程中需要多种微量元素，钙、铁、锌可以说是儿童需要的三大微量元素，也是我国儿童最容易缺乏，家长最爱给孩子补的微量元素。
钙、锌一前一后补
所谓“钙锌可以同时补”是不合理的。由于二者吸收机理相似，同时补充容易产生“竞争”，钙和锌会互相影响，因此锌钙同补是不科学的。
如果确实想补充这两种微量元素，最好分开来补，如果上午补充了钙，下午才可以补充锌，反之则一样。另外，白天补锌，晚上补钙会更好。
目前市场上有不少补充锌的制剂，如葡萄糖酸锌。孩子在喝这些制剂时，除了要和钙制剂分开来喝以外，也要和富含钙的牛奶和虾皮分开食用。
磷和镁影响钙的吸收
另外，磷和镁过量也会影响钙的吸收。若磷的摄入量过多，就会结成不溶于水的磷酸钙排出体外，必然导致钙的流失。而因为食物和水源的问题，我们磷的摄入量已大大超标，因此妈妈选购补钙产品时一定要看清钙剂成分，千万不要给孩子服用含磷的钙补充剂。
镁过量不仅能够影响钙的吸收利用，还会引起运动机能障碍。对于婴幼儿来说，体内的镁含量通过食物摄取已足够，不需要额外补充，建议不要盲目补充含镁的钙剂。
过量锌抑制铁
还有一种情况是，不少家长以为孩子喝了好些锌制剂，胃口好些，就能多吃一些富含铁的食物，如动物的脂肪、内脏，其实这样做是不正确的，因为锌过多还会抑制铁的吸收利用，导致血液和肝脏内含铁量的减少，久而久之就会造成儿童缺铁性贫血。
维生素D、钠有助钙的吸收
那么，有哪些微量元素是“互相帮助”的呢?适当补充维生素D能促进钙剂的吸收。如果缺乏维生素D，钙的吸收只有10%。所以补钙的孩子一定要添加维生素D(鱼肝油等)，另外，多晒太阳也有利于钙的吸收。
原来，食物太淡，不利钙的吸收。每天喂1～2次稍有咸味的食物即可。
人体内的各种微量成分不仅要充足，还要平衡，一定要缺什么补什么，不要盲目同时补充。如果确实缺乏几种元素都需要补充时，最好也是分开服用，以免互争受体，抑制吸收，造成受体配比不合理。
孩子如何检测微量元素
现在人们的生活水平有了大幅度提高，但学龄前儿童营养不良、营养不均衡情况仍时有发生。郑州大学第三附属医院检验科副主任技师泰淑红指出：“根据2008年的《中国膳食指南》可知，营养不良不仅指显而易见的食物缺乏，如蛋白质、热量摄入不足等，也指微量元素的不足。现在的孩子一般不会有食物缺乏的问题，他们多是缺乏微量元素，如钙、铁、锌、镁、铜等。”
人体必需的这些微量元素在人体中发挥着极为重要的作用，如缺锌可致孩子食欲降低、生长发育迟缓、抵抗力差；缺铁会损害儿童智力发育，使婴幼儿易激动、淡漠、对周围事物缺乏兴趣，还可造成儿童注意力、记忆力异常等；缺钙可引发儿童生长发育迟缓、骨骼畸形、牙齿发育不良等。另一些重金属元素如铅、镉等，即使低浓度摄入也会对身体产生巨大的伤害，尤其对儿童。
微量元素对于人体如此重要，那么体内的微量元素如何检测呢？目前许多医院的微量元素检测手段都是进行头发检测，但是由于头发中的微量元素的含量受头发清洁程度、发质、个体生长发育程度和环境污染等多种因素影响，不能很好地反映儿童体内的微量元素状况，因此，血液检测是一种比较科学的方法，在孩子手指上取一滴血，利用原子吸收光谱法即可准确检测血中微量元素的含量。“但是需要注意的是，检测微量元素时最好空腹，因为餐后经胃肠消化吸收的各种营养(包括微量元素)集中进入血液，此时检测到的微量元素水平并不能真实反映身体的储存情况。”泰淑红说，“空腹3小时～4小时后，血液中的各种成分比较稳定，这时所测的各种数值可以较真实地反映身体状态。”
另外，所有微量元素在人体中都有一定的比例，切忌盲目补充。如盲目补铁，会造成体内含铁量过多，会使铁、锌、铜等微量元素代谢失衡，从而降低机体免疫力，并可能使血清中铁离子浓度增高，有导致小儿心肌受损的危险。
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