1、饮食平衡
人体的生长，取决于所吃的食物质量，因此，若想让宝宝长得高，各种营养素都要均衡。每天保证吃入食物的种类有10～15种，一定比一天只吃三五种获取的营养要丰富。
2、钙质充足
钙是骨骼成长的基础。骨骼得不到充足营养，当然无法正常生长，更别提长个儿了。
推荐：含钙较多的食物：奶制品、鸡蛋、鱼类、贝类、豆腐及豆类等。食物中含有维生素D、维生素C、乳糖等都有助于钙的吸收利用。
建议：1～2岁宝宝，每日饮牛奶400～500毫升。
3、蛋白质天天有
生长发育期的宝宝，对蛋白质的需求量比成人高得多，如供给不足便会影响长个儿。此外，胶原蛋白和黏蛋白也是构成骨骼的有机成分。
推荐：鸡肉、牛肉、鱼虾肉、鸡蛋、牛奶、豆腐都富含蛋白质。
4、铁、锌、铜不可少
人体对它们的需求量虽然不大，但它们却是不能缺的，如果缺了它们，宝宝会出现各种问题。缺锌的宝宝，见什么都没食欲。铁是合成血红蛋白的必需物质，铜是合成血红蛋白的催化剂。食物中供给铁、铜若是不足，必然使血红蛋白合成受阻，生长发育、智力发育、免疫功能等均会受到影响，宝宝可能经常生病。
推荐：含铁丰富的食物：动物肝脏、牛肉、羊肉、蛋黄、鱼、红小豆、菠菜。含锌丰富的食物：动物肝脏。
含铜丰富的食物：猪肝、猪血、虾、蟹、贝类。
5、新鲜蔬果不可缺
新鲜的蔬菜水果含有丰富的维生素，是人体必需的。维生素A、C能使宝宝具有正常的抵抗力。
推荐：蔬菜类：白菜、胡萝卜、黄瓜、青椒、莴笋、番茄。
水果类：橘子、香蕉、梨、苹果、葡萄、桃、杏、西瓜。
孕育健康宝宝的营养套餐
孕前的营养对于准备怀孕的女性非常重要，它直接关系到将来宝宝的健康。下面给你推荐几个孕前健康营养套餐。
甜心包
材料
地瓜1000克、面粉1000克、老肥30克。
调料
红糖、碱、桂皮各适量。
〔做法〕
1.面粉加老肥，用温水和成发酵面团。
2.待酵面发起，加入碱液，揉匀，稍饧。
3.地瓜蒸熟去皮，捣成泥做馅，加入红糖和桂皮末，搅拌均匀，待用。
4.将面团搓成细长条，按每50克一个揪成面剂，将剂子按扁，揉成中间稍厚、边缘稍薄的锅底状圆皮，包入地瓜馅。
5.把生坯摆入屉内，水开后上锅蒸15分钟即熟。
雄鸡报晓
材料
鸡胸肉、大虾各500克，胡萝卜250克，鸡蛋1个，油菜500克。
调料
盐、黄酒少许，清香油、沙拉油、面粉各适量。
〔做法〕
1.将鸡肉取2/3稍蒸，放入黄酒搅拌并蒸干水分，取出切成丝，剩余的鸡肉切成肉末待用。
2.取大虾四只煎炸成红色，另取两只去皮，粘上面粉煎炸。
3.鸡肉丝与胡萝卜丝、沙拉油搅拌做鸡身，鸡肉末炒熟做鸡脖、鸡头。
4.四只红色大虾做鸡尾，另两只大虾做鸡腿。
5.用鸡蛋一只煎制成“太阳”;油菜叶切丝，加油炸成深绿色，制成草地。
猪肝粥
材料
大米200克、猪肝100克、干贝25克。
调料
油、盐、鸡精、葱花、姜丝、料酒、香油各适量。
〔做法〕
1.将猪肝洗净，切片;干贝洗净，用温水泡发后换少许清水，加入少许料酒蒸一下或用微波炉加热一下，撕碎备用。
2.将水烧开后放入大米，待粥快煮好时放入姜丝、干贝和猪肝同煮，猪肝熟时熄火，再放入盐和鸡精拌匀，食用前加香油和葱花即可。
油炸香椿糊
材料
鲜香椿叶250克、白面适量。
调料
食用油、盐各适量。
〔做法〕
1.将香椿叶洗净，切碎，白面加水调成稀糊状，放入盐和香椿叶拌匀。
2.将锅内倒油烧热，用小勺把糊料慢慢一勺勺放入锅内炸，呈焦黄后捞出，即可食用。
白领的孕妈最爱的4种早餐没营养
白领孕妈最爱的4种不营养早餐
早餐一：没有主食的早餐
早餐内容：水果、蔬菜、鸡蛋、牛奶等营养食物，就是缺了主食。
很多妈咪都错误的认为主食仅仅提供热量，跟营养挂不上钩。其实碳水化合物也属于营养的范围，而且对人体极为重要，因为没有足够的热量供给，人体就会自动分解释放热量，长期不吃主食，会造成营养不良，并对肚子里宝宝的成长发育带来不利影响。另外，酸奶和西红柿、香蕉、雪花梨、李子、杏等口味上呈酸性的水果和粗纤维的水果，都不宜空腹食用。
小编支招：孕妈咪应该增加面包、馒头等主食，这类谷类食物可以使人体得到足够的碳水化合物，还有利于牛奶的吸收。
白领的孕妈最爱的4种早餐没营养
早餐二：速食早餐
早餐内容：孕妈咪早餐的时候偏爱中式油炸食品如油条、煎炸饼类等，西式的汉堡包加咖啡或者牛奶、红茶。
食物经过高温油炸之后，营养素会被破坏，还会产生致癌物质。除此之外，中式早餐的油条是高温油炸食品，跟烧饼、蛋饼、煎饺等一样都有油脂偏高的问题。而西式早餐除了热量高之外，营养也很不均衡，缺乏维生素、矿物质等。另外，西式早餐存在营养不均衡的问题，热量比较高，但却往往缺乏维生素、矿物质、纤维素等营养。长期食用的孕妈咪容易营养不良，还有可能造成肥胖。
小编支招：孕妈咪的早餐一定要有蔬菜或者水果，豆浆加油条的吃法最好少吃，一星期不宜超过一次，而且当天的午、晚餐必须尽量清淡，不要再吃炸、煎、炒的食物，并多补充蔬菜。
早餐三：运动型早餐
早餐内容：孕妈咪路边购买早餐，边走边吃。
上班一族的早晨都是在匆忙中度过的，尤其是住处离单位远的，早餐往往都在路上解决。小区门口、公交车站附近卖的包子、茶蛋、肉夹馍、煎饼果子等食品，是他们的第一选择，买上一份，就边走边吃。然而，边走边吃对肠胃健康不利，不利于消化和吸收；另外，街头食品往往存在卫生隐患，有可能病从口入。
小编支招：如果选择街边摊食品做早餐，一是要注意卫生，二是最好买回家或者到单位吃。尽量不要在上班路上吃早餐，以免损害健康。不过，小编还是建议孕妈咪们少吃街边摊的食品，为肚子里宝宝的成长保驾护航哦！
早餐四：零食早餐
早餐内容：各种零食草草了事，如雪饼、饼干、巧克力等。
孕妈咪平时肚子饿了吃点饼干、巧克力等零食是可以的，但是用零食充当每天三餐中最重要的早餐，那就是非常不科学的了。零食多数属于干食，对于早晨处于半脱水状态的人体来说，是不利于消化吸收的。而且饼干等零食主要原料是谷物，虽然能在短时间内提供能量，但很快会使人体再次感到饥饿，尤其是肚子里又多了个“爱吃”的宝宝。所以，早餐吃零食容易导致营养不足，导致体质下降，容易引起各种疾病入侵，危害孕妈和宝宝健康。
小编支招：孕妈咪不宜以零食代替早餐，尤其不要吃太多的干食或是含糖量过高的零食，早餐食物中应该含有足够的水分。
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