夏天，随着气温升高，不少人特别是儿童在生理上会出现一些不适反应，比如精神疲倦、四肢乏力，腹胀不适、食欲大减等。那么，怎么吃才能给肠胃减负，使孩子们精神饱满地轻松度夏?
家长们应该注意“三少”的原则。
一、多次少量饮够水
儿童正处于好动期，更容易在不知不觉中流失水分。为满足人体代谢的需求，多饮水在夏季显得特别重要。
正确的饮水要点：
适量多次补水。不要等到感觉很渴的时候，才大口喝水。一次性大量进水会淡化胃酸，减少胃液，不利于食物的消化和杀菌。家长应督促儿童时时补水，每次不超过200毫升，帮助孩子的机体充满水分。
切忌空腹饮冰水。众所周知，早晨起床后第一样入口的食物应该是水。然而，夏季人们爱吃较冰冷的饮品，特别在一夜消耗后口中干渴，此时切忌空腹饮冰水。小儿胃肠粘膜柔嫩，血管丰富。当冰水进入空腹后会引起胃肠道血管收缩，胃酸、胃液及消化液的分泌减少，影响消化和胃口。强烈的冰冷刺激会使肠蠕动增加，产生肠痉挛，引发腹痛、呕吐等不适症状。因此，清晨一杯温开水，既能温润肠道，又能补充水分。
二、多补盐、少加糖
幼儿爱吃冷饮，甜味的雪糕和含糖的饮料是孩子们的首选。但夏日汗液流失严重，汗液中含有盐分，导致体内电解质失衡，影响了代谢，使人乏力疲倦。因此，夏季应补盐，同时要限制糖分的摄入。多吃甜食使体内血糖一直呈高浓度，减少食欲，不仅影响了正常三餐的营养摄入，还会带来龋齿、肥胖的烦恼。简单的方法是在温水里加入少许食盐。
三、多食蔬果、少煎炸油腻
夏季儿童饮食应重质而不重量。营养要丰富，可以以新鲜蔬果为主，烹饪以清淡易消化为宜。同时，补充适量的牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼等优质蛋白。比如，以加入牛奶和水果的燕麦粥为早餐既营养丰富，易于消化，又能够持久提供能量，保证日常所需。但高蛋白、高脂肪，及煎炸油腻的食物，则要坚持少食原则。过多的高脂肪、高蛋白食物不易消化，积聚肠胃引起腹胀不适，胃部供氧需求大，反而使脑部血氧不足，引起精神不集中，身心乏力等。
母婴频道专家提醒：多食蔬菜和水果既易于消化又感觉清爽，易于消暑。但值得注意的是，水果虽然含有丰富的维生素和水分，但同样含有较高的糖分。如夏日里最常食用的西瓜属寒凉，幼儿消化道柔弱，过多食用反而会伤脾胃，造成腹胀、腹泻、食欲下降。同时，西瓜中的糖分较多，血糖较高的幼儿不宜食用。
(编辑：苗皓)
夏季宝宝饮食要注意三原则
文/上海交通大学附属儿童医院主任医师蒋一方
夏天到了，闷热、潮湿的天气，让很多宝宝变得精神不振、食欲减退。所以，聪明的妈妈们一定要合理安排好宝宝的饮食，保证宝宝的健康成长。夏季里，宝宝的饮食要注意营养、卫生、清淡可口三个原则。◆及时补充水分和营养素夏天气温高，宝宝出汗多，容易流失水分以及一些营养素，如钠、钾、锌、钙等。◇及时补充水分，以白开水为好。出汗多的宝宝可以补充一些糖盐水，也可以喝矿泉水，但不能用纯水或纯净水来替代；充气饮料不能多喝，会增加钙的流失。◇多吃新鲜蔬果。新鲜蔬菜和水果中含有较多的钾，对宝宝安度夏天很有益。含钾多的水果：橙子、草莓、杏子、荔枝、桃子、李子等。含钾多的蔬菜：青菜、芹菜、毛豆、香菇等。莲子中钾多，可与绿豆一起煮汤。◆充足供应蛋白质夏季宝宝活动多，睡眠时间相对较少，消耗多，因此要保证摄入足够的营养，以满足宝宝生长发育快的需求。其中蛋白质的充足供应是必不可少的。◇补充蛋白质最好采用食补。牛奶、鸡蛋、豆制品、肉类都富含蛋白质，同时也含有较多的锌和钙，不建议给宝宝补充高蛋白粉，除非有医生的建议。◇夏令烹饪上要注意，不要采用油炸的方法，也不要提供油腻食品。多采用蒸、煮、凉拌、糖醋、茄汁、拼盆、汆等健康的烹饪方法。◆饮食卫生很重要◇夏季天气炎热，食物容易变质，因此宝宝的菜肴以现做现吃，或当日吃完为好。隔天的菜肴(即使放入了冰箱)不要再给宝宝吃，避免发生食物中毒，引起急性肠胃炎；◇宝宝的食具要专用，每次都要清洗消毒，放在合适的地方，避免虫蝇污染；◇注意宝宝的个人卫生习惯，饭前便后要洗手。◆少吃冷饮和冷食天气炎热，味道甜美冰爽的冷饮最受宝宝的偏爱。如果冷饮吃多了会损伤孩子幼嫩的肠胃，造成食欲不振，甚至呕吐或腹泻。所以要控制宝宝吃冷饮的数量与次数。冰箱里拿出的食物，最好放置到室温后再吃。给宝宝提供冷饮的最佳时间是午后。◆多吃平性或寒凉性食物食物的冷暖性质应与季节相适应。夏令最好选择平性或寒凉性食物为主，无论是荤腥还是蔬菜、水果都应如此。也可以采用热性和凉性相平衡的配菜方法。如虾仁豆腐，前者性热，后者性凉。◆菜肴丰富多变化为了保证宝宝获得全面营养，要注意给宝宝提供平衡膳食。注意食物的多样化，每个菜肴包括汤都应由多种食物搭配而成，不仅口感好，而且营养全面；注意荤素菜的合理搭配，荤菜量不宜过多，蔬菜水果量要充足。多样化的菜肴使宝宝有新鲜感，既有利于改善夏天食欲，又有利于蛋白质的互补，提高其利用率，而且能提供丰富的营养。准妈妈要注意：宝宝饮食的三大雷区
3.生长发育：身高、体重均低于同年龄人正常平均水平(遗传因素除外);厌食期间身高、体重未增加。
4.味觉敏锐度降低，舌菌状乳头肥大或萎缩。
5.一般的厌食时间应持续2周以上。
由此可见，很多宝宝的饮食问题不能认为是“厌食”，更谈不上患了“厌食症”。
雷区二：偶尔不吃某种食物就是偏食
宝宝偏食或不吃某种食物，有很多原因，如食物口味可能不适合宝宝;色泽不够吸引宝宝;又如有的宝宝初吃某种食物时吃得很少，父母就认为宝宝对这种食物不喜欢，于是就再也不买这种食物，久而久之，宝宝就形成不吃某种食物的习惯。
我国大多数家庭膳食以谷物为主，宝宝吃的食物也往往受父母饮食习惯的影响，如果父母有偏吃某种食物的习惯，也会影响宝宝的食物结构。
雷区三：以饮料代水
有些家长考虑到孩子学习紧张，消耗大，往往备足各种饮料代替水。
久久健康网温馨提示
：由于饮料中糖份过高，饮用过多，会影响食欲，引起腹胀，不能好好进餐，影响各种营养素的吸收。(编辑：苗皓)
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