母乳中乳糖的含量为7.5%，牛奶中乳糖的含量为4.8%。
因此，喝牛奶的婴儿，肠腔内就缺乏发酵物质，因为得不到充分的发酵，大便容易变得干燥。
母乳中的乳糖是乙型乳糖，能产生菌群，且母乳含有生化酶，有助于宝宝消化。乳清是母乳的主要蛋白质，对肠道刺激性小、柔软易消化。所以，母乳喂养的宝宝大便非常通畅。奶粉中的乳糖是甲型乳糖，不利于菌群产生。奶粉的主要蛋白质是酪蛋白，会形成橡胶般的凝乳，极不容易消化，很少能被完全吸收，大多成为废物；而牛奶内酪蛋白及钙质比人奶多，这会使粪便中含有多种不能溶解的钙皂，导致便秘产生。
如果婴儿出现便秘怎么办呢？
如果是母乳喂养，可能因母乳量不足所致，常伴有小儿体重不增，食后啼哭等症状。对于这种便秘，只要增加喂乳量，便秘的症状就会缓解。
对于奶粉喂养的婴儿，可减少奶量，增加糖量（加到10%-12%），并适当增加果汁。不满4个月的婴儿，可在牛奶中加一些奶糕，因为奶糕中的碳水化合物在肠道内部分发酵后，可刺激肠蠕动，有助于通便。对于4个月以上的婴儿，可适当增加辅食，最好将菠菜、卷心菜、青菜、荠菜等切碎，放人米粥内同煮，做成各种美味的菜粥给宝宝吃。
此外，辅食中含有大量的B族维生素，可促进肠道肌肉张力的恢复，对通便很有帮助。婴儿便秘经以上饮食调整效果仍不佳者，可给宝宝饮蜂蜜水。
宝宝便秘食谱治疗宝宝便秘的食谱
宝宝有了便秘，并不是非要送往医院治疗，聪明的妈妈只要根据自己宝宝的情况，适当地采取些措施，宝宝的大便也许就可以通畅了！
1、妈妈要营养均衡
如果母乳喂养的宝宝患上便秘了，一般有两个原因：一是母乳不足，这时妈妈就要多食用些催奶的食物，如猪脚黄豆汤、豆腐鲫鱼汤、河虾三鲜汤等，或者为宝宝及时补充配方奶；另一个原因是母乳中蛋白质含量过多，妈妈要保证饮食均衡，多吃蔬菜、水果、粗粮，多喝水或粥，汤要适量，控制蛋白质的含量。宝宝的便秘情况就会马上好转。防便秘的小食谱
添加辅食的宝宝，只要在辅食中动点心思，多给宝宝喂食蔬菜等有助于肠胃蠕动的食物，也可以很好地预防和治疗便秘哦！
黄金蔬菜粥
原料：白米1/4杯，红薯1/4个，卷心菜一叶，水适量。
作法：
1、白米洗干净后稍微浸泡一下；红薯洗净去皮，切成小丁；卷心菜洗净碎净。
2、米和红薯一起放入水中煮成粥，然后把红薯碾成泥状。
3、放入卷心菜，熟透后熄火放凉，即可食用。
治疗秘籍：红薯中富含丰富的胡萝卜素和维生素C，可以有效预防和缓解便秘。
胡萝卜黄瓜汁
原料：黄瓜1根，胡萝卜1根。
做法：
1、黄瓜、胡萝卜洗净后切段。
2、在榨汁机里加入少量矿泉水，然后加入黄瓜、胡萝卜，榨汁。
3、在榨出的汁水中加少许白糖或兑牛奶即可食用。
治疗秘籍：黄瓜和胡萝卜除了富含维生素外，胡萝卜富含胡萝卜素，黄瓜中富含维生素C，这两种元素都可以有效预防和缓解便秘。
香蕉苹果泥
原料：香蕉半根，苹果半个。
做法：
1、将香蕉和苹果分别刮成泥状。
2、将香蕉泥和苹果泥搅拌均匀后放入蒸锅中蒸3分钟即可使用。
治疗秘籍：苹果和香蕉可以刺激肠道蠕动，是治疗便秘的理想食物。
果仁橘皮粥
原料：晒干的橘皮少许、芝麻半勺、杏仁半勺、松仁半勺、粳米1/4碗、水适量。
做法：
1、将橘皮切丝，杏仁、松仁、芝麻捣碎，放入水中大火煮开，再小火熬20分钟左右。
2、将熬好的水去渣取汁，放入粳米煮成粥。
3、食用时加少许糖和少量炒熟的果仁末即可。
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宝宝便秘怎么办7个治疗宝宝便秘偏方
我没事的时候总喜欢在一些育儿论坛里面泡，经常看见有些妈妈在问：宝宝便秘怎么办，如何治疗呀！我家宝宝以前也有便秘的现象，是一个朋友告诉了我一些治疗宝宝咳嗽的小偏方，吃过之后感觉还真的挺管用的。为此，我打算把这7个治疗宝宝便秘偏方拿出来和大家一起分享，希望宝宝们能即早远离便秘的困扰。
1、吃煮熟的苹果：苹果切成6～8块，凉水煮，熟后取出，每天吃一次，一次一个苹果。
2、梨粥：梨带皮切块，煮30分钟后取梨汁加米煮成粥。
3、香蕉煮冰糖：香蕉两根，冰糖适量，加水煮汤食。
4、拌菠菜：菠菜3两，麻油适量，将菠菜煮熟，加盐调味，用麻油拌食。
5、大枣木耳羹：大枣20枚去皮和核，泡过后打碎或剁碎，木耳7朵泡开切碎，两者放入水中煮成糊，吃时不定量。
6、萝卜汁：红心萝卜捣成泥状取汁(或榨汁机取汁)，白糖适量，共煮2～3分钟，温服。
7、杏仁羹：杏仁10～20克，山药50克，胡桃肉20克，蜂蜜适量。将前三味洗净去皮打碎和匀，加蜂蜜，加水适量煮沸，频服。
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