读者提问:我的孩子平常很挑食，几乎不吃菜，怎么办？
郑州市儿童医院儿童保健部副主任医师朱晓华：孩子一旦挑食，想要干预起来确实很难。这首先要从孩子小的时候就培养他的饮食习惯。在孩子6个月添加辅食时，应根据年龄、消化功能，给孩子添加不同口味的食物，让孩子适应各种口味；大一点的孩子，一旦挑食了，家长应以身作则，在孩子面前津津有味地吃菜；每次吃饭时每人面前放一碟菜，刚开始可以将孩子爱吃的多放一些，不爱吃的少放一些，以后慢慢减少爱吃的增加不爱吃的，让孩子循序渐进地适应；或者在孩子饿的时候，先别急着让他吃饭，可以先让他吃一点菜。总之，可以尝试多种方式让孩子逐渐适应。
来自：大河网
对付厌食挑食宝宝家长应该以身作则
孩子厌食挑食怎么办？专家说对付厌食挑食宝宝家长应该以身作则。孩子一旦挑食，想要干预起来确实很难。这首先要从孩子小的时候就培养他的饮食习惯。在孩子6个月添加辅食时，应根据年龄、消化功能，给孩子添加不同口味的食物，让孩子适应各种口味；大一点的孩子，一旦挑食了，家长应以身作则，在孩子面前津津有味地吃菜；每次吃饭时每人面前放一碟菜，刚开始可以将孩子爱吃的多放一些，不爱吃的少放一些，以后慢慢减少爱吃的增加不爱吃的，让孩子循序渐进地适应；或者在孩子饿的时候，先别急着让他吃饭，可以先让他吃一点菜。总之，可以尝试多种方式让孩子逐渐适应。
营养学家给家长们提出以下建议：
1。你想让孩子怎么做，自己就要先做好榜样；
2。告诉孩子们他们的身体需要些什么，但是不要严令禁止任何食物；
3。让孩子走进厨房做你的小助手——当他们感觉他们参与了这个过程，就更喜欢吃光这个“成品”；4。想让孩子对食物更有兴趣，可以把“老”食物配上“新”口味；
5。告诉孩子们这些食物有多么诱人，让他们面对食物时更兴奋。
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宝宝挑食厌食家长如何纠正？
不吃蔬菜的宝宝
可以把蔬菜打成菜泥，和成馅，包饺子包子等，或者做成羹，还可以与面混合做成颜色不同的面皮来包馅。不仅有助于营养吸收，而且非常可爱。
爱吃糖的宝宝
可以找一些对宝宝身体有好处、有甜味道的食品替代。比如蜂蜜和冰糖。用替代品给宝宝做些造型可爱的小点心，渐渐宝宝就会忘掉糖了。
偏爱油炸食品的宝宝
油炸食品对宝宝的危害特别大，最好不要给宝宝吃。如果宝宝一时接受不了，可以给宝宝一些口感酥脆的饼干来缓解。
不吃荤的宝宝
可以把肉类熬成汤然后和蔬菜一起煮，这样就算宝宝不吃肉也可以吸收到营养。也可以将肉和各色蔬菜混合做成形状各异的小丸子，加上味道鲜美，宝宝是拒绝不了的。
专家建议：在纠正宝宝的偏食问题上，应该使宝宝初步懂得什么是营养，怎么吃，吃什么才算有营养。在必要时候可以补充矿物质和维生素来改善食欲。
在宝宝健康成长的过程中，不仅仅需要合理的膳食安排，同时也需要树立良好的饮食习惯和给宝宝一个良好的心理导向。
膳食安排
营养专家们提出，要给宝宝餐桌上建一个“金字塔”形的膳食结构：
(1)底层是主食：五谷杂粮和豆类;
(2)倒数第二层：蔬菜、水果，其中深色蔬菜应占1/2以上;
(3)倒数第三层：新鲜牛奶及奶制品;
(4)倒数第四层是鱼、肉类、蛋;
(5)塔尖即少许油、盐、糖和调味料。
心理导向
注意培养孩子对不同类食品的兴趣，引起孩子良好的食欲;同时大人不要在孩子面前随便议论某食物不好吃，以免造成宝宝对某种食物的抗拒心理，养成挑剔饭菜的坏习惯。
小习惯大问题
不要小看一些小习惯，因为有时正是一些不起眼的小习惯，导致了宝宝的偏食。比如，不规律的进餐时间，进餐时间过长，边吃边玩，边看电视边吃，在宝宝就餐时，家长在旁边说教打骂，都可能给宝宝不良的就餐刺激。让宝宝在舒适恬静的气氛中就餐，如果宝宝能养成很好的就餐习惯，对纠正偏食将大有益处。
毛病
有的母亲为了保持体态美对肥肉不敢问津，在宝宝幼小心灵中扎下了根，跟着大人这也不吃，那也不吃，潜移默化地造成宝宝的偏食。
在家长错误概念和行为的影响下，造成宝宝对麦当劳等洋快餐的青睐，家长们是否记得这样的场景：在经过麦当劳的时候，有的父母就会说：“宝宝乖，要是听话就带你去吃麦当劳好不好?”这时的父母就会让宝宝觉得麦当劳是很好吃的，是只有在听话的时候才能得到的奖励，所以在潜意识里对这种食品很向往。加之口感好、环境好，所以造成宝宝总是想去吃。
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