初乳成份：
1、蛋白质
初乳中的蛋白质含量远远高出常乳，特别乳清蛋白质含量高。初乳内含比正常奶汁多5倍的蛋白质，且能直接被吸收，尤其是其中含有比常乳更丰富的免疫球蛋白、乳铁蛋白、生长因子、巨噬细胞、中性粒细胞和淋巴细胞。这些物质都有防止感染和增强免疫的功能。初乳中含大量的生长因子，尤其是上皮生长因子，可以促进新生儿胃肠道上皮细胞生长，促进肝脏及其他组织的上皮细胞迅速发育，还参与调节胃液的酸碱度。
2、维生素
初乳中的维生素含量显著高于常乳。维生素B2在初乳中有时较常乳中含量高出3～4倍，尼克酸在初乳中含量也比常乳高。初乳中的维生素A和C比常乳中高10倍，维生素D比常乳中高3倍。
3、无机盐与微量元素
初乳中灰分高，特别是钠和氯含量高。微量元素铜、铁、锌等矿物质的含量显著高于常乳，口感微咸。初乳中含铁量为常乳的3～5倍，铜含量约为常乳的6倍。特别富含镁盐，能促进消化管蠕动，有利于消化活动。
4、乳糖及酪蛋白
乳糖含量低，较少，酪蛋白的相对比例较少。
99热心医生温馨提示，初乳所含有的营养价值是所有代乳品所无法比拟的，能够给宝宝喂上初乳，将为宝宝的健康加分。
让孩子吃最珍贵的初乳
国际会对喂养母亲的态度，象世界卫生组织以及美国卫生部一样，我们鼓励母亲们喂养孩子到2岁。如果因为种种原因不能坚持到2岁，喂到1岁也很好。如果不能做到这一点，喂几个月也是很好的努力。如果连几个月都做不到，那么哪怕只喂过几天，孩子吃到了最珍贵的初乳，也比一口都没吃，要强得多。
问，我的奶没有完全下来，只有很少的一点点，应该给孩子吃吗?
答，恰是比金子还珍贵的“初乳”，它的脂肪和碳水化合物含量极低，却含有大量活性蛋白质、免疫球蛋白和其他对你的宝宝有益的成分，最最应该给孩子吃。
新生儿出生伊始，体内带有从母亲胎盘中得到的免疫球蛋白，但是这些免疫球蛋白只是短暂地起到保护作用，九个月左右就消耗殆尽。新生儿自己的免疫系统在六个月之前处于不成熟状态，缺乏足够的保护性抗体。宝宝出生后自身也会制造一些抗体，但要到九个月甚至一岁左右才达到保护性标准。这个时候，母亲的乳汁是保护宝宝不受病菌病毒侵袭的天然屏障，尤其是初乳，好比给新生的宝宝打了第一道预防针。
乳汁分泌起始，要经历一个变化的过程。有些妈妈在孕后期或者临产前就开始分泌初乳，更多的妈妈是在生产后开始分泌，新生儿越早吸吮母亲的乳头，越有益于乳汁的尽早分泌。国际会推荐，在没有生理和病理障碍的前提下，孩子出生后几分钟之内就应该送到母亲乳头上开始吸吮。即便你看不到或感觉不到有乳汁分泌，还是有涓涓滴滴的初乳进入宝宝的身体。
你真正的乳汁在产后二到五天之内出现，这之前，宝宝得到的，是初乳。在一个星期内，你的乳汁处于转型阶段，从基本上是初乳转变为基本上是奶汁。到了十天至十四天左右，你的乳汁稳定下来，成为成熟的奶。
问，看到我的乳汁都是灰颜色，很清淡，老人说我的奶“太稀、不好，喂不饱宝宝”，让我断奶，改喂奶粉。请问为什么不象奶粉那么白、那么浓稠?
答，是“前奶”，成分大部分是水分，是给宝宝解渴的(这也是为什么喂养的孩子不需要额外喝水)。宝宝越吃，越浓，到最后，会分泌象奶油一样的“后奶”，是给宝宝解饿的。会根据宝宝的成长情况，自动调节每一次的分泌，满足宝宝的需求。奶粉则是千篇一律的，没有变化，而且含有过多的脂肪和蛋白质，会给宝宝今后的健康留下隐患。不要把和奶粉做比较――是给小宝宝吃的，牛奶是喂小牛犊子的，你的宝宝不是牛犊子，牛犊子生下来就会走，所以需要更多的脂肪和蛋白质。 相关资讯：
初乳对孩子的重要意义是最珍贵的“黄金营养”
导读：初乳是母亲分娩生产后4～5天内分泌的乳汁。初乳颜色发黄，外观浓稠，看起来似乎有些“脏”。其实，初乳对孩子的健康和母亲的恢复都有重要意义，是珍贵的“黄金营养”。
哺喂初乳的意义及方法
初乳是母亲分娩生产后4～5天内分泌的乳汁。初乳颜色发黄，外观浓稠，看起来似乎有些“脏”。其实，初乳对孩子的健康和母亲的恢复都有重要意义，是珍贵的“黄金营养”。
初乳对孩子的重要意义
●初乳中所含的蛋白质、碳水化合物、矿物质和微量元素都非常丰富，并且比例合理，容易被孩子消化吸收，营养价值极高。
●初乳中lgA、lgM等免疫球蛋白，乳铁蛋白、生长因子、巨噬细胞、中性粒细胞和淋巴细胞等免疫因子的含量也特别高，可以帮助孩子抵御各种感染，增强免疫力。
●初乳还具有促进孩子及早排出胎便及预防过敏的作用。
有关研究表明，出生后半小时内吃不到初乳的孩子免疫系统往往发育不完善，容易患各种疾病;而吃到初乳的孩子发病率则低得多。
孩子吃初乳对母亲的意义
●喂哺初乳可使母亲的乳头尽早受到孩子吮吸的刺激，促进乳汁分泌，预防乳腺炎。
●孩子的吮吸可促进母亲子宫的收缩，有利于母亲早日恢复，还可以预防产后出血。
●尽早哺乳还有利于建立母婴间的紧密接触，增进母婴感情，增强亲子关系。
怎样给孩子喂哺初乳
分娩后稍事休息即让孩子与母亲进行身体接触，并在产后20～30分钟内让孩子吮吸母亲的乳头。
对待孩子应该有耐心，不要因为孩子动作不熟练、吮吸不顺利而轻易放弃。
让孩子含住乳头和乳晕吃奶
很多妈妈喜欢用手夹着乳头往孩子嘴里放，这是不对的。用手夹住乳头会把乳头的乳腺管堵死了，这样会影响孩子吸吮。正确的方法是：将乳头用手C字形托起，让孩子含住乳晕。只有让孩子含住乳晕，才不容易使乳头破裂。
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