牙齿去哪儿了?被饮料泡坏了
不过,还是有一些你从未注意过的小细节,可能影响到你的口腔健康。比如说,今天你喝了什么?
虽然营养专家们会告诉你,白开水永远是最理想的饮用水,可甭管是日常生活还是餐饮聚会,来杯饮料都是常事。
不过,你知道那一杯饮料有多伤牙吗?
江苏省口腔医院的几位专家做了这么一个实验,结果可能会让你吃惊哦。
泡在碳酸饮料里的牙都被腐蚀了
江苏省口腔医院儿童牙病科的蔡晨星,在门诊每天都可以见识到各式各样的“虫牙”。
日子久了,她发现许多小朋友的乳牙被腐蚀得很厉害,甚至还有染色现象。这是怎么一回事呢?
“后来我们问了一下,发现这些小孩子都挺爱喝饮料的,而且饮料饮用量一般都比较大。”蔡晨星说,这其实提示了一个问题:饮料伤牙,而且可能伤得还不轻。
要测试饮料是否伤牙,到底又有多伤牙,蔡晨星、朱玲、吴婴南几位医生做了个实验。他们在工作中收集了一批乳牙,要求每颗牙都外形完整,没有龋坏、隐裂等问题,经过适当处理后,然后将这些乳牙分别“泡”在了不同的饮料中。
这些饮料包括可乐、雪碧、芬达这3种最受欢迎的碳酸饮料,鲜橙汁、鲜苹果汁这类果汁饮料,各种冰红茶、柠檬茶类的茶饮料,以及一些乳酸饮料比如优乐乳、优酸乳之类。当然,医生们没有忘记再准备一些去离子水,进行对照研究。
随后,医生们将乳牙浸泡在不同的饮料或水中,每5个小时更换一次,25个小时后对比牙齿被腐蚀情况。
结果显示,碳酸饮料伤牙程度最突出,其次就是果汁饮料。在问题最严重的“可乐组”中,牙齿不仅脱矿严重,甚至都能看见釉质凹陷和溶解!
饮料酸蚀牙齿不分男女老少
蔡晨星告诉记者,饮料对牙齿的损伤,其实是一种“酸蚀”。这些饮料中都有各式各样的“酸”,比如碳酸、柠檬酸、乳酸,而大量摄入后,这些成分也可能对牙齿带来意想不到的伤害。
“我们测了一下这些饮料的pH值,结果还是挺惊人的。”蔡晨星介绍,大家都知道pH值=7为中性,数值越小酸性越强,检测结果显示,乳酸饮料的pH值在4.06左右,果汁饮料在4.01左右,而碳酸饮料的pH值可达2.38。
“大量饮用这类饮料,就会对牙齿产生酸蚀,不论男女老少,带来各种各样的口腔问题。乳牙因为矿化程度比恒牙差,腐蚀情况会更明显一些,但成年人如果大量喝软饮料,也一样会受害。”蔡晨星说,她就遇见过一个成年人,牙齿呈现深褐色,腐蚀非常明显,后来一问,原来这位仁兄每天都要起码喝1瓶可乐,而且喝完后也从不会刷牙漱口。
除了碳酸饮料外,果汁饮料和乳酸饮料的问题也不容忽视。蔡晨星解释,在果汁饮料中含有柠檬酸的成分,其对于牙齿的腐蚀能力也不弱。乳酸饮料因为往往有添加高磷、高钙成分,相当于一个“缓冲保护”作用,所以实验显示其酸蚀程度尚可;但这类饮料比较黏稠,饮用后更容易粘着在牙齿表面,其含糖成分对口腔中的细菌来说,是很好的“培养基”,所以可能增加龋齿的发病风险。
蔡晨星说,饮料对牙齿的酸蚀损伤,除了会增加龋齿、酸蚀症的发生风险,影响口腔健康,引起疼痛不适的同时影响到进食等问题外,这种损伤往往集中在上前牙上,而且以上前牙外侧最为突出。这可就是影响到“面子工程”的大问题,有些小朋友因为上前牙酸蚀着色严重,变得不爱笑也不爱说话,长此以往可不是小问题。对于成人来说,这样的酸蚀问题同样突出。所以可不能任由牙齿再这样被饮料泡坏了。
天热狂喝碳酸饮料会泡坏牙齿
夏日炎炎,最畅快莫过于来一瓶冰冻碳酸饮品。就在你喝下的那一刻,你是否知道科学家正在为此热烈争论着“过时”;英国谢菲尔德大学试验结果证明,会破坏人体DNA的一些重要区域,同时苯甲酸钠可能与碳酸饮料里的维生素C发生反应生成一种致癌物――苯。即便现有碳酸饮料已经通过了安全测试,但经常地、大量地饮用需特别注意。
天热狂喝碳酸饮料会泡坏牙齿
大量碳酸饮料会破坏消化系统功能
碳酸饮料的发泡和刺激味道来自二氧化碳,饮料内的二氧化碳使用量取决于特定的口味和品牌。饮用时,由于温度增高使二氧化碳汽化,产生刺激感并带走人体热量,所以给饮用者以清凉感。
研究表明,足量的二氧化碳在饮料中能起到杀菌、抑菌的作用,还能通过汽化带走体内热量,起到消暑解渴的作用。
不过,如果碳酸饮料喝得太多对肠胃没有好处,而且还会影响消化。因为大量的二氧化碳在抑制饮料中细菌的同时,对人体内的有益菌也会产生抑制作用,所以消化系统功能就会受到破坏。
碳酸饮料因含有二氧化碳,它有抑制细菌繁殖和氧化的作用,所以可存放较长时间也不会变质。喝汽水后通过二氧化碳蒸发会带走热量,所以它比其他饮料能起到更好的降温作用。在大热天喝一瓶汽水既可以解渴,又可起到防暑降温作用,因此广受大家的欢迎。然而碳酸饮料中的二氧化碳对人体不是只有好处,也有副作用,可引起腹胀或胃肠功能紊乱,对于患有溃疡病者来说,大量喝汽水还有引起穿孔的危险。也有个别孩子和老人因喝汽水后二氧化碳向上冲,带出胃中的食物,并误入气管,造成严重后果的报道。因此,婴儿及有吞咽障碍的老人不应喝碳酸饮料。
天热狂喝碳酸饮料会泡坏牙齿
因喝太多碳酸饮料导致龋齿而去医院就诊的学生数量不在少数。
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天热狂喝碳酸饮料会泡坏牙齿
有关专家提示,现在的碳酸饮料可以使孩子牙齿龋坏的几率增加,使龋坏的范围和速度加快。一个10多岁的孩子,平均每天喝两罐碳酸饮料,就相当于吃了20匙糖。碳酸饮料本身的酸度破坏了口腔内酸碱平衡,使牙齿始终处于酸性环境中。建议家长让孩子少喝碳酸饮料,如果一定要喝,最好用吸管,这样做可以减少饮料和牙齿接触的时间。喝完后要先用清水漱口再立刻刷牙,睡觉前最好不要喝碳酸饮料。
市场上的桔子汽水、柠檬汽水及多种彩色果味汽水都是用香精、色素、有机酸调制出来的,其中是没有任何水果成分的,所以也没有水果中应有的营养素。碳酸饮料中基本上都加有柠檬酸和磷酸,它们会影响人体对钙的吸收,引起体内钙、磷比例的失调,所以常喝碳酸饮料可诱发骨折。有人做过调查证实,多喝碳酸饮料的人骨折危险会增加3倍。柠檬酸对牙齿还有腐蚀作用,调查证实,每天喝4瓶碳酸饮料的12岁孩子比不喝或少喝的同龄孩子牙损率增加252%,14岁孩子增加513%。
碳酸饮料约含糖3-5%,所以是属于高热量食品,多喝会使人发胖
对糖尿病病人更是不宜。现在市场上有一种无糖碳 饮料,它虽没有蔗糖,但很强的酸性对牙齿的损害依旧存在,由于糖尿病人的抵抗力较弱,所以对糖尿病人也是不太适合的。
可乐型汽水含咖啡因多喝会上瘾
可乐型汽水因有特殊的色、香、味而广受欢迎,它除了存在以上碳酸饮料的特点外,其中的咖啡因(一小罐约含咖啡因50-80mg)会使人感到兴奋,心跳加快,呼吸增加,对有的人可能还会降低睡眠质量。孩子多喝后易出现“多动症”,使孩子变得不守纪律。多喝含咖啡因的饮料还会上瘾,出现“常喝不懈”现象。近年的研究还证实,咖啡因可抑制DNA的修复,使细胞的突变率增加,因此,其潜在危害不可小觑。
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儿童常喝气泡饮料易腐蚀牙齿
许多青少年都爱喝气泡饮料,最近一项对英国青少年的调查显示,带气泡饮料是导致青少年患牙蚀的一个主要原因,但许多父母并没有意识到这个问题的存在。
儿童常喝气泡饮料易腐蚀牙齿
伯明翰大学的研究人员发现,高达92%的14岁英国青少年因喝碳酸饮料和汽水而导致牙齿珐琅质保护外层被腐蚀。牙蚀会使牙齿变脆弱,还可能使牙齿边缘变薄或碎裂。因此,带气泡饮料是导致青少年牙蚀的最主要因素。每天仅喝一份带气饮料就会使儿童患牙蚀的危险明显增加,发表在最近出版的《英国牙科》杂志上的这份研究报告称,每天喝四杯或更多带气泡饮料,会使12岁青少年患牙蚀的危险增加2.5倍;而14岁青少年若大量喝带气泡饮料,其患牙蚀的可能性会增加至5倍。饮用牛奶和水则与此相反,可以降低患牙蚀的危险。
英国牙科协会的研究人员说,牙蚀在英国青少年中是一个日益严重的问题,但许多父母并不了解蛀牙和牙蚀之间的区别。父母们需要了解的是,某些产品的酸性可能会导致牙齿被腐蚀。
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