现下，吃什么食物能补钙是人们最关心的话题。补钙食物主要包括奶以及奶制品，豆制品、芝麻酱、海带等。但事实上，并不是喝了牛奶、多吃豆制品就能补钙，食物吃不对或者搭配不对，不但起不到补钙的效果，甚至会对健康有影响。
口味太重会让钙流失。人们都了解，吃得太咸对身体无益，但很少有人知道，摄入过多的食盐会增加尿钙的排泄，影响钙在人体内的存留。所以，补钙饮食要以清淡为主。
骨头汤不能作为补钙饮食。中国人都认为多喝骨头汤可以补钙，小孩子喝了更能长个。事实上，众多的研究表明，骨头汤里并不含更多的钙，加醋熬制会使骨头汤中的钙有所增加，但仍然较低。骨头汤不能成为补钙饮食，但里面含有不少的胶原蛋白、磷脂、微量元素等营养成分，对人体有益。
高蛋白饮食影响补钙效果。许多人以为多吃鱼虾能补钙，其实鱼肉、虾肉中的钙含量极低，除非能把鱼刺、鱼骨、虾壳一起吃掉，不然起不到补钙的效果。相反，鱼虾都属于高蛋白食品，蛋白摄入过多，也会增加尿钙的排泄，影响钙在人体内的存留，所以补钙要避免高蛋白，但可适量吃些小虾皮。
补钙也要平衡膳食。许多人担心含铁的食物和钙一起吃会互相影响，所以不敢把菠菜和补钙食物一起吃。专家称，微量元素之间的互相影响在人体外试验是存在的，但在体内是否是这样，还没有具体的研究表明这一点。而且，不能因为补钙就拒绝吃含铁的食物，人体同样需要适量的铁，所以，最重要的是平衡膳食，饮食多样化。
补的过量也不行。中国营养学会推荐每天补充钙的含量是800毫克，最多不能超过2000毫克，吃太多的补钙食物，不仅不能达到补钙的效果，还可能会出现身体浮肿、厌食、恶心等症状。
宝宝补钙实用经典小贴士
1、奶品是婴儿最好的补钙来源，就钙容易吸收的程度来看，母乳最佳，次之是配方奶，最后是鲜奶。
2、补钙时一定要同时补充VD，促进钙在肠道吸收和利用，理想的补钙方法是分别服用VD和钙剂。
3、夏天户外活动较多，1岁以上宝贝暂可不服用VD，以免蓄积体内引起中毒。
4、婴儿胃酸浓度低，最好选择葡萄酸钙、乳酸钙等有机钙；2-3岁后胃酸浓度逐渐增高，可选择含钙量较丰富的无机钙，如碳酸钙。
5、晒太阳时不要隔着玻璃窗，阳光中的紫外线很少能穿透玻璃窗。而且，要尽量多露出皮肤，增加皮肤对VD的合成。
6、菠菜、苋菜等绿色蔬菜先焯一下好，除去草酸，再和豆腐一起炒，以免影响本身及其他食物中的钙吸收。
7、避免把钙剂放到牛奶、米汤或稀粥等食物中，食物中的植酸会影响钙吸收，导致体内钙吸收下降。
8、烹调鱼或排骨放些醋，用小火长久焐焖，使鱼骨、排骨中的钙充分溶出，钙与蛋白质在一起也最容易被吸收。
9、大米和白面中含有很多植酸，影响钙的吸收。制作前，最好先将面粉发酵或把大米放在温水里浸泡一下。
10、黄豆（大豆）植酸含量很高，可采用发芽方法去掉，以促进钙的吸收和利用。
11、把豆腐和鱼一起炖，鱼肉中含有的VD促进豆腐中的钙吸收；把西红柿与鸡蛋同炒，西红柿中的VC促进鸡蛋中的钙吸收；把雪里蕻与黄豆同食，都可使钙的吸收和利用率大为提高。
12、少吃高盐、高油、高蛋白饮食，如汉堡、炸鸡、洋芋片、虾味鲜、蚕豆酥等；少吃高磷食品，如汽水、可乐等。前者增加钙的排出，后者妨碍钙的吸收。
13、钙剂最好在两餐之间服用，这样可使钙被体内更好利用，进餐时服用容易影响钙的吸收率。
14、食物中蛋黄或动物肝VD含量相对较高，可给4-5个月的宝贝喂一些熟蛋黄，10个月时添猪肝粥或羊肝粥。
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案例：俊俊两岁时，我们把他送回老家，近一年之后回来，我就发现不管他走到哪里，总是抱着他的小毛毯。外出时抱着，和小朋友玩时抱着，即便上了床，俊俊也要抱着他的小毛毯才能入睡。俊俊的小毛毯脏了，妈妈想洗洗毛毯，他就大哭大闹一番。于是，妈妈只好等俊俊睡着了偷偷地把毛毯洗干净烘干。
分析：在成长的过程中，每个孩子都会或多或少地对某种物品产生一定的依恋。有的孩子是纽扣，有的孩子可能是一条小毛巾。他们稔熟这些物品，经常会对它们有成人难以理解的关注和依赖。这种特定的依恋物品的习性的形成，往往和孩子幼年经历中安全感的缺失相关联。
-儿子为何喜欢小毛毯
在生物界有个非常著名的“依恋”实验。这个实验告诉我们，生命体在成长的最初阶段，对母亲有着特殊的亲近和期待，这种期待也是对安全感的一种本能渴求。而一旦基于这种本能渴求所建立起来的依恋形成以后，很难改变。
这位钟情小毛毯的宝宝，两岁时离开了妈妈。而此前，他对母亲的声音、语态、动作甚至身体的气息都有了感知后，突然到了一个陌生的环境，原来形成的安全感会消失，他本能地从其他的人或物品中，建立新的安全感。对他来说，选择小毛毯是偶然，而选择是必然。
类似俊俊的情况在2至3岁的宝宝中并不少见。宝宝对他经常使用的物品也会产生很强的依恋。这种依恋虽然不能替代对父母的依恋，但宝宝可以随意控制他的依恋物，因此依恋物会带给他一种全新的感受。当宝宝对某种物品产生依恋之后，这种物品也能替代妈妈给予宝宝的安全感，从而减少宝宝在陌生环境中产生的焦虑与恐惧。一般来说，宝宝依恋的对象往往是那些柔软的物品，其中最常见的依恋物是宝宝盖的毛毯，其次是宝宝最喜欢的布娃娃。
对这些物品产生依恋是宝宝心理发展的一个比较正常的现象。依恋非生命物品对宝宝的心理发展并不会产生多么严重的影响。当妈妈不能照看宝宝，或者要把宝宝带到一个完全陌生的环境中去时，带上宝宝最喜爱的东西，这些依恋物可以帮助宝宝实现自我安慰，进而缓解他的不安或不愉快。
这种情结是否影响健康
“恋物”本身不会对孩子的成长有消极影响，而“恋物”的源头———安全感的缺失才是家长必须时刻关注的。当你的孩子突然对一件物品产生了特别的兴趣，甚至须臾不可分离，这个时候家长一方面要把对孩子“恋物”的烦恼转化为生活的乐趣，并以此为亲近了解孩子习性的契机，让孩子与家庭成员之间建立稳定的依恋关系。另一方面，重新审视自己和孩子的关系，寻找安全感缺失的原因，问题自然迎刃而解了。
只要情绪、行为等方面发育正常，宝宝对物品的依恋就不是异常的。一般说来，多数宝宝只是在特定的时候才需要依恋物，如必须抱着枕头或玩偶、手捻被面才可入睡等等。对于这种情形，妈妈一般无需干涉，更不应生硬地制止甚至强行夺走宝宝的依恋物。妈妈惟一需要做的就是保证宝宝依恋物的卫生，其他顺其自然就可以了。
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