对于中国大多数父母的育儿方法，很大程度上是来自我们父母这一辈的言传身教，属于经验主义。但是随着现代社会的发展，人们的饮食结构发生了变化，现在看看以下6大喂养原则。
1、合理调配各种食品，均衡营养
平衡膳食是指膳食中食物种类要齐全，数量要适当，营养之间的比例要合理。并与身体消耗的营养素保持相对平衡。因此，家长就要注意多种食物的营养搭配，做到既吃精，又吃粗;既吃荤，又吃素;既吃谷物，又吃瓜果。使孩子生长发育所需要的营养都能得到。并且要保证质量地让幼儿吃好一日三餐。一日三餐应遵循“早餐吃好，中餐吃饱，晚餐吃少”的原则。早餐应吃热量大，营养又丰富的食物，如牛奶、鸡蛋、豆浆、包子等。中午应吃一些质量较高的食物，如瘦肉、鱼类、蛋类等。晚餐应吃得清淡一些，可安排易于消化的谷物、蔬菜和水果，如面条、豆制品、白菜、苹果、梨等。多样化的膳食才能发挥幼儿营养的互补作用。
2、营养烹调，注重食物的色香味形，诱发幼儿进餐的欲望
烹调合理，能吃的食物都要适应幼儿的消化系统，幼儿食用细、软、碎、烂，不用刺激油腻食物，更注重色、香、味，要经常变化花样，启发幼儿的食欲功能，在烹调时尽量减少营养素的损失，尽量选用新鲜食物，少用外卖熟食，宜清淡，低盐，不易用味精、色素、糖精等。要培养幼儿吃多样化食物的习惯，避免偏食及只吃几种食物。每当给一种新的食物时，要说明为什么吃这种食物。或者改变花样和烹调方法，以引起幼儿食用这种食物的兴趣。如小儿不爱吃青菜，可做成包子、饺子、菜饼等。幼儿对色、香、味俱佳的新品种饭菜十分敏感，初次接触某种食物时，成人的正确评价可起到“向导”作用。如成人说“这种菜吃了能长高个”，“这种菜吃了有劲”，孩子会乐于接受的。特别是上幼儿园的孩子，家长要配合老师纠正儿童不良饮食习惯，会收到不错的效果。
3、进食合理
幼儿胃容量较小，而且幼儿活泼好动，易饥饿，所以幼儿的营养素需多于成人，宜增加进餐次数，可安排三餐两点进食方式。幼儿1一2顿不吃不要紧，这顿没吃，下顿自然会好好吃。如果孩子没机会感到饿，自然就不会有食欲了。不要因为这顿没吃好，就在正餐之外给吃零食，因而不利于孩子自觉遵守吃饭的规矩，也会养成正餐不好好吃，专吃零食的坏习惯。
4、营造良好的进餐环境，提高进餐质量
家长给孩子创造良好的进餐环境，是增进儿童食欲的良方。
就餐环境要舒适、清洁优美、空气新鲜，餐室、餐桌要洁净，餐具要卫生。就餐时可以听点轻音乐，但不可边吃边看电视。
餐前气氛应轻松、愉快、积极，准备饭菜时，可与孩子一起去市场买菜，让孩子做力所能及的劳动，如剥豆子、摘菜等。还可以让孩子自己摆放小碗、小汤匙，有意识地培养孩子做家务，使孩子觉得自己做的饭菜更有味道，提高进餐的积极性。
父母情绪平静、和气，进餐时对孩子不要过分迁就，否则会加重其消极心理，对偏食、挑食起助长作用。有的孩子如果过了时间还没有吃完(一般应在30分钟左右吃完)，经过多次耐心劝导，还故意拖延时间，到时可将饭莱拿走，不再让他继续拨弄。当幼儿不愿吃某种食物或不愿进餐时，不可采取训斥、恐吓、惩罚等强制性手段，否则会使孩子产生畏惧逆反心理，甚至拒绝吃饭。
5、合理安排幼儿的零食
一般来说早餐吃得简单且少，所以在上午为孩子补充少量能量较高的食品为宜，如蛋糕、 饼干、花生、栗子、核桃、枣子等。午睡是不可少的，醒来后喝少量的热水，等孩子做游戏后，给孩子的零食应以水果为主。晚饭后不必补充什么零食，如果有条件给喝一杯牛奶即可，但要注意喝完奶后玩一小会儿，漱漱口再入睡。
如果能够帮助孩子做到以上所述，可爱的宝贝们，他们持有健康身体的几率将大大超乎我们现在的想象。当然，这需要我们和我们的孩子学会坚持、并能够忍受由于必要的实践所可能给予的短暂的辛苦。事实上，相对于我们的渴求，这点辛苦实在微不足道。
科学小儿喂养 帮助你解决喂养困难
在我们的生活当中，很多的家长对于孩子的成长都是十分重视的，有些人甚至是 为了孩子放弃自己的工作，专职在家照顾宝宝的饮食起居，但是很多家长会发现 ，即使是这样很多孩子似乎还是不领情，吃的少，吃的慢，种种现象让人看起来 都十分的烦恼，小儿喂养困难的原因有哪些呢？
从广义上讲，不符合儿童进食能力和进食需要的行为都属于喂养困难的范畴。儿 童各年龄阶段都可发生，以0.5~3岁婴幼儿多见。常表现为：吃得少 、吃得慢、 食物包在嘴里不咀嚼、对食物不感兴趣、拒绝吃某些食物、强烈偏爱某些质地、 某些味道或类型的食物等；影响儿童的营养、发育，引发父母焦虑。
小儿喂养困难的原因
进食行为是一个复杂的生理过程，它有赖于解剖结构的完整和功能的完善，还受 心理和社会因素影响。婴幼儿喂养困难的常见原因有：
1.口腔功能问题：主要表现为口腔的敏感性异常和口腔运动的不协调。高敏感性 表现为：口腔过度敏感，食物或勺一进口腔即出现恶心、呕吐。低敏感性表现为 ：喜欢被抚摸脸部、流口水多，口腔里喜含食物，口腔多不完全闭合。拒绝半固 体或固体食物，这类食物进入口腔即出现明显的恶心或呕吐，无基本的咀嚼动作 。
2.疾病：原食欲正常，病后或病中食欲减退。
3.活动过少：缺乏与年龄相当的、自主的大运动，以坐位、仰卧位或被怀抱的活 动为主。
4.饮食行为问题：挑食、偏食，进食时过度玩耍等。
小儿喂养困难的对策
不同年龄的儿童神经和消化系统发育水平不同，其能食用和消化的食物成分、性 状也不同，即使婴幼儿自身有食用某种食物的能力，也需要一段时间来适应这种 食物。进食辅食后，部分小儿会出现恶心甚至呕吐，这类反应是暂时的。儿童的 能力会随着年龄增加而加强，每个动作的完成都需要一个逐步学习完善的过程， 如儿童学习用勺吃饭的动作可分解为：握住勺子、放到碗里、盛上食物、放进嘴 里、把勺里的食物吃干净等几个步骤，每个步骤都需要反复练习才能完成。喂养 人需要有足够的耐心，帮助儿童适应新食物、学习进食技巧。
1. 提供一个安静舒适、轻松愉快的进食环境，每天在固定的环境下有规律地进食 ，且不受电视、讲故事、玩玩具等活动的干扰。
2. 让儿童体验饥饿感、饱感,，不要在二餐之间提供高能量的零食和饮料, 每餐 间隔2~3小时。
3.进餐时间限于20分钟左右, 因为儿童注意持续时间有限，且喂得太慢，虽然吃 到的食物少，但这时儿童的胃已经有了饱胀感。
4.把儿童不喜欢的食物混合在喜欢的食物中, 由少到多, 逐渐加量, 直至儿童能 够接受。
5.对新的食物要多次尝试, 有时需要15次。
6.避免强迫( 如表扬、奖励、贿赂、惩罚) 孩子吃特定的食物；不买你不希望儿 童吃的食物。
7.对进食中的不良行为，如推开匙、哭闹等采用暂时隔离法或移开食品的方法冷 处理。
8.积极的进餐角色示范，一家人共同用餐，家长像孩子一样进食，至少有一种相 同的食物。
9.玩食物性游戏、带儿童采购食品、用趣味性名称称呼食品等, 激发儿童对食物 的兴趣。
10.适当咬咬磨牙棒，对锻炼牙龈的坚韧、训练口腔咀嚼功能有益。
其实引起小儿喂养困难的原因有很多，通过上面介绍的这些，我们应该对这些理 由有了更多的认识，排除疾病的因素之外，我们在平时的生活当中，应该帮助孩 子树立起一个良好的饮食习惯，只有这样才能更好的享受美食的快乐，让我们一 起来用心呵护孩子的健康成长吧。
科学喂养防小儿贫血
宝宝出生时从母体获得一定的铁，但满六个月后，就需要从食物中补充铁质。
市场上出售的牛奶，1000毫升中含0.5—2.0毫克铁，而一岁的孩子每天需要从食物中摄取约6毫克铁。牛奶里不仅含铁量太少而且铁的吸收率很低。据分析，牛奶的铁含量只有人奶的33%，同时，人奶中铁的吸收率可达50%，而牛奶中铁的吸收率仅有10%。能提高铁的吸收利用率的促进剂之一，是牛奶中含量最少的维生素C。而目前多数人都用金属器皿煮牛奶，此时维生素C很容易氧化。加上婴幼儿时期缺乏胃酸，不利于维生素C的吸收，若不注意补充维生素C，铁的吸收利用率自然就会降低。牛奶中钙、磷、钾含量较多，而这些矿物质可使胃内容物呈碱性，磷还可与铁结合成难溶解的物质。这些都会影响铁的吸收，从而妨碍缺铁性贫血的纠正，甚至可能加重病情。
牛奶中的叶酸、维生素B12等抗贫血因子易遭损失。目前，婴幼儿饮用的牛奶几乎都经过高温煮沸，而叶酸和维生素B12经煮沸后，损失量可达50%以上。维生素B12只有在胃内粘蛋白作用下，才能被顺利吸收。由于婴儿胃内缺少粘蛋白，故单纯用牛奶养，势必造成叶酸和维生素B12的缺乏，致细胞的核酸代谢障碍，从而发生婴幼儿巨幼细胞性贫血。
铜也是人体中多种酶的组成成分。大部分的铜以血浆酮蓝蛋白氧化酶的形式，存在于血浆中，这种多功能的氧化酶能将人体不能直接吸收的二价铁离子，催化成可吸收利用的三价铁，以促进铁肠道的吸收率，为制造血红蛋白贮存原料。而牛奶中的铜含量也极低。1000毫升仅含铜0.01毫克左右，很难满足婴儿的生理需要。这也是造成“牛奶贫血症”的原因之一。
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