【配方】瘦肉6克，中等燕窝75克，猪骨5克。
【做法】将瘦肉和猪骨洗净，先放沸水内，煲约1.5小时，然后捞起猪骨，放入预先泡开、拣净之燕窝同煲半小时，用盐、生抽调味。
【特点】此汤补血益阴，滋阴润肠。其中猪骨含丰富钙质对孕妇及胎儿都有好处，燕窝、猪瘦肉营养丰富，富含多种氨基酸、蛋白质和维生素B，能助长发育。
淮杞羊腿汤
【配方】羊腿7克，淮山2克，枸杞子2汤匙，桂圆肉2克，荸荠肉4个，老姜5片。
【做法】将羊腿皮洗刮净。荸荠肉切片。煲内水沸时，将全部材料放入，煲2.5小时以上，羊肉熟烂便可调味。
【特点】此汤补气健脾，祛风除湿，富含优质蛋白质、维生素，孕妇食用大有裨益。
【配方】冬瓜25克，猪腰1副，薏米15克，黄芪15克，淮山15克，香菇5个，鸡汤1杯。
【做法】冬瓜削皮去核，切成块状，香菇去蒂。猪腰对切两边，除去白色部分，再切成片，洗净后用热水过。鸡汤倒入锅中加热，先放姜葱，再放薏米、黄芪和冬瓜，以中火煮4分钟。再放入猪腰、香菇和淮山，煮熟后用慢火再煮片刻，调味即可。
【特点】此汤汁白汤鲜，味正，腰片脆嫩，营养丰富，是孕妇的佳汤菜。
【注意】猪腰胆固醇含量较高，孕妇血压偏高不宜多食。
【配方】鲤鱼1条(约5克)，黄酒1克，桂圆肉、淮山，枸杞子各25克，红枣4个(去核)。
【做法】鲤鱼去鳞，取出内脏，去鱼胆，切成三段。洗净药材，加沸水，黄酒(糯米酒)各一杯放盅内。毛边纸封盅口炖三四个钟头服之。
【特点】此汤清淡味鲜，营养丰富。枸杞子甘软，鱼肉鲜滑，补血活血，利水消肿。
给孕中期营养加分的美味3汤
木耳肉片汤
木耳肉片汤
材料
干木耳25克、猪瘦肉150克。
调料
水淀粉、韭菜、盐、味精、清汤各适量。
做法
1、将干木耳用温水浸泡发好。
2、猪瘦肉洗净切片放入碗内，加盐适量、水淀粉少许抓匀。
3、韭菜择洗干净，切成3.3厘米长的节；锅置旺火上，放入清汤、木耳烧开，再下肉片煮一会儿，待肉片熟时，放入盐、味精、韭菜，起锅盛入汤碗即可。
酸辣汤
材料
豆腐1块、粉丝100克、猪瘦肉50克。
调料
油、红干椒末、醋、葱花、盐、味精、紫菜少许。
做法
1、豆腐切成片，猪瘦肉切成片。
2、粉丝泡发后适当切短；紫菜切成丝。
3、锅内放油烧热，先将红干椒末下锅炸一下，再加清水烧开，然后放入豆腐、粉丝、猪瘦肉片、紫菜烧开，加盐、醋、葱花、味精，盛入大汤碗即成。
乌鱼冬瓜汤
材料
乌鱼500克、冬瓜250克。
调料
黄酒、葱、姜、盐、味精各适量。
做法
1、乌鱼去内脏后洗净，油热后爆姜片放入鱼块略煎。
2、然后加入黄酒和适量水煮20分钟，再加入冬瓜片煮5分钟，加入葱、盐、味精调味即可。
给孕中期营养加分的美味3汤
木耳肉片汤
木耳肉片汤
材料
干木耳25克、猪瘦肉150克。
调料
水淀粉、韭菜、盐、味精、清汤各适量。
做法
1、将干木耳用温水浸泡发好。
2、猪瘦肉洗净切片放入碗内，加盐适量、水淀粉少许抓匀。
3、韭菜择洗干净，切成3.3厘米长的节；锅置旺火上，放入清汤、木耳烧开，再下肉片煮一会儿，待肉片熟时，放入盐、味精、韭菜，起锅盛入汤碗即可。
酸辣汤
材料
豆腐1块、粉丝100克、猪瘦肉50克。
调料
油、红干椒末、醋、葱花、盐、味精、紫菜少许。
做法
1、豆腐切成片，猪瘦肉切成片。
2、粉丝泡发后适当切短；紫菜切成丝。
3、锅内放油烧热，先将红干椒末下锅炸一下，再加清水烧开，然后放入豆腐、粉丝、猪瘦肉片、紫菜烧开，加盐、醋、葱花、味精，盛入大汤碗即成。
乌鱼冬瓜汤
材料
乌鱼500克、冬瓜250克。
调料
黄酒、葱、姜、盐、味精各适量。
做法
1、乌鱼去内脏后洗净，油热后爆姜片放入鱼块略煎。
2、然后加入黄酒和适量水煮20分钟，再加入冬瓜片煮5分钟，加入葱、盐、味精调味即可。
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