宝宝节日饮食需掌握三大原则(1)

无论是临近春节还是春节期间,都是亲朋好友聚会的高峰期,此时妈妈们带孩子赴宴的机会也增多了。专家提示,带孩子赴宴最好掌握一些原则,否则宝宝的肠胃很可能会出现问题。

吃喝不规律消化道易受伤

节日期间,亲朋好友聚会,都会准备丰富的食物,多以高蛋白、高脂肪、高热量的食物为主,而高纤维素的食物却比较少。同仁医院内科主任医师张友平表示,连续让孩子进食这些食物,会造成孩子消化不良,严重的还会引起急性胃炎、肠炎等,出现发热、呕吐和腹泻等症状。再加上放寒假期间,孩子们三餐不像往日那样定时定量,这些都是引起消化系统疾病的诱因。

节日期间,饭菜准备得较多,容易有剩饭剩菜,如果储存不当或者时间过长,饭菜容易变质。孩子吃了变质的食物,就会引发胃肠道急性感染。

因此,张友平建议,假期孩子的饮食,应当尽量按照原来的时间和规律,饮食搭配也要多样化,注重摄入维生素及纤维素含量高的食物。在孩子吃了肉类食物后,避免让他再吃冰激凌、喝凉饮料等。饮食也不要过量。

遵赴宴守则护宝宝肠胃健康

参加宴会必不可少,那么到底该如何尽量维护宝宝的肠胃健康呢?张友平表示,赴宴遵守一些守则即可。

首先,最好提前给孩子吃几片苏打饼干、全麦面包或水果,能增加饱感,避免宴席中摄取过多的肉类与油脂。

其次,宴席中往往少蔬菜,建议不要浪费盘饰中的果蔬。孩子的蔬荤比例掌握在3:1至4:1,这样即使脂肪吃多了也能随蔬菜中的膳食纤维排出体外。

此外,宴席中常常同时出现螃蟹、鳗鱼、虾等海鲜,胆固醇含量高,要注意总量的摄入。浓汤也要少喝,会伤胃,容易造成酸性体质,加剧疲劳。

副食不能代替主食

春节餐桌上食物丰盛,小孩每样吃一点就会觉得饱了,吃不下主食了,有的父母觉得这没什么,随小孩去,张友平指出,这是错误的观点,这样很容易造成孩子营养摄取不均衡。

他建议,父母要以科学营养原则为孩子合理安排主食与副食。每餐既有充足的蛋白质,又有蔬菜和一两样提味开胃的小菜,再加淀粉类食品来补充碳水化合物。

由于春节餐桌上鸡、鸭、鱼、肉、虾等是“常客”,孩子吃多了会增加胃肠及肾脏的负担,并会增加血脂水平,因此,张友平建议家长准备几类蔬菜,让它们成为餐桌上的生力军。

绿叶蔬菜:青菜、油菜、菠菜、大白菜、甘蓝、芹菜、韭菜、花菜、生菜等,这些都是去油腻的上佳菜肴。

块茎瓜果:番茄、黄瓜、萝卜、土豆、芋头、番薯等,富含维生素、纤维素、矿物质和碳水化合物,为身体提供热量。

豆类:黄豆、蚕豆、豆芽、豆制品等,富含植物蛋白和不饱和脂肪酸,对孩子的大脑和体格发育很有益处。

宝宝节日饮食7大法则

1.充足的睡眠。别让宝宝跟父母一起熬夜,不要在宝宝的房间吸烟,房间要及时通风,二手烟不仅危害宝宝的身体发育,还是胃炎的诱发因素。

2.规律的起居。生活起居要规律,定时进餐,少食多餐,合理营养,一日三餐加两顿点心。添加辅食的宝宝要遵循辅食添加的顺序和原则。

3.少吃零食。宝宝应少吃硬质零食及膨化食品,如牛肉干、烤肉脯、坚果等质地比较坚硬,宝宝多吃容易引起腹胀、腹痛等不消化的现象。特别是不要边看电视边吃零食,宝宝会在不知不觉中吃进太多零食,从而影响宝宝进食正餐,更会影响到宝宝的胃肠功能。

4.睡前不加餐。除了牛奶,在宝宝睡觉前不要加餐,睡前吃太多东西不易消化,加重脾胃的负担,还会影响睡眠质量。

5.合适的饮食。宝宝的饮食应该营养丰富、容易消化。宝宝的胃肠道发育不完善,但对流质类食物却能很快的吸收,而且吸收率很高,所以宝宝的食物应细、软、烂、碎,做法也应该以清谈为主,少加或不加调味品。如高汤面、鱼汤、碎肉蔬菜粥等都是比较合适宝宝的食物。

6.粗糙、刺激性的食物不要给宝宝吃,如酸辣、生冷、油炸等都不适合宝宝的饮食要求。不要给宝宝喝咖啡、茶等饮料,会对宝宝娇弱的胃肠黏膜造成刺激。

7.咸蛋黄、蹄膀、蟹黄等油腻、高蛋白质、不容易消化的食物尽量不要给宝宝吃。柿饼质硬性寒,不适合给宝宝食用。妈妈可以多准备些绿色蔬菜、新鲜水果给宝宝食用。

【小提醒】:如果宝宝出现胃肠道的不适反应,可以缩短母乳喂养宝宝的喂哺时间,暂时停止喂给辅食;人工喂养的宝宝暂时停止喂哺牛奶和其他食物,可以先喂等量米汤或稀释后的牛奶,然后逐渐过渡到正常饮食。

【小帖士】:如果宝宝进食过多导致消化不良,可以去药房买鸡内金,磨成粉末,用水冲后给宝宝服下。

宝宝节日饮食更快乐8大守则

十一黄金周就要到了,特别是生来喜欢热闹的宝宝,平常家人都在上班,就会觉得过节更快乐!宝宝的脾胃很娇嫩,还没有发育成熟,饮食上稍有不适,便会损害健康。结果,快乐的节日变得并不快乐。所以,万万不能疏忽照料宝宝的饮食。

希望这份“守则”能够提醒妈咪,在节日里怎样照料宝宝的饮食。

守则1:节日大餐应让素菜唱主角

餐桌上的主打菜,常常是鸡、鸭、鱼、蛋、肉、蟹、虾等,这些都是以动物蛋白和脂肪为主的荤菜。营养专家指出,过多地吃荤菜不仅会陡然增加宝宝的胃肠及肾脏的负担,而且增加血脂水平,从小埋下动脉硬化的隐患。

因此,妈咪在节日里应准备这样几类蔬菜,让它们在节日大餐中唱主角。绿叶蔬菜中的青菜、油菜、菠菜、芽白、甘蓝、芹菜、韭菜、芥菜、菜花、生菜等,都是去油腻的最佳菜肴;块茎瓜果中的西红柿、南瓜、黄瓜、红萝卜、土豆、白萝卜、芋头、白薯、荸荠等,除了富含维生素、纤维素、矿物质外,还富含碳水化合物,可为宝宝身体提供热量,其中土豆和甘薯既可作菜又可顶饭;豆类食品中的黄豆、蚕豆、豆芽、水豆腐、豆干、豆皮、豆腐泡、腐竹等,富含植物蛋白和不饱和脂肪酸,对宝宝的大脑和体格的生长发育大有益处。

守则2:酸碱性食物要注意合理搭配

人们餐餐免不了进食大鱼大肉,而这些几乎都是酸性食物。营养专家指出,健康人体的血液必须保持微碱性状态,如果进食过多的酸性食物,血液就会呈酸性,导致身体抵抗力下降;而且,还会摄入过多能量高并营养丰富的食物,使宝宝体内积热,引发出各种感染性疾病。俗语说,过补易上火,就是这个道理。

因此,妈咪在饮食上一定要注意为宝宝搭配碱性食物,如海带、青菜、莴笋、生菜、芹菜、香菇、胡萝卜、萝卜等等。

守则3:饮食上不能以副食代替主食

餐桌上菜肴丰盛,每样菜肴宝宝吃上几口就饱了,经常吃不下多少主食。有些妈咪索性就让宝宝以副食代替主食,她们还以为这样更有营养。其实,这种做法很不科学。营养专家指出,副食中多是动物性蛋白食物和蔬菜水果,吃多了容易损伤宝宝的脾胃,影响食物的消化吸收;而且,蔬菜水果所提供的营养主要是矿物质、维生素、膳食纤维等,糖类含量并不高,与主食有很大差别,互相不可代替。不然,容易造成宝宝对营养素摄取不均衡,影响正常的生长发育。

因此,妈咪要以现代营养原则为宝宝合理安排主食与副食。各餐荤素搭配,既有充足的蛋白质,又有绿叶菜,并有一、两样提味开胃的小菜;可选用甜味菜肴和点心来补充碳水化合物,并有补充碘类的海产品,保证宝宝合理摄取到各种营养素。

守则4:不能让宝宝尽情喝饮料

妈咪会为宝宝和客人准备很多饮料。这太中宝宝意了,他们时常会敞开小肚皮可着劲地喝。有的妈咪以为宝宝多喝些饮料也无妨,反正饮料以水为主,多喝会为宝宝身体补水;尤其是果汁,补水的同时还可为宝宝补充维生素C。营养专家指出,含气类的饮料中,如可乐、雪碧等都含有二氧化碳气体,饮用过多会使宝宝胃胀、胃痛,影响胃肠道的消化能力;果汁饮料虽有一定营养,但过多饮用也会影响宝宝的食欲。

因此,妈咪最好多让宝宝喝白开水。春节正逢冬春交替时节,既气候干燥,各种病菌活动又活跃,白开水有助于宝宝抵抗呼吸道感染。

守则5:吃自助餐要吃出文明和健康

现今,很多妈咪会带宝宝去吃自助餐。有时,妈咪惟恐自己的宝宝吃亏, 此他们愿意吃多少就吃多少,喜欢吃什么就吃什么。宝宝人小,不懂得应该节制饮食,妈咪不管他们正中下怀。于是,宝宝会大吃特吃,经常搞得满桌食物狼藉。营养专家指出,这种吃法不仅容易积食伤脾,引起消化功能紊乱,而且也很不文明。

因此,带宝宝吃自助餐时妈咪要让宝宝适量取食,并教宝宝合理搭配食物;同时教导宝宝要举止文明,不要浪费太多食物。这样,才能保证吃出健康,吃出文明。

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