如何预防儿童意外烧(烫)伤
夏季，穿衣少、皮肤外露，使得自我保护能力差的孩子极易发生严重的烧(烫)伤。在城市超过90%的烫伤是由于开水、热水、热汤等所致。厨房是儿童烧(烫)伤发生的高危场所，而1-4岁是发生烧(烫)伤的好发年龄段。为此，家长应注意以下几点：
1抱孩子的时候不要端热饮料或较热的食品。
2、不要把热的食物或者开水放在桌子边缘。
3、尽量让孩子远离厨房，最好把厨房的门锁上。
4、在厨房做饭菜时，人不离开或关上门，以防止孩子的突然闯入。
5、点火用具，如打火机，火柴等放在孩子不易取到之处。
6、从微波炉中取出食物时，使孩子不在周围或厨房；电饭煲等热容器时不要放在地上和低处。
7、电器插座放置高处或加盖，使孩子不易碰到。
8、不要将幼儿单独留在卫生间，洗澡时在澡盆里要先放冷水，再放热水。
9、电动玩具在给幼儿玩时，要检查其电路和电池是否完好。
10、卧室内不要放点火器具。
11、一旦发现孩子被热水烫伤，应立即用凉水冲洗烫伤部位15-20分钟后送医院。如果是大面积烫伤，可用冷水浸过的毛巾简单冷敷，然后立即送往医院。
如何预防暑期儿童溺水
在每年5万多名因意外死亡的0至14岁儿童中，溺水身亡的儿童几乎占到六成。其中，1岁内的婴幼儿溺水事件超过一半是发生在自家的浴缸中，主要原因是看护不当或溺水发生时看护人员不在场。
而适龄期儿童溺水多与游泳活动有关。为此家长应注意以下几点：
1、对0～4岁的儿童应加强看护，洗浴后要及时清空浴池里的水，浴池放水的开关要位于孩子触摸不到的地方。婴儿或初学步的孩子，只要孩子在水里或水边，看护人都应用手臂护住孩子。
2、对于5～12岁的儿童，应教会孩子游泳及游泳规则；儿童游泳应在家长或老师的带领下，选择安全场所，并配备游泳圈等安全器材；大人应该注意水域深浅，并教会孩子用脚试水深浅。
3、对于13岁以上的儿童，还应教会必要的急救技术。
9个儿童食品安全常识
前一阵，肯德基被曝光，这个消息对于许多中国家庭来说无异于“晴天霹雳”。众所周知，经过多年的包装和推销，肯德基、麦当劳、必胜客等洋快餐已经成为中国人的饮食时尚，许多孩子几乎每个星期都要食用相当数量的洋快餐食品，一些孩子甚至在这些快餐店里度过自己的生日。
根据新华网的报道，在近日召开的新闻发布会上，肯德基的东家、中国百胜餐饮集团除了声明目前的产品全部不含苏丹红之外，还援引美国某专家的话为自己辩护：“过去含苏丹红成分的肯德基产品不会对顾客的健康造成任何影响。”
撇开“苏丹红” 洋快餐不利于儿童身心健康发展
即便洋快餐中不含“苏丹红”，但是在营养配比上仍存在很大的问题、高脂肪、荤素搭配不合理……如果只是偶尔吃一两次还可以，倘若经常光顾，对儿童身体带来的危害，是不容忽视的。
据农北农业大学食品工程学院霍教授介绍。经测算，一份肯德基儿童套餐脂肪提供的能量占总能量的50%，而维生素的含量不足脂肪量的10%。
而科学的营养标准是58%来自碳水化合物，30%来自脂肪，12%来自蛋白质。
按照这个标准，以汉堡包为主的洋快餐则正好与之相反，具有“三高”；高热量、高脂肪、高蛋白；“三低”，低矿物质、低维生素、低纤维的特点。
高热量、高脂肪会导致肥胖。霍教授还指出，对于儿童来说，洋快餐的影响会更加明显，若儿童长期食用洋快餐，久而久之还会对身体发育产生不良影响。
在洋快餐的“老家”，每4个人中就有1个人吃快餐，因此37%的美国人超重。现在欧美、日本等一些发达国家已经把肯德基等快餐食品视为垃圾食品。就是因为其营养结构单一，常吃可导致高血压、高血脂等疾病。
不光光是洋快餐，很多食品都是儿童健康的“杀手”，家长需要掌握必要的食品安全常识。
你必须要了解的9个常识儿童食品安全
常识1 白开水是儿童的最佳饮品
饮白开水不光能满足儿童对水的生理需要，还能为他们提供一部分矿物质和微量元素，不管是碳酸饮料、营养保健型饮料，还是当前许多家庭热衷的纯净水和矿泉水，都不宜代替自来水作为人的主要饮用水。
烧开的自来水冷却到25～35摄氏度，此时水的生物活性增加，最适合人的生理需要。
儿童，因为代谢快，对水的需求量相对比成人多，同时肾脏功能不健全，因此，对水和矿物质、微量元素缺乏或过多，都会影响身体健康。有喝饮料不喝水习惯的孩子，常常食欲不振、多动，脾气乖张，身高体重不足。
常识2 经常大量食用冷饮有害儿童健康
一次让孩子吃4、5个冰淇凌，或喝掉2、3瓶汽水，这对儿童健康非常不利。 首先，暑天人体胃酸分泌减少，消化系统免疫功能有所下降，而此时的气候条件恰恰适合细菌的生长繁殖。因此，夏季是消化道疾病好发季节。
过食冷饮会引起儿童胃肠道内温度骤然下降，局部血液循环减缓等症状，影响对食物中营养物质的吸收和消化，甚至可能导致儿童消化功能紊乱、营养缺乏和经常性腹痛。
另外，冷饮市场有一些产品的卫生状况很差，不少产品不符合卫生标准。在这种情况下，过食冷饮会增加儿童患消化系统疾病的机会。
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