芝麻酱既是调味品，又有其独特的营养作用。芝麻酱含有丰富的蛋白质、铁、钙、磷、核黄素和芳香的芝麻酚，这些物质都是青少年儿童身体生长发育所需的营养要素。
每100克纯芝麻酱含铁高达58毫克，比猪肝高1倍，比鸡蛋黄高6倍。因此，在膳食中注意经常给儿童补点芝麻酱，不仅对调整某些儿童的偏食厌食有积极的作用，还能纠正和预防缺铁性贫血。芝麻酱中含钙量尤高，每100克中含钙870毫克，仅次于虾皮。奶及奶制品是钙的最好来源，其次是蔬菜和豆类。但芝麻酱所含钙比蔬菜和豆类都高得多。食入10克芝麻酱相当于摄入30克豆腐或140克大白菜所含的钙。所以，给儿童经常吃点芝麻酱对预防佝偻病以及骨骼、牙齿的发育，都大有益处。
芝麻酱所含蛋白质比瘦肉还高，质量也不亚于肉类。虽然芝麻酱的进食量不会很多，但只要经常吃，也不失为增加蛋白质的一种好办法。
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小儿吃什么补钙防止患上佝偻病
导读：家长们都知道孩子离不开钙质，孩子缺钙容易患上佝偻病，为了孩子健康，许多家长都会想方设法的给孩子补钙，但有些家长虽然很重视孩子的钙质补充，孩子却仍然有缺钙的表现。
生活在现
家长们都知道孩子离不开钙质，孩子缺钙容易患上佝偻病，为了孩子健康，许多家长都会想方设法的给孩子补钙，但有些家长虽然很重视孩子的钙质补充，孩子却仍然有缺钙的表现。专家认为，这是家长没有给孩子合理补钙造成的。
现象解析
钙是人体含量较多的一种无机盐，约占总体重的2%，其中99%存在于骨骼和牙齿中，其余钙质存在于体液和软组织中。充足的钙质能增强骨组织的发育和坚硬度，缓解婴幼儿的精神紧张，维持正常的心肌活动，维持细胞内外胶质完整性。家长注重给孩子补钙肯定是件好事，但孩子对钙的需要量是一定的，身体对钙的吸收也受多方面因素的影响，比如，钙的摄入时间不正确，身体就不能有效吸收，这样一来，即使摄入了大量的钙剂，身体依然会缺钙。
专家支招
专家指出，3岁以内的小儿，每天的钙摄入量应为600毫克左右，这些钙质除了从母奶中获得外，还可从添加的蛋类、鱼虾类、豆类制品、动物骨头、小虾皮、海带、紫菜、木耳、芹菜、油菜、雪里蕻、胡萝卜等辅食中获得。需要注意的是，由于脂肪酸会影响身体对钙质的吸收，所以补钙最好安排两餐之间。
生活中宝宝预防佝偻病常吃什么水果?
1、预防佝偻病
苹果含有丰富的矿物质和多种维生素。婴儿常吃苹果，可预防佝偻病。
2、补血
小宝宝容易出现缺铁性贫血，而铁质必须在酸性条件下和在维生素C存在的情况下才能被吸收，所以吃苹果对婴儿的缺铁性贫血有较好的防治作用。
3、减轻腹泻
苹果可促进消化系统健康，减轻腹泻现象。
4、预防便秘
将苹果和胡萝卜放入水中同煮，熟后与水同服，宝宝的大便会重新变得柔软、通畅。
5、保养肌肤
苹果中富含镁，镁可以使皮肤红润光泽、有弹性。
母婴频道专家提醒：如果一个苹果用15分钟吃完的话，苹果中的有机酸和果酸质就可以把口腔中的细菌杀死，起到保护牙齿防止蛀牙和发生牙龈炎的作用。
(编辑：苗皓)
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