2008年的10大饮食建议

标准局去年年底发布了十大饮食建议,帮助人们在新的一年里培养健康的饮食习惯、强健体魄!以此来翻开2008年崭新的一页。这一建议是否也值得我们借鉴?

培养健康的饮食习惯

第一,适度节食

对很多人来说,减轻体重是向身体健康迈出的第一步。这是因为,肥胖容易引发像心脏病和糖尿病这样的健康问题。但是,必须引起注意的一点是,节食一定要把握适度这个原则。很多减肥者因为想在最短的时间内发挥减肥效果,而严格控制进食量和摄取食物的种类,这都是不健康的节食方法。因为这不仅剥夺了进食的乐趣,同时,还容易导致人体必需营养素的缺乏。

正确的做法是改变不良的饮食习惯,循序渐进地减少食物的摄入总量。多吃淀粉类食物,如馒头、面包、面条、土豆等,还要尽可能吃含有全麦成分的食物;少吃高脂肪食物,如火腿、糕点、奶油等;多吃水果蔬菜,因为它们不但脂肪含量低,还能增加饱腹感,减少饥饿的感觉;喝牛奶时尽量选择脱脂牛奶或者低脂酸奶;吃肉不要吃皮,因为皮里的脂肪含量要比肉里多得多。当然,最重要的一点还是要注意加强身体锻炼。

第二,加强锻炼

体育锻炼是健康生活习惯中十分重要的一部分,也是帮助我们减轻体重,保持完美身材的最佳途径。大家不妨回想一下,在年初时有多少人为自己制定了很好的健身计划?有多少人能坚持落实自己的健身计划?每天又有多少时间是在沙发上度过的?所以,把锻炼变成生活的一部分,把健身当成一种生活享受是目前很多人需要改变的观点。无论是游泳、散步、骑车或是参加健身俱乐部,都是很好的锻炼方式,锻炼的形式并不重要,贵在坚持。

第三,少吃脂肪

我们不建议完全不吃脂肪,因为健康的身体离不开脂肪,但是,我们摄入的脂肪种类必须控制。

l.饱和脂肪会增加血液胆固醇的含量,增加患心脏病的风险。饼干、蛋糕、肉饼、火腿、奶油、奶酪和含有猪油、椰子油或棕榈油的食物都含有大量的饱和脂肪。

2.氢化脂肪,也称为氢化植物油,它主要用在一些饼干、蛋糕、人造黄油等的制作过程中。含有氢化植物油的食物(在食物配料表中均会标明)通常都含有大量的反式脂肪。反式脂肪同样也会增加血胆固醇的含量,增加患冠心病和心脏病的风险。一些研究结果显示,反式脂肪比饱和脂肪对人体健康的不良影响更大。

因此,我们必须用含有不饱和脂肪的食物来替代含有氢化植物油和饱和脂肪的食物。因为不饱和脂肪能够帮助人体降低胆固醇含量。鱼类、鳄梨、坚果、葵花籽、油菜籽和橄榄油中都含有大量的不饱和脂肪。当然,并不是不饱和脂肪吃得越多越好,我们还需要减少脂肪的摄入总量,只有这样才能减少能量的摄入,不会导致肥胖的发生。

最好的方法就是在购买食物时注意看标签,每100克食物中含有20克脂肪的属于高脂肪食物,含有3克或3克以下脂肪的就属于低脂肪食物。每100克食物中含有5克以上饱和脂肪的属于高饱和脂肪食物,含有1.5克饱和脂肪甚至更低的属于低饱和脂肪食物。

第四,少吃糖

减少食糖的摄入对很多人来说是一件十分困难的事情,很多食物中都含有糖,如水果和蔬菜,水果蔬菜中含有的糖都是天然存在的,不需要刻意避免食用。但是,含糖的食物和饮料,如饼干、果酱、碳酸饮料等,含有大量的人工添加糖分,这类食物的摄入就必须加以限制了。

碳酸饮料中含有极少的营养成分,其中人工添加的糖分还容易引起蛀牙,增加人体的饱腹感,影响正 进食,长期饮用容易引起营养不良。

减少食糖摄入量的方法很简单,习惯在热饮中加糖的人,可以逐渐减少放糖量,直到可以完全不加糖;习惯在面包上抹果酱的人,可以用香蕉切片、花生酱或者低脂奶酪来代替。此外,在购买食物时要注意观察标签,食物的配料成分通常是按含量多少递减排列的,所以如果食糖排在前面,就表明这种食物的含糖量较高。

第五,多吃水果蔬菜

众所周知,我们每天需要摄入大量的水果和蔬菜,它能够提供大量人体所需的维生素和矿物质,水果蔬菜应占每天食物摄入量的1/3以上,但是绝大多数人都做不到这一点。专家建议我们每天应该吃至少400克以上的水果蔬菜,无论选择那种形式的果蔬,例如新鲜果蔬、冷藏果蔬、干燥果蔬、果蔬汁,或是果蔬罐头都可以,但是切忌把土豆当成蔬菜的一种,因为它属于淀粉类食物。

这时很多人可能会有这样的疑问,我怎么知道自己吃的蔬菜水果是否足量呢?一个苹果、香蕉、梨、橙子,两个李子,半个柚子,一片瓜类或菠萝,以及其他同等大小的水果重量大约都在80克左右。此外,还有150毫升的果汁,一捧葡萄、樱桃,或者吃一份沙拉。如果你在正餐中比较注意补充蔬菜,那么基本能够保证160克左右的摄入量,如果适量增加一些佐餐水果,就能轻而易举地达到400克的果蔬摄入。专家建议,可以在早餐时,在粥里放一把干果,或是吃半串葡萄或一个苹果,也可以喝一杯果汁;午餐时,吃一份沙拉或一个香蕉三明治;晚餐时,要多吃些蔬菜,特别在吃鱼、鸡和猪肉时至少要同时吃两种以上的蔬菜。另外,在看书、看电视或是上网浏览时,也可以来个苹果,不但增添了情趣,也增加了营养。

孕吐严重怎么办孕吐妈妈的10大饮食建议

孕吐是早孕反应的一种。妊娠以后,大约从第5周开始(也有更早些开始的)会发生孕吐。特别在早晚会出现恶心,没有任何原因就发生呕吐。本来正在安稳地吃饭,可一闻到味道就恶心。食欲彻底消失了,体重也下降了,大都有各种类型的头痛。这时就会担心会不会影响胎儿。

因孕吐使胎儿致死的情况是没有的。到第16周,孕吐即可痊愈。也不会因为营养不良而生下一个很小的孩子。

孕吐的原因为什么会孕吐

原因1.荷尔蒙的急剧变化

一怀孕,女性体内荷尔蒙就会急剧变化。由于身体无法承受这种剧变,所以会发生孕吐。

原因2.孕妈妈体内的免疫反应

据说,在孕妈妈的体内,会产生一种把宝宝当成“异物”的、想排斥胎宝宝的免疫力,“孕吐”就是因此而产生的过敏反应。

原因3.为了保护胎宝宝

在怀孕初期这个重要的时候,为了不让妈妈吃得太多,活动得太多,所以产生此反应来保护宝宝。

虽然众说纷纭,但都无法作出完满的解释。此外,如果出现多胎妊娠(双胞胎)等情况的话,孕吐现象可能会更严重。

哪些准妈妈孕吐较严重

1.容易晕车、晕船、偏头痛。

2.怀的是双胞胎或多胞胎。

3.你的母亲或姊妹有过孕吐的症状。

特别注意:剧吐反应

少数孕妇反应特别严重,呈持续性呕吐,甚至不能进食、进水,称为妊娠剧吐。呕吐物除食物外,还有黏液性泡沫,也可能有胆汁或血性物。由于呕吐频繁,孕妇处于失水状态。如果病情继续恶化,将发生抽搐、昏迷、黄疸等严重症状,甚至造成死亡。

如果发生以上状况,需到医院及时就诊。

10个月宝宝的饮食建议

宝宝此时期的饮食建议

随着宝宝的咀嚼力发育愈来愈好,副食品菜单上也可以开始增加固状食物,喂食的次数也可从每日2次增加到每日3次。

副食品:从每日2次增加到3次。

如果宝宝可以积极主动的吃完妈咪准备的副食品,且每次大约都可吃完一定的量,那么妈咪可以考虑再增加一次副食品的次数。宝宝的喂食时间,可以先尝试上午一次、下午两次。为了让宝宝更有用餐的参与感,妈咪可以让宝宝的副食品时间,有1~2次与家人的时间配合,但是此方法要看照护者是否有时间。因为还是要以妈咪的时间或宝宝当日的活动量来调整喂食的时间。

增加吃“固状食物”的量

专家表示,因为宝宝从六、七个月大左右,已经开始学习咀嚼食物的技巧,也就是开始进入副食品阶段,所以当宝宝迈入9~10个月左右,妈咪可以观察宝宝吃的状况,循序渐进地增加食物的型态和种类(液状→糊状→半固状→固状),让宝宝练习咀嚼的能力。

固状食物要切小块、好入口

专家建议,如果宝宝吃软糊、半固状的食物时,都能顺利吃完(不会吃到一半吐出来,且排便也正常),那么就可以让她试试看固状的食物。调理的方式以切细、切丁、切薄片为主,例如南瓜、地瓜、红萝卜等,可以切成薄片再蒸熟给宝宝吃;鱼、肉类可以烤、煮、炸后撕成碎块给宝宝吃。

提醒妈咪的是,无论是菜肴或是蔬果,因为宝宝已经开始吃固状食物,但是因为宝宝咀嚼-吞咽的能力,可能还无法像成人一样成熟,加上有时宝宝会边吃东西边玩耍,所以要特别注意,宝宝吃东西时的表情跟动作,一定要等宝宝咀嚼完、吞下去之后,才可以喂食下一口,避免发生宝宝被食物噎到的情形。

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