瑞士Holle婴幼儿有机食品全面进入中国
中国宝宝也能享受来自欧洲的高端婴幼儿有机食品了
2015年10月14日，瑞士Holle婴幼儿食品有限公司（以下简称Holle公司）携旗下两大高端婴幼儿有机奶粉品牌Holle、Lebenswert（乐博维）和武汉美斯通工贸发展有限公司（以下简称武汉美斯通）在青岛举行新品发布会暨战略合作协议签署仪式。这标志着，Holle、Lebenswert（乐博维）两个品牌的全系列婴幼儿有机食品全面进入中国市场，中国宝宝也能享用到来自欧洲的全系列高端婴幼儿有机食品了。
瑞士Holle公司成立于1933年，80多年来一直专注于婴幼儿有机食品的研发和生产，获得了千万家庭的信赖，畅销40多个国家和地区。Holle婴幼儿有机奶粉奶源来自全球最高级别的有机标准Demeter（德米特）有机牧场，已经获得Demeter（德米特）、德国、欧盟、中国等多重有机认证，是欧洲婴幼儿有机食品领导品牌，多年来一直占据德国、瑞士婴幼儿有机奶粉市场的半壁江山，英国皇家王室成员、瑞士网球天王费德勒均为孩子选择了这款有机奶粉品牌；Lebenswert（乐博维）婴幼儿有机奶粉奶源来自德国Bioland（碧欧兰德）有机牧场，获得Bioland（碧欧兰德）、德国、欧盟、中国等多重有机认证，深受对高品质生活有追求的欧洲中高端消费者青睐。
2012年，Holle、Lebenswert（乐博维）两大婴幼儿有机奶粉品牌进入中国市场，深受中国妈妈的好评。如今，随着Holle公司的有机米粉、有机果泥和婴幼儿专用有机食用油等全系列婴幼儿有机食品在青岛的发布，中国宝宝也能享用到来自欧洲的全系列高端婴幼儿有机食品了。
来自Holle高层、武汉美斯通高层以及全国100多位经销商代表参加了发布会和签署仪式。
郭顺堂教授研发谷之爱婴幼儿小米粉产品上市
小米粉也称粟米，古代称作禾。我国北方通称谷子，去壳后叫小米。小米含有多种维生素、蛋白质、脂肪、糖类及钙、磷、铁等人体所必需的营养物质。小米原产我国，是我国北方尤其是干旱地区的重要作物，占我国粮食作物播种面积5%左右，占北方粮食作物播种面积的10-15%，是我国北方人民非常喜爱的重要粮食作物。自古以来，我国北方地区就有食用小米的习俗，在母乳不足或者婴幼儿断奶期，常以小米粥或小米糊作为辅食来喂养婴幼儿。
山西省沁县是优质沁州黄小米主产区，多年来该地区出产的优质小米仅以原粮方式销售，产品附加值较低;且小米食用方式不符合现代人方便快捷的需求，限制了消费市场。为此，山西省将沁州黄小米营养粉项目列入“两区”建设重点项目。
2007年，山西省沁州黄小米(集团)有限公司与我校合作，食品学院郭顺堂教授团队承担了产品生产技术开发、营养评价、工艺设计和设备选型等工作，历经3年研发，最终开发出成熟的技术，并获得两项国家专利。
据介绍，该产品首次采用液态加工法将小米加工成婴幼儿辅助食品，完成了实验室工艺小试、中试，并建立了生产线，为小米方便化和高附加值化的开发提供了现代化深加工生产技术。
技术针对小米原料营养特点和加工物性缺陷，结合现代婴儿食品消费市场需求，通过调整成分和糊化黏度控制，集成先进的液态食品和粉体食品加工技术，以小米、大豆为基料，开发出小米米粉、米乳粉两种不同形态的婴幼儿辅助食品，不仅蛋白质含量增加，同时实现了必须氨基酸平衡互补，提升了营养价值。
在此基础上，郭顺堂教授团队还陆续开发了蔬菜、水果等花色系列，克服了不同地域小米产品消费习惯差异，拓宽了小米杂粮的高端消费市场。
目前，谷之爱婴幼儿小米粉已登陆央视、中粮我买网、红孩子母婴商城等各大知名购物网站，受到了消费者的青睐。
（责任编辑 陈奕璇）
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