判断食物的酸碱不是根据我们的味觉,而是根据食物被人体消化吸收后最终代谢的酸碱性来划分。譬如,含钠、钙、镁等金属元素多的食物,在人体内其氧化物呈碱性,这种食物就是碱性食物。
小心孩子“食物碱失衡”
大部分水果、蔬菜属于碱性食物。含磷、硫、氯等非金属元素较多的食物,在体内氧化后,生成带有阴离子的酸根,属于酸性食物。
大部分动物性食品及其制品均属于酸性食物。
随着生活水平的提高,很多孩子荤多素少,酸性食物偏多,长期如此会导致血液偏酸,血液的黏度增大,甚至造成酸中毒。
人体为了中和这些酸,就必然消耗体内大量的钙、镁等元素,从而引起缺钙。
这对孩子的成长、发育非常不利。所以,在给孩子选择食品时务必注意荤素、酸碱搭配。
水果、蔬菜、米面、肉类、鱼虾、奶类都不要过量,均衡、全面才是营养上策。
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孩子个子矮小家长担心吃什么食物帮助孩子长高
相信每位家长都希望孩子能长得高高的,身体强壮的,但是生活中有很多的孩子因为各种原因导致身材比较矮小,孩子个子矮小家长们很担心,不知道如何是好,孩子个子高矮和遗传有关系,但是也和日常的饮食有很大的关系,吃什么食物帮助孩子长高呢?
正确安排好宝宝日常饮食,有助于宝宝长高,在平常生活中,建议大家有必要注重正规饮食安排非常重要,到位的饮食措施,有利于满足宝宝营养所需,对于孩子健康成长均有所帮助。
吃什么食物帮助孩子长高
增高食物1:黑大豆
大豆是公认的高蛋白食物,其中蛋白质含量最高的要数是黑大豆了,而且黑大豆的热量低,多吃不怕发胖。可以和大米一起煮成饭,或者磨成黑豆浆。如果孩子反感黑大豆,可以吃花生。
增高食物2:鸡蛋
一般孩子都不会抗拒鸡蛋,尤其是蛋白质丰富的蛋清(蛋白)。鸡蛋是高蛋白质食物,对于正在长身体的孩子来说是再好不过的食物了。尽管蛋黄的胆固醇较高,但是只要控制每天食用鸡蛋的数量,不会有太大的问题。每天吃鸡蛋控制在1-2个。
增高食物3:牛奶
想要孩子长高,牛奶是不可缺少的食物。因为牛奶中含有有利骨骼生长的营养物质钙。每天喝3杯牛奶就可以摄取到成长期必需的钙质。但也会有的孩子不太喜欢牛奶里头的奶腥味,如果家中孩子不喜欢喝牛奶,不妨让他和酸奶,吃奶酪。
增高食物4:菠菜
菠菜中富含铁和钙,正处在生长发育中的孩子需要补铁和钙,可以多吃菠菜。但是许多孩子都很抗拒菠菜,直接按照大人口味做成的菠菜,孩子往往不爱吃。所以可以把菠菜切碎,混到饭团里面。
增高食物5:沙丁鱼
沙丁鱼中富含蛋白质和钙。沙丁鱼中的钙比其他海藻类中含有的植物性钙更容易消化吸收,对孩子成长很有帮助。此外凤尾鱼、银鱼、胡瓜鱼等连骨头带肉一起吃的海鲜类都是很好的食物。
增高食物6:胡萝卜
富含维生素a,能帮助蛋白质的合成。但是胡萝卜有股特殊的味道,尤其是大块的胡萝卜,味道更浓,孩子不爱吃。所以,如果想让孩子吃胡萝卜,可以考虑混合苹果榨成汁。还可以把胡萝卜切成小丁,假如其他配料,做成炒饭。
增高食物7:橘子
橘子酸酸甜甜的,相信没有孩子不爱吃橘子。橘子富含维生素C,可以帮助钙的吸收。而像草莓、菠萝、葡萄、猕猴桃等其他水果,也富含维生素。平时可以把这些水果做成沙拉或者甜品给孩子吃。
孩子个子矮小家长担心着急,吃什么食物帮助孩子长高?通过以上文章内容我们了解到了可以多吃一些黑大豆、鸡蛋、沙丁鱼、胡萝卜以及牛奶和菠菜等到时食物,这些食物都含有丰富的钙质和营养,孩子常吃可以帮助孩子补钙从而达到增高的目的。
小心!五种食物让孩子上火
1.甜食
甜腻腻的食物总是能获得小宝宝的芳心,但是妈妈们要注意不要让宝宝过度吃甜食。过量的甜食会让宝宝上火、发胖,还会导致他不爱吃饭。妈妈们要巧妙地控制宝宝爱吃甜食的习惯,既不能太过强硬,也不能轻易妥协。
2.辣食
太频繁地吃辣对孩子的身体是不好的,辣椒容易让宝宝上火,甚至是便秘。等孩子大一点后,妈妈可以偶尔让他吃辣,但不能餐餐吃顿顿吃。
3.烤坚果
有些妈妈会鼓励宝宝多吃烤坚果比如瓜子、杏仁,这些坚果虽然对健康有好处,但是宝宝吃太多容易上火。所以在吃烤坚果的同时,妈妈也要注意多让宝宝吃下火的食物,比如多喝水、多吃水果。
4.垃圾食品
很多宝宝都是馋嘴猫,最爱吃“垃圾食品”,汉堡、薯条是他的最爱,而有些妈妈也会纵容宝宝。这些食品偶尔吃是可以的,但是千万不能当成正餐来吃,否则宝宝营养摄入不足、肥胖、上火是常有的事。对于宝宝的不良饮食习惯,妈妈一定要“狠狠地”纠正过来!
5.刚出锅的食物
很多妈妈可能会让宝宝趁热吃,但是这样更加容易让宝宝上火。刚出锅的食物是热量最高的时候,这时吃会让宝宝的喉咙黏膜充血,出现刺痛感。所以,刚出锅的食物一定要放置一段时间再吃哦!
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