大多数妈妈都知道蛋白质对宝宝的生长发育起着至关重要的作用。为了宝宝的健康，妈妈们想尽一切办法给宝宝补充更多的蛋白质，但是你知道吗？如果喂养不当，超过身体需要、未被利用的蛋白质不但不能给宝宝的健康加分，还有可能造成宝宝的代谢负担，产生适得其反的结果。
如何给宝宝合理添加蛋白质
蛋白质的合理添加
婴幼儿正值脑和身体快速生长发育的关键期，蛋白质是构筑脑与身体的原料，是生命之源，绝对不能缺少。机体在消化食物和进行物质代谢过程中，还需要各种各样的“酶”及“激素”参与体内的各种生命活动，而酶和激素都是由蛋白质构成的。如果缺少了蛋白质，这些“酶”或“激素”的作用就会受到严重影响，婴幼儿正常生理功能也就难以维持了。每个人都生存于无处没有细菌或病毒的环境之中，要对抗外界致病菌和病毒的伤害，人体内必须能随时产生一些抵抗疾病的“抗体”，这些“抗体”也是由蛋白质构成的。当蛋白质营养不良时，就会使宝宝的免疫功能下降，容易生病。当宝宝膳食中奶、肉、蛋长时间供给不足时，幼儿会有蛋白质缺乏表现：容易疲乏，消瘦，浮肿。长期严重缺乏者，则出现生长迟缓，抵抗力下降，反复发生上呼吸道感染。
但是，蛋白质不是多多益善，如果长期超量，也会对宝宝的健康带来损害。不仅容易产生营养性肥胖症，而且，吃蛋、肉等蛋白质过多时，未消化的蛋白质在肠道细菌的作用下，会产生有毒产物，导致肝肾功能障碍，甚至肾功能衰竭等。一般来说，1岁以内的婴儿在母乳喂养时，每日、每公斤体重需供给的蛋白质是2.0~2.5克。如果用牛奶喂养，需要供给的蛋白质是3~4克/日/公斤体重。1岁以上的幼儿，宝宝体重增加到10公斤以上。2000年我国新修订为：1~2岁、2~3岁每天蛋白质推荐摄入量分别为35克和40克。
小编总结：因此，妈妈们给宝宝补充蛋白质时切忌只认蛋白不认“质”。建议妈妈们可以选择富含α乳清蛋白的婴幼儿配方奶粉。
如何给宝宝合理补充微量元素
针对宝宝容易缺乏的矿物质，平时临床监测的指标包括：铁、锌、碘、硒、钙，但钙因其在人体内含量高，约占人的体重的1.5%至2%，故严格来说是宏量元素，不属于微量元素。那么怎么给宝宝合理的补充微量元素呢？今天就跟着小编来学习一下吧！
各微量元素对宝宝健康的作用
铁是人体需要量最多的微量元素，72%的铁组成血红蛋白，3%的铁组成肌红蛋白，0.2%的铁构成多种含铁酶。锌是仅次于铁的需要量较大的微量元素，是200多种含锌酶的组成成分，也是酶的激活剂，在核酸代谢和蛋白质合成中发挥重要作用。碘能调节体内热能代谢，是构成甲状腺素的重要成分。硒参与体内谷胱甘肽过氧化酶的代谢过程，是人体的肌代谢不可缺少的微量元素。钙是形成骨骼和牙齿的主要成份，人体中钙含量的99%都在其中，其余的1%存在于人体的软组织、细胞外液及血液中，起到维持细胞膜内外通透性、多种酶活性，并参与凝血，缓解神经兴奋性。
缺乏微量元素对宝宝健康的危害
铁缺乏主要导致缺铁性贫血。婴幼儿锌缺乏会影响生长和智力发育，也影响味觉和免疫功能，缺锌是厌食症的主要原因。碘缺乏会影响小儿生长及智力发育，引起克汀病或地方性甲状腺肿。硒缺乏容易发生克山病，又称地方性心肌病。钙缺乏不易入睡或进入深睡状态，入睡后爱啼哭、易惊醒、多汗；抽筋，烦躁、坐立不安、精力不集中，容易疲倦；骨骼发育迟缓。
宝宝缺乏微量元素的常见表现
微量元素缺乏早期往往没有明显表现，如果宝宝有厌食、偏食、睡眠障碍、多汗、哭吵、生长迟缓、抵抗力低下反复生病等问题时都应及时监测微量元素。
测试宝宝体内微量元素的时间和方法
在有上述问题时建议测试微量元素，当然目前有条件的机构会在每年常规的儿童体检中增加该项目的监测。如果有微量元素缺乏病史，经补充后建议3-6个月复查一次。静脉血测试结果较准确。
给宝宝补充微量元素的方法
重要的是要提倡科学的饮食结构，保持营养均衡。要提倡“样祥吃，身体好”，不可偏食。在监测发现有微量元素缺乏的情况下，应以食补为先，举例来说，肝脏、动物血、肉类和鱼类的补铁效果较好；肉类、牡蛎等贝壳类海产品及坚果类食物中含锌量高；海产品含碘丰富，特别是海带、紫菜等；谷物、肉类、海产品中硒含量高，除缺硒地区外，一般膳食不缺硒；乳制品、豆制品等含钙丰富；而微量元素的补充剂建议在医生指导下使用。
给宝宝补充钙锌制剂的注意点
一般足月宝宝出生后2周起开始补充维生素AD滴剂（如：伊可新），在未添加辅食前，奶量不足700毫升的需常规补充钙剂。世界卫生组织建议腹泻儿童需补锌，但没有建议出生后常规补锌。
给宝宝补充蛋白质的鸡蛋食谱
给宝宝补充蛋白质很简单——吃鸡蛋。但是要做让宝宝爱吃的易消化的鸡蛋食谱可不是那么容易的。下面小编就来推荐2款美味易做的鸡蛋食谱。
给宝宝补充蛋白质的鸡蛋食谱
给宝宝补充蛋白质很简单——吃鸡蛋。但是要做让宝宝爱吃的易消化的鸡蛋食谱可不是那么容易的。下面小编就来推荐3款美味易做的鸡蛋食谱。
第一款：鸡蛋米粉糊
原料：一碗水：一个鸡蛋：2调羹米粉。
做法：
1、把鸡蛋打散，打的越碎越好，这样容易和米粉融为一体。
2、2调羹米粉放入鸡蛋液中，搅拌均匀。
3、在打鸡蛋的时候，威娘已经把水放进锅里开始烧了，等鸡蛋打好挂好米粉后，水也就开了。
4、把挂好鸡蛋的米粉放进锅内，不停搅拌。
5、关火了，但不要着急盛出来哦，利用锅内余温，继续搅拌，使米粉糊凝起来。此时，可以根据宝宝的口味加点作料，一碗香喷喷滑嫩嫩的米粉糊就做好了。
第二款：鸡蛋布丁
原料：鸡蛋，奶，糖，温开水。
做法：
1、鸡蛋打散备用。
2、加配方奶，加少量糖，以温开水调匀，使用妈妈的母乳也可以。
3、把奶缓缓倒入蛋液中拌匀。
4、放锅中蒸熟即可食用。
第三款：鱼片蒸蛋
原料：草鱼300克，鸡蛋250克，小葱10克，盐4克，味精1克，生抽5克，胡椒粉1克，植物油20克。
做法：
1、草鱼宰杀洗净，片取净肉切片，加入精盐、油拌匀。
2、鸡蛋搅拌成蛋液，放精盐、味精搅匀，倒入盘中。
3、烧沸蒸锅，放入蛋用慢火蒸约7分钟再加入鱼片、葱粒铺放在面，续蒸3分钟，利用余热蒸2分钟取出，淋酱油和油，撒上胡椒粉便成。
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