事实上，所有的人都可能接触这些病原菌，只是由于儿童的抵抗力较弱，因此更容易发病，尤其是5岁以下的孩子，是这些病原菌侵犯的主要对象。肠道疾病的共同表现是、腹痛、呕吐、发热等。
目前，对于这些病原菌还没有有效的免疫接种的预防措施。由于这些病原菌都是通过人与人之间的接触、被病原菌污染的食物以及被病原-菌污染的玩具等各种物品，通过手——口的途径进行传播的，因此，彻底洗净双手、不吃不洁食物是预防这些病原菌感染的最有效方法。只要管住手和嘴，就能极大地减少疾病的发生。
第一关
要督促孩子以及家人正确地洗净双手，尤其是以下情况，需要彻底地清洗双手：
● 准备食物前。
● 每次做饭时，在轮流接触生、熟食物之间。
● 吃饭前。
● 上卫生间后或给孩子换尿布后。
● 处理垃圾后或打扫卫生后。
● 照料动物或与动物嬉戏后。
● 照顾患病的孩子或其他家庭成员后。
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为了达到有效驱除病原菌的目的，洗手也必须有一定的程序。除了使用肥皂洗净肉眼可见的污渍，并彻底冲洗干净以外，完全擦干双手也是洗手的一个重要步骤。如果没有彻底地擦干双手，病原菌很容易在潮湿的表皮上残留并迅速繁殖。使用不清洁的擦手纸或擦手毛巾，也可能再次被病原菌污染，前功尽弃。因此，正确的洗手方法应该是：
● 用水彻底打湿双手，最好用温水，对皮肤的刺激较小。
● 在手掌上涂上肥皂或倒入一定量的洗手液，两手掌搓揉数秒钟至产生丰富的泡沫。
● 彻底搓洗双手至少10秒钟，特别注意手背、手腕部、手指间、指甲缝等部位。
● 在流动的水下彻底冲洗双手，直到所有的肥皂残留物都被冲洗干净。
● 用纸巾或毛巾彻底擦干双手，或者用热风机吹干双手。
● 每个家庭成员都应该有自己的、各自分开的擦手毛巾并经-常清洗。
特别提醒：
相对来说，液体肥皂比固体肥皂更好，特别是在公众场所，固体肥皂容易被各种病原菌污染，而液体肥皂较少有被污染的问题。
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第二关
洗净了双手还需注意管好孩子的嘴。除了不吃不洁食物以外，还要注意尽量避免让孩子生吃动物性食物，如生鱼片、蛋黄没有凝结的荷包蛋等，因为生吃食物，特别是肉、鱼、蛋等是夏季招致沙门氏菌感染的重要原因。生吃的瓜果蔬菜一定要用流动水冲洗干净，尽量去掉外皮后食用。
此外，特别要提醒父母的是，对于1岁以下的小宝宝来说，抓到东西后往嘴里送几乎是他们的本能。因此除了洗净孩子的双手、不吃不洁食物以外，对孩子的玩具、孩子能抓握到和经常触摸的物品一定要经常清洗和消毒，以防玩具和物品受到病原菌的污染，进而传染给孩子。
腹泻的2个阶段
第1阶段。孩子感染了这些病原菌以后，一般都先有一个潜伏期，潜伏期的长短与感染的病原菌种类有关。如志贺氏菌感染的潜伏期大约为16~72小时，一般病毒的潜伏期大约在4~48小时。寄生虫的潜伏期更长，如贾第鞭毛虫的潜伏期大约1~3周。
第2阶段。潜伏期过后，孩子会有腹部 适、腹痛的感觉，随之出现腹泻。腹泻可能在几天内就痊愈，也可能持续两周以上。持续两周以上的腹泻就称为慢性腹泻或迁延性腹泻。腹泻时，特别是在急性期，大量的水分随大便丢失，很容易造成孩子脱水。而长期的慢性腹泻则使各种营养素的丢失增加，致使孩子营养不良，造成体重不增甚至下降，影响孩子的生长发育。
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不同感染，不同表现
除了腹泻以外，不同病原菌感染引起的肠道疾病还有其各自的特点。如由柯萨奇病毒感染引起的腹泻，常常伴有发热、口腔疱疹、手足部的水疱疹、充血性结膜炎等症状。沙门氏菌是常见的引起食物中毒的病原菌，除了侵犯肠道外，还常常侵犯人体的骨骼、关节等器官。志贺氏菌的传染性非常强，甚至于10个志贺氏菌就足以引发感染。志贺氏菌经常侵犯肠道壁，造成肠壁溃疡，大便带血等。
共有5种肠道杆菌可以引发腹泻，这些大肠杆菌可以通过直接侵犯肠道壁或通过由其产生的毒素引发腹泻;大肠杆菌中的O157：H7大肠杆菌是最危险的，它所产生的毒素可以造成肠道出血并可能损害肾脏等其他器官。这些细菌也主要通过人与人之间的接触传播，通过被污染的物品以及被污染的食物传播。
护理腹泻的关键——补足水分
由这些病原菌引起的腹泻，其持续时间长短随不同的致病菌以及孩子的体质而不同。一般比较轻微的腹泻，孩子大多在几天内恢复正常，并不一定需要抗生素或抗病毒治疗。如果是小婴儿或者孩子免疫功能低下，则需要预防性地使用抗生素，以防继发感染。
对患病孩子的家庭护理，最重要的就是一定要补足水分。腹泻期间尽量鼓励孩子多喝水，并且最好给予口服补液盐，这样除了补足水分以外，还能补充随大便丢失而又对人体非常重要的钾、钠等电解质，有效地预防孩子出现脱水症状。腹泻期间除了食物稍清淡以外，尽量保持孩子原来的进食，以保证营养供应和促进早日痊愈。
如果孩子的腹泻在持续几天后仍然不见好转，并伴有高热，呕吐，腹痛，大便中带有血或大量黏液，则必须到医院就诊。另外，如果孩子出现脱水的症状，如口唇干裂、皮肤苍白干燥、眼眶凹陷、表情淡漠时，也必须尽快到医院就诊。
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想要宝宝安全度夏护好宝宝肠胃很重要
1、周岁内提倡母乳喂养，母乳最适合婴儿的营养需要和消化能力，含有多种消化酶和抗体，可抵消大肠杆力病菌所分泌的肠毒素，保护肠道不定不受侵害。 热天尽量不增添新的、不易消化的辅食。
2、不要在夏天给孩子断奶。这是因为：①高温季节孩子的消化液分泌较少，在这种情况下完全改吃普通膳食易引起液化不良。②夏季细菌活跃，容易污染食物，招致肠炎甚至痢疾等肠道传染病发生。断奶最好选在秋凉后。
3、夏季蚊蝇较多，而蚊蝇又是传播病菌的能手，蚊虫也是传染病的传播媒介，没有接种过乙脑疫苗的小儿，更易被传播上，即使是接种了 乙脑疫苗也有被传染的可能。孩子不吃剩饭剩菜。饭前便后要洗手。
4、少吃冰棍等冷饮品。如果过多摄入冷饮，轻者刺激胃肠黏膜，血管收缩，导致胃肠道分泌紊乱，诱发“冷食性胃肠炎”，出现腹胀、恶心、呕吐、消化不良等症状;重得可能引起肠套叠(一段肠管套进另一段肠管之中)，导致肠梗阻，危及孩子的生命。要多安排清淡爽口、蛋白质丰富且易消化的食物。油腻、多糖要限制，西瓜、水果、绿豆汤、冬瓜汤等天然防暑降温食品可多吃。
5、要注意宝宝的饮食结构：夏季最好让宝宝多吃清淡、易消化、少油腻的食物。夏季是瓜果蔬菜的旺季，黄瓜、西红柿、莴笋、扁豆、毛豆、丝瓜等富含多种维生素和胡萝卜素、无机盐等物质，可以开动脑筋，用这些新鲜当令的蔬菜做些清凉爽口、色彩鲜艳、清淡而有特色的凉菜。 同时，添加一点特殊的佐料更可防病抗暑，一举两得，如：在菜中加入蒜泥，既能使凉菜更加清凉可口，又有助于预防肠道传染病;在
菜中加点醋，也能增加宝宝食欲、帮助消化吸收。
6、清除暑湿之毒宝宝多食凉性食物：夏季对人体影响最主要的因素是暑湿之毒，暑湿侵入机体后会导致毛孔张开，过多出汗造成气虚，还会引起脾胃功能失调，食物消化不良等。加之现在的宝宝大多以肉类等动物性食物为主食，体质呈酸性多内热。让宝宝多吃些凉性蔬菜有利于生津止渴、除烦解暑、清热泻火、排毒通便。而夏季上市的凉性蔬菜主要有：瓜类蔬菜，如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、甜瓜等都属于凉性蔬菜
母婴频道专家提醒：宝宝饮食习惯不良或服用抗生素均会打破肠道菌群平衡，从而导致腹泻。补充益生菌有助于平衡肠道菌群及恢复正常的肠道pH值，缓解腹泻症状，小编这里推荐 ：奥纳小麦草片 http://www.go9939.com/goods-250.html? source=9939-mh 它能有效帮助宝宝帮助消化，改善肠胃，预防便秘，补充多种营养素，抗辐射
(编辑：苗皓)
安全教育手抄报资料：安全度过夏天宝宝注意事项
夏日炎炎，孩子应该如何饮食呢?夏天是肠道疾病高发的季节，家长应该如何照顾好宝宝，让宝宝安然度过夏天呢?
夏日炎炎，孩子应该如何饮食呢?夏天是肠道疾病高发的季节，家长应该如何照顾好宝宝，让宝宝安然度过夏天呢?
一、勿过多食用冷饮
冷饮是小儿喜欢的食品一定要限制摄入量。过多摄入冷饮会引起小儿胃肠道疾病，也可伤害牙齿。冷饮一般要比胃内温度低二、三十度。胃黏膜受到过冷刺激后，黏膜血管强烈收缩，胃内分泌紊乱。胃酸、胃酶分泌锐减，使胃的消化、杀菌、免疫能力大幅度下降。儿童胃黏膜非常娇嫩，很易造成“冷食性胃炎”，出现腹胀、恶心、呕吐、消化不良等症。若冷饮不合格，还可造成细菌性胃肠疾病。过多食冷食还可影响小儿牙齿发育，尤其是换牙期。
二、小心食用熟食
夏季蚊蝇较多，细菌容易繁殖。食用熟食一定要倍加小心，尽量不食用熟食，熟食要经过高温消毒后再给孩子吃。
三、不要食用剩饭
即使是放在冰箱中，也要加热后再吃。冰箱不是消毒箱，冷藏室中的细菌同样可污染食品。
四、避免肠道传染病
夏季是肠道传染病的好发季节，如细菌性痢疾、大肠杆菌性肠炎等，注意饮食卫生，是阻断肠道疾病的有效方法。
五、避免蚊虫叮咬
尤其是到野外游玩时，野外蚊虫有毒，小儿被咬后由于毒素作用，局部会出现严重的红肿，甚至发烧。另外，蚊虫也是传染病的传播媒介，没有接种过乙脑疫苗的小儿，更易被传播上，即使是接种了乙脑疫苗也有被传染的可能。
六、防止日光性皮炎
夏季日光中紫外线指数大，应注意避光。尤其是对小儿眼睛的保护。配戴太阳镜一定要注意太阳镜的质量，劣质的太阳镜不但不能有效的防止紫外线的辐射，反而会损害眼睛。涂抹防晒霜时也要注意质量和防晒系数。
七、预防哮喘
夏季花粉、粉尘、驱蚊药等等，都可成为过敏原，引发小儿哮喘。
八、慎用驱蚊药
以防夏季哮喘，或中毒反应。
九、预防“红眼病”
不要混用毛巾，到游泳馆游泳时要注意馆内卫生。去年夏季，秦皇岛市中小学生有将近八成患“红眼病”，持续高热，恶心呕吐，病程达半月甚至更长，主要是游泳孩子密度大，游泳池中水的消毒不及时。要常规使用滴眼液。注意隔离。
十、夏季穿得少，要注意小儿摔伤
尤其是膝关节是最易受伤的部位，而且不易康复，要注意保护。
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