由于碘在地球表面的分布不均匀，因此碘缺乏也具有地区性，如果宝宝缺碘，后果更为严重。碘缺乏最明显的症状是甲状腺肿大，也就是人们常说的“大脖子”病。在地方性甲状腺肿大流行的地区，宝宝常发生碘缺乏，严重的还会发生克汀病。
这种病对宝宝有严重的长期不良影响，包括智能发育障碍、耳聋和聋哑、生长停滞、侏儒和精神异常等。在碘缺乏地区，建议使用碘盐进行有效的预防。
缺碘宝宝可以选择含碘丰富的营养强化食品和营养补充品。但是，在非缺碘地区的宝宝通过食盐所摄入的碘已经能够满足机体需要，不应再额外使用碘强化食品和碘补充品，以免造成碘中毒。
宝宝补碘小知识
缺碘会影响宝宝的智力发展，应在平时的膳食中注意食用含碘较高的食品。
每日的膳食均应使用加碘的食盐，但使用时应注意，以免碘挥发失效。其次，不应用碘盐爆油锅，以免碘被高温破坏。第三，在给汤菜调味时，应在汤菜快熟时才加入碘盐。
因为海产类等食物中含碘丰富，所以紫菜肉丝蛋花汤可作为缺碘性甲状腺肿大的辅助治疗。把紫菜浸泡洗净，滤干水，鸡蛋去壳打匀，瘦肉切丝，用糖、盐、淀粉拌匀。清水４碗，煮滚后放入紫菜，文火煮１０分钟，加入肉丝，待肉丝煮熟后加入鸡蛋，最后再加入盐调味。 ４个月左右的宝宝最容易缺铁，当缺铁严重时，就会发生缺铁性贫血。因此，在４个月开始给宝宝添加辅食时，可以吃猪肝粥来补铁。
先将大米煮粥。粥煮好后，将猪肝切片，以姜汁、酱油、盐、味精拌匀，放入粥内继续煮，待猪肝熟后便可食用。这样的粥味道鲜美，可以增强宝宝的食欲。
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