一岁半的宝宝可以吃鸡精吗?
鸡精里含有17%的味精。最好不要,毕竟不是天然食品,里面有些添加物。家长可以熬些鸡高汤冻起来,给宝宝做菜的时候放点调味,美味又营养。
哪些食品可以保护牙齿?
可以这么说,孩子的食谱影响着牙齿的健康。人们普遍认为,蛀牙与含糖食品有关,其实这并不全面。例如,添加有巧克力的牛奶是很好的健齿的食品,它富含宝宝牙齿生长所必需的蛋白质、钙以及维生素。比起纯牛奶,宝宝一般更喜欢喝它。而诸如饼干、爆米花以及面包类的淀粉类食品,需要较长的时间溶化,它们呆在口腔中的时间要比糖果食品更长,这样就为制造牙洞的细菌提供了充足的食物,才是龋齿的最大元凶。
相比之下,还有一些食品能预防牙洞的形成。例如奶酪能中和腐蚀牙齿的酸液,奶酪及其他奶制品中还富含牙齿生长所需的钙。
另外,未加工的、生脆的水果和蔬菜,它们能随着咀嚼带走口腔中的部分细菌和粘在牙上的食物残渣,降低龋齿发生的可能性。日常生活中不妨记住以下几点提示:
★孩子一天吃几次东西甚至比吃什么更重要。孩子一天零食的次数最好不要超过三四次。
★烹饪或加工后的含淀粉食品,比如面包、饼干、面食(面条等)、椒盐饼以及土豆条等,它们和含糖食品一样容易引起蛀牙,因为这些食品在口腔中溶化慢且逗留时间长。
★含糖食品或含淀粉食品若和健康食品(如生脆的水果和蔬菜)一起吃,将大大降低蛀牙的机会,因为它们能把嘴中的糖或淀粉除掉。
★预防龋齿和牙龈疾病需足够的蛋白质、维生素和矿物质(尤其是钙和磷)。
荤食
我们常将动物性食物称为荤食,荤食虽然营养丰富,口感也好,但脂肪含量高,故常限食。不过,儿童绝对不能像成年人那样吃素,因为荤食在供给能量、促进脑发育、促进脂容性维生素的吸收与利用方面功不可没,特别是荤食中才有的多种不饱和脂肪酸,是孩子体格和智能发育的"黄金物质",所以儿童食谱中的脂肪含量比成人的高是正常的。在餐桌上,应当鼓励孩子当吃些奶油、畜肉、鱼以及禽肉等。
维生素C可以帮助伤痕愈合,同时能预防感冒, 维生素C从哪里来?
1/2杯草莓奶昔(将捣碎的草莓果肉与牛奶混合,放入冰箱冷却)含有约30毫克维生素C
6-8片橘子含有约30毫克维生素C*
上幼儿园孩子易缺哪些营养?
根据目前北京市3-6岁儿童在幼儿园的膳食分析看,不易达到膳食要求的营养素主要是A、维生素B1、B2,钙。维生素B1主要来自未精制的谷类食物。因此家长在家时可以给孩子吃一些粗粮,瘦肉和内脏、豆类和坚果的维生素B1含量也较丰富。维生素B2广泛存在于动物和植物性食物中,谷类和蔬菜是维生素B2的主要来源。最好的补钙方式是多喝奶或吃奶制品。
低饱和脂肪饮食有利于儿童健康
最近的研究表明,高脂肪食谱不利于孩子健康成长。从婴儿7-13个月开始食用低饱和脂肪食物对孩子的健康大有益处。食用低饱和脂肪食物的婴儿比食用营养均衡的高脂肪食物的儿童其血中胆固醇浓度平均低6%-8%。食用低脂肪食物的婴儿其血中高密度脂蛋白(有利健康的胆固醇)与其它婴儿相比没有差异,低饱和脂肪饮食对婴儿健康有利无弊。
一般动物脂肪中含有较多的饱和脂肪酸,鱼和家禽的脂肪中不饱和脂肪酸较多,植物油如豆油、菜油等也含有较多的不饱和脂肪酸。如果婴儿 时期尽早食用有益健康的食物,则这种良好的饮食习惯容易在成年后延续下来,可减少心血管等疾病的致病因素,有益健康。
熟知宝宝营养误区 健康呵护宝宝健康
对于很多妈妈来说,宝宝的健康是备受妈妈们关注的,为了宝宝拥有更好的身体,所以就会选择给宝宝提供更多的营养,儿童保健品等也成为了大家关注的对象,宝宝营养误区有哪些呢?作为新手爸妈你是否也中招了呢?就让我们一起来关注和了解吧,给宝宝最好的爱。
宝宝营养误区:
一、 给宝宝吃钙片
妈妈们都知道,钙对于宝宝的身体发育起到非常重要的作用。因此,很多妈妈都会通过给宝宝吃钙片进而补充宝宝的钙量。事实上,宝宝在日常饮食正常的情况下,身体是不缺乏钙的,宝宝缺乏的是可以有效吸收钙的维生素D。
宝宝的钙量可以通过日常饮食中得到满足,并不需要额外再吃钙片。如果需要补钙,妈妈们可以考虑为宝宝吃一些鱼肝油滴剂。
二、大便干燥吃香蕉
很多妈妈都会认为宝宝出现大便干燥的情况,最有效的方法是吃香蕉。其实,除了香蕉以外,富含纤维素的食物都是可以选择的,例如绿色蔬菜、粗粮,或者蜂蜜,都可以有效帮助宝宝排便。
不过同时,妈妈们也要培养宝宝良好的排便习惯,让宝宝在固定时间固定地点进行排便。
三、给宝宝喝汤补充营养
喝汤可以有效补充营养。不过有的妈妈只是让宝宝喝汤,汤中的底料却不给宝宝吃,这是非常错误的。不要认为熬了很久的烫,底料已经没有营养了,无论熬了多久的汤,汤中的蛋白质分解的氨基酸、脂肪以及维生素、矿物质,都是无法与底料相比的。
四、给宝宝吃很多动物肝脏
动物肝脏富含营养,不过需要等宝宝大一些之后再吃,并且不能吃太多。这是因为动物肝脏中会残留一些毒素,经常吃会对宝宝的健康造成危害。
五、牛奶+鸡蛋的早餐模式
牛奶加鸡蛋确实很有营养,但是缺点在于没有谷物食品,例如馒头、面条与稀饭,会对宝宝能力给予很好的补充,给宝宝身体发育起到重要作用。
六、用水果代替蔬菜
一些宝宝不爱吃蔬菜,于是妈妈们便用水果代替蔬菜。水果的果肉细腻,较易消化,可以用来补充水分、果糖以及维生素C,不过其中含有的无机盐很少。
过多吃水果,水果里面的糖分容易产生饱腹感。而蔬菜中含有的纤维素多,对于肠道蠕动可以起到很好的促进作用,可以有效防止便秘,并且无机盐含量高,可以从中得到钙、铁等微量元素,因此不能用水果代替蔬菜。
以上为大家详细推荐了宝宝补充营养的正确方式,不知道你是否也已经掌握和学习了,为了宝宝的健康,我们不需要补充额外的保健品,只需要在平时的饮食当中,注重科学的营养搭配,为宝宝制作出更多丰富营养的美食,就是最好的方法,一起来看看吧。
宝宝健康营养食谱
合理的营养和良好的饮食习惯,是宝宝健康成长的基本要素。对于1岁以后的宝宝来说,吃,既要丰富多彩,又要合理搭配。营养专家们提出,要给宝宝餐桌上多加一些健康营养食物。
用料:
马铃薯1个,海鲜鱼肉110克(如石斑鱼肉、青衣鱼肉、元细骨的鱼肉均可),火腿1片切粒,洋葱切粒2汤匙,牛奶1杯。粟粉2茶匙,水2汤匙。
做法:
1.鱼肉洗净,抹干水切小粒。
2.马铃薯去皮,洗净切小粒。
3.烧热锅,下油半汤匙,下洋葱炒软,加入3/4杯水煲滚。下薯仔煲粘,约煲10分钟,煲时用慢火。马铃薯软透后,放下鱼肉煮熟,加入火腿及牛奶煮至微滚,埋芡,待温度适合时,才可盛于汤碟内进食。
说明,在适当的时候,也不妨专为小朋友做些他们喜欢的汤羹。
原料:
胡萝卜--1/10个,黄油--若干,肉汤--1大匙。
制法:
(1) 将胡萝卜炖烂并捣碎。
(2) 将捣碎的胡萝卜及肉汤倒入锅中煮。
(3) 胡萝卜完全熟了之后再放黄油用文火略煮一下。
原料:
豆腐--1/8块,肉汤--2大匙。
制法:
(1) 将豆腐和肉汤倒入锅中同煮。
(2) 在煮的过程中将豆腐捣碎。
主料:
鸡蛋10个,海米25克,番茄(或鲜番茄)125克,菠菜末125克。
辅料:
香油3克,水淀粉15克,精盐8克。
制法:
1、 将鸡蛋磕入盆内,加盐4克和1公斤温开水搅匀待用。
2、 锅内加水,放在旺火上烧开,把鸡蛋盆放入屉内,上锅蒸15分钟,成豆腐脑状待用。
3、炒锅内放入1.5公斤清水,水开后放入海米末、菠菜末、番茄酱或西红柿末、精盐4克,勾芡淋入香油即成。
特点,质软嫩,味鲜美,营养丰富。
制作关键,不能加凉水。蒸时用旺火,防止蒸过火,蒸老。勾什锦汁时不能放酱油,芡不要勾得太稠。吃时芡浇蛋羹上。此菜适宜8个月以上的婴儿食用。
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